The invention discloses a sea cucumber duck blood soup, which is characterized in that 50 60 dry sea cucumbers, 150 duck blood, 2 American ginseng, 10 15 coriander, 5 10 garlic, 8 13 red pepper, 10 15 onion, 5 10 sesame oil and 5 10 pepper are prepared from the following raw materials. Powder, 10, 20, weight, vinegar, 10, 15, weight, wet starch, 8, 13, weight, vegetable oil. The sea cucumber duck blood soup provided by the invention has the functions of Invigorating Qi and nourishing blood, invigorating spleen and benefiting stomach, nourishing liver and kidney, and nourishing yin liquid.
【技术实现步骤摘要】
一种海参鸭血汤
本专利技术涉及食品领域，具体涉及一种海参鸭血汤。
技术介绍
海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效，鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。
技术实现思路
针对上述，本专利技术的目的是提供一种海参鸭血汤本专利技术采取的具体技术方案是：一种海参鸭血汤，其特征在于采用如下原料制备：50-60份重量干海参，150份重量鸭血，2份重量西洋参，10-15份重量香菜，5-10份重量蒜蓉，8-13份重量红辣椒,10-15份重量葱花，5-10份重量麻油，5-10份重量胡椒粉，10-20份重量香醋，10-15份重量湿淀粉，8-13份重量植物油。优选的，采用如下原料制备：55份重量干海参，150份重量鸭血，2份重量西洋参，13份重量香菜，7份重量蒜蓉，10份重量红辣椒,13份重量葱花，8份重量麻油，8份重量胡椒粉，15份重量香醋，12份重量湿淀粉,10份重量植物油。一种海参鸭血汤...
【技术保护点】
1.一种海参鸭血汤，其特征在于采用如下原料制备：50‑60份重量干海参，150份重量鸭血，2份重量西洋参，10‑15份重量香菜，5‑10份重量蒜蓉，8‑13份重量红辣椒,10‑15份重量葱花，5‑10份重量麻油，5‑10份重量胡椒粉，10‑20份重量香醋，10‑15份重量湿淀粉，8‑13份重量植物油。
【技术特征摘要】
1.一种海参鸭血汤，其特征在于采用如下原料制备：50-60份重量干海参，150份重量鸭血，2份重量西洋参，10-15份重量香菜，5-10份重量蒜蓉，8-13份重量红辣椒,10-15份重量葱花，5-10份重量麻油，5-10份重量胡椒粉，10-20份重量香醋，10-15份重量湿淀粉，8-13份重量植物油。2.根据权利要求1所述的海参鸭血汤，其特征在于采用如下原料制备：55份重量干海参，150份重量鸭血，2份重量西洋参，13份重量香菜，7份重量蒜蓉，10份重量红辣椒,13份重量葱...
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