一种紫花苜蓿和火龙果皮混合发酵的羊饲料的制备方法技术

本发明专利技术属于生物发酵草料技术领域，尤其是一种紫花苜蓿和火龙果皮混合发酵的羊饲料的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：（1）称取原料；（2）将鲜紫花苜蓿和鲜火龙果皮混合粉碎，加入1/4重量的发酵菌液混合搅拌均匀，发酵，取出，得一次发酵料；（3）将醋糟、鲜洋槐花、小麦若叶和鲜菠萝混合粉碎，发酵，取出，与一次发酵料混合搅拌均匀，发酵，取出，得二次发酵料；（4）将二次发酵料、竹沥、乳酸钙和3/4重量的发酵菌液混合搅拌均匀，置发酵，得羊饲料；生物活性高，易于消化吸收，有效促进营养成分的转化，促进羊的快速生长，使得羊肉鲜嫩多汁，具有极高的食用品质。

Preparation method of sheep feed mixed with alfalfa and Dragon Skin

The invention belongs to the technical field of bio-fermentation forage, in particular to a preparation method of sheep feed mixed fermentation with alfalfa and pitaya peel. Its characteristics include the following steps: (1) weighing raw materials; (2) crushing fresh alfalfa and pitaya peel by mixing and stirring with fermentation broth of 1/4 weight. Uniform, fermentation, take out, get a single fermentation material; (3) Vinegar grains, fresh locust flowers, wheat leaves and fresh pineapple mixed grinding, fermentation, take out, and mix with a single fermentation material, fermentation, take out, get the second fermentation material; (4) mix and stir the second fermentation material, bamboo leach, calcium lactate and 3/4 weight of fermentation broth. Mix evenly, put fermentation, goat feed; high biological activity, easy to digest and absorb, effectively promote the transformation of nutrients, promote the rapid growth of sheep, make mutton tender and juicy, with very high edible quality.

【技术实现步骤摘要】
一种紫花苜蓿和火龙果皮混合发酵的羊饲料的制备方法
本专利技术属于生物发酵草料
，尤其是一种紫花苜蓿和火龙果皮混合发酵的羊饲料的制备方法。
技术介绍
紫花苜蓿，柔嫩鲜美，含有丰富的蛋白质、矿物质、多种维生素及胡萝卜素，特别是叶片中含量更高，不论青饲、青贮、调制青干草、加工草粉、用于配合饲料或混合饲料，各类畜禽都最喜食，也是养猪及养禽业首选青饲料，紫花苜蓿鲜嫩状态时，叶片重量占全株的50%左右，叶片中粗蛋白质含量比茎秆高1~1.5倍，粗纤维含量比茎秆少一半以上，在同等面积的土地上，紫花苜蓿的可消化总养料是禾本科牧草的2倍，可消化蛋白质是2.5倍，矿物质是6倍，但是现有技术并没有将紫花苜蓿资源较好的利用到畜禽养殖上，导致紫花苜蓿的营养转化效率不理想，所以应该充分利用紫花苜蓿，提高紫花苜蓿在畜禽养殖产业的利用率和利用效率。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术旨在提供一种紫花苜蓿和火龙果皮混合发酵的羊饲料的制备方法。本专利技术通过以下技术方案实现：一种紫花苜蓿和火龙果皮混合发酵的羊饲料的制备方法，具体包括以下步骤：（1）按重量份称取原料，鲜紫花苜蓿330~340份、鲜火龙果皮54~58份、醋糟19~21份、竹沥1.3~1.5份、乳酸钙0.43~0.49份、鲜洋槐花10~11份、小麦若叶8~9份、鲜菠萝4.2~4.6份、发酵菌液28~30份；（2）将鲜紫花苜蓿和鲜火龙果皮混合粉碎，加入1/4重量的发酵菌液混合搅拌均匀，置入温度为30~32℃的发酵箱内恒温发酵110~120h，取出，得一次发酵料；（3）将醋糟、鲜洋槐花、小麦若叶和鲜菠萝混合粉碎，置入蒸箱内进行蒸汽处理，置入温度为42~44℃的发酵箱内恒温发酵40~50h，取出，与一次发酵料混合搅拌均匀，置入温度为26~28℃的发酵箱内恒温发酵70~80h，取出，得二次发酵料；（4）将二次发酵料、竹沥、乳酸钙和3/4重量的发酵菌液混合搅拌均匀，置入温度为35~37℃的发酵箱内恒温发酵210~220h，得羊饲料。作为专利技术进一步的方案：所述的发酵菌液，按以下步骤进行制备：将0.7~0.8重量份的麦芽糖醇投入到34~36重量份的水中搅拌至完全溶解，加入0.4~0.5重量份的枯草芽孢杆菌、0.9~1.0重量份的婴儿双歧杆菌和0.7~0.8重量份的纤维二糖乳杆菌搅拌均匀，得发酵菌液。作为专利技术进一步的方案：步骤（2）所述的蒸汽处理，在温度为84~86℃的条件下蒸汽处理3~4min，降温至52~54℃继续恒温蒸汽处理6~7min，升温至70~72℃继续恒温蒸汽处理9~10min。本专利技术的有益效果：本专利技术提供的一种紫花苜蓿和火龙果皮混合发酵的羊饲料的制备方法，通过益生微生物的降解作用和原料之间的相互促进作用，使原料中的多糖、蛋白质和脂肪等大分子物质分解、转化成可吸收利用的有机酸、可溶性多肽等小分子物质，形成营养丰富、适口性好、活菌含量高的生物饲料，并产生大量消化酶、维生素等，抑制或杀灭有害菌,有利于增强羊免疫力；制备得到的羊饲料生物活性高，易于消化吸收，能够促进唾液、胃液、胃酸和胃蛋白酶的分泌，提高胰液的分泌量，有效活性营养成分通过上调羊的生长激素或与肝脏内的生长激素受体结合，促使胰岛素样生长因子的含量上升或促进雄性激素分泌，直接或间接减少氨基酸的氧化,从而增强蛋白质的合成,促进羊的快速生长，还能有效维持和调节羊机体的微生态平衡，增强免疫，减少有害菌的危害，激活机体自身的酶活,从而提高生长性能，还有效地降低苜蓿皂苷等抗营养因子,同时也提高紫花苜蓿草的粗蛋白质和小肽含量,改善紫花苜蓿的营养价值和适口性，有效促进营养成分的转化，使得羊肉鲜嫩多汁，具有极高的食用品质。具体实施方式下面用具体实施例说明本专利技术，但并不是对本专利技术的限制。实施例1本专利技术实施例中，一种紫花苜蓿和火龙果皮混合发酵的羊饲料的制备方法，具体包括以下步骤：（1）按重量份称取原料，鲜紫花苜蓿330份、鲜火龙果皮54份、醋糟19份、竹沥1.3份、乳酸钙0.43份、鲜洋槐花10份、小麦若叶8份、鲜菠萝4.2份、发酵菌液28份；（2）将鲜紫花苜蓿和鲜火龙果皮混合粉碎，加入1/4重量的发酵菌液混合搅拌均匀，置入温度为30℃的发酵箱内恒温发酵110h，取出，得一次发酵料；（3）将醋糟、鲜洋槐花、小麦若叶和鲜菠萝混合粉碎，置入蒸箱内进行蒸汽处理，置入温度为42℃的发酵箱内恒温发酵40h，取出，与一次发酵料混合搅拌均匀，置入温度为26℃的发酵箱内恒温发酵70h，取出，得二次发酵料；（4）将二次发酵料、竹沥、乳酸钙和3/4重量的发酵菌液混合搅拌均匀，置入温度为35℃的发酵箱内恒温发酵210h，得羊饲料。作为专利技术进一步的方案：所述的发酵菌液，按以下步骤进行制备：将0.7重量份的麦芽糖醇投入到34重量份的水中搅拌至完全溶解，加入0.4重量份的枯草芽孢杆菌、0.9重量份的婴儿双歧杆菌和0.重量份的纤维二糖乳杆菌搅拌均匀，得发酵菌液。作为专利技术进一步的方案：步骤（2）所述的蒸汽处理，在温度为84℃的条件下蒸汽处理3min，降温至52~℃继续恒温蒸汽处理6min，升温至70℃继续恒温蒸汽处理9min。实施例2本专利技术实施例中，一种紫花苜蓿和火龙果皮混合发酵的羊饲料的制备方法，具体包括以下步骤：（1）按重量份称取原料，鲜紫花苜蓿335份、鲜火龙果皮56份、醋糟20份、竹沥1.4份、乳酸钙0.46份、鲜洋槐花10.5份、小麦若叶8.5份、鲜菠萝4.4份、发酵菌液29份；（2）将鲜紫花苜蓿和鲜火龙果皮混合粉碎，加入1/4重量的发酵菌液混合搅拌均匀，置入温度为31℃的发酵箱内恒温发酵115h，取出，得一次发酵料；（3）将醋糟、鲜洋槐花、小麦若叶和鲜菠萝混合粉碎，置入蒸箱内进行蒸汽处理，置入温度为41℃的发酵箱内恒温发酵45h，取出，与一次发酵料混合搅拌均匀，置入温度为27℃的发酵箱内恒温发酵75h，取出，得二次发酵料；（4）将二次发酵料、竹沥、乳酸钙和3/4重量的发酵菌液混合搅拌均匀，置入温度为36℃的发酵箱内恒温发酵215h，得羊饲料。作为专利技术进一步的方案：所述的发酵菌液，按以下步骤进行制备：将0.75重量份的麦芽糖醇投入到35重量份的水中搅拌至完全溶解，加入0.45重量份的枯草芽孢杆菌、0.95重量份的婴儿双歧杆菌和0.75重量份的纤维二糖乳杆菌搅拌均匀，得发酵菌液。作为专利技术进一步的方案：步骤（2）所述的蒸汽处理，在温度为85℃的条件下蒸汽处理3.5min，降温至53℃继续恒温蒸汽处理6.5min，升温至71℃继续恒温蒸汽处理9~10min。实施例3本专利技术实施例中，一种紫花苜蓿和火龙果皮混合发酵的羊饲料的制备方法，具体包括以下步骤：（1）按重量份称取原料，鲜紫花苜蓿340份、鲜火龙果皮58份、醋糟21份、竹沥1.5份、乳酸钙0.49份、鲜洋槐花11份、小麦若叶9份、鲜菠萝4.6份、发酵菌液30份；（2）将鲜紫花苜蓿和鲜火龙果皮混合粉碎，加入1/4重量的发酵菌液混合搅拌均匀，置入温度为32℃的发酵箱内恒温发酵120h，取出，得一次发酵料；（3）将醋糟、鲜洋槐花、小麦若叶和鲜菠萝混合粉碎，置入蒸箱内进行蒸汽处理，置入温度为44℃的发酵箱内恒温发酵50h，取出，与一次发酵料混合搅拌均匀，置入温度为28℃的发酵箱内恒温发酵80h，取出，得二次发酵料；（4）将本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种紫花苜蓿和火龙果皮混合发酵的羊饲料的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：（1）按重量份称取原料，鲜紫花苜蓿330~340份、鲜火龙果皮54~58份、醋糟19~21份、竹沥1.3~1.5份、乳酸钙0.43~0.49份、鲜洋槐花10~11份、小麦若叶8~9份、鲜菠萝4.2~4.6份、发酵菌液28~30份；（2）将鲜紫花苜蓿和鲜火龙果皮混合粉碎，加入1/4重量的发酵菌液混合搅拌均匀，置入温度为30~32℃的发酵箱内恒温发酵110~120h，取出，得一次发酵料；（3）将醋糟、鲜洋槐花、小麦若叶和鲜菠萝混合粉碎，置入蒸箱内进行蒸汽处理，置入温度为42~44℃的发酵箱内恒温发酵40~50h，取出，与一次发酵料混合搅拌均匀，置入温度为26~28℃的发酵箱内恒温发酵70~80h，取出，得二次发酵料；（4）将二次发酵料、竹沥、乳酸钙和3/4重量的发酵菌液混合搅拌均匀，置入温度为35~37℃的发酵箱内恒温发酵210~220h，得羊饲料。

【技术特征摘要】
1.一种紫花苜蓿和火龙果皮混合发酵的羊饲料的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：（1）按重量份称取原料，鲜紫花苜蓿330~340份、鲜火龙果皮54~58份、醋糟19~21份、竹沥1.3~1.5份、乳酸钙0.43~0.49份、鲜洋槐花10~11份、小麦若叶8~9份、鲜菠萝4.2~4.6份、发酵菌液28~30份；（2）将鲜紫花苜蓿和鲜火龙果皮混合粉碎，加入1/4重量的发酵菌液混合搅拌均匀，置入温度为30~32℃的发酵箱内恒温发酵110~120h，取出，得一次发酵料；（3）将醋糟、鲜洋槐花、小麦若叶和鲜菠萝混合粉碎，置入蒸箱内进行蒸汽处理，置入温度为42~44℃的发酵箱内恒温发酵40~50h，取出，与一次发酵料混合搅拌均匀，置入温度为26~28℃的发酵箱内恒温发酵70~80h，取出，得二次发酵料；（4）将...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘华斌，
申请(专利权)人：界首市利民草业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34