一种便于添加香料的牛肉腌制设备制造技术

本发明专利技术涉及牛肉腌制设备技术领域,公开了一种便于添加香料的牛肉腌制设备，包括腌制罐和罐盖，且罐盖螺纹连接在腌制罐的表面，所述腌制罐的表面固定镶嵌有轴承，所述轴承的内表面固定连接有搅拌轴，所述腌制罐的表面固定连接有电机安装板，所述电机安装板的上表面通过螺栓固定连接有伺服电机，且伺服电机的输出轴与搅拌轴的左端固定连接，所述搅拌轴的表面固定连接有搅拌杆，且搅拌杆位于腌制罐的内部，所述罐盖的内表面固定连接有第一锥形筒，所述第一锥形筒的外表面活动连接有第二锥形筒。本发明专利技术通过设置第一锥形筒、第二锥形筒、第三锥形筒、圆盘和活动杆，解决了目前的牛肉腌制设备在添加香料时，香料会堆积在牛肉上，增加了搅拌难度的问题。

A beef curing equipment easy to add spices

The invention relates to the technical field of beef pickling equipment, and discloses a beef pickling equipment which is convenient for adding spices, including a pickling tank and a lid, and the lid thread is connected to the surface of the pickling tank. The surface of the pickling tank is fixed with a bearing, the inner surface of the bearing is fixed with a stirring shaft, and the surface of the pickling tank is fixed with a bearing. The upper surface of the motor mounting plate is fixedly connected with a servo motor through bolts, and the output shaft of the servo motor is fixedly connected with the left end of the stirring shaft. The surface of the stirring shaft is fixedly connected with a stirring rod, and the stirring rod is located in the interior of the pickling tank, and the inner surface of the lid is fixedly connected. The outer surface of the first conical cylinder is movably connected with second tapered cylinders. By setting the first conical cylinder, the second conical cylinder, the third conical cylinder, the disc and the movable rod, the invention solves the problem that spices will accumulate on beef when spices are added in the current beef pickling equipment, thus increasing the difficulty of stirring.

【技术实现步骤摘要】
一种便于添加香料的牛肉腌制设备
本专利技术涉及牛肉腌制设备
，具体为一种便于添加香料的牛肉腌制设备。
技术介绍
牛肉是常见的肉品之一，是世界第三消耗肉品，牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能够提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜，具有很高的药用价值，为便于牛肉保存，经常需要将牛肉腌制。但是目前的牛肉腌制设备在添加香料时，大都通过加料管直接加入腌制罐内，香料会堆积在牛肉上，虽然牛肉和香料被不断搅拌，但是香料堆积在一起会增加搅拌难度。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种便于添加香料的牛肉腌制设备，解决了目前的牛肉腌制设备在添加香料时，香料会堆积在牛肉上，增加了搅拌难度的问题。(二)技术方案为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种便于添加香料的牛肉腌制设备，包括腌制罐和罐盖，且罐盖螺纹连接在腌制罐的表面，所述腌制罐的表面固定镶嵌有轴承，所述轴承的内表面固定连接有搅拌轴，所述腌制罐的表面固定连接有电机安装板，所述电机安装板的上表面通过螺栓固定连接有伺服电机，且伺服电机的输出轴与搅拌轴的左端固定连接，所述搅拌轴的表面固定连接有搅拌杆，且搅拌杆位于腌制罐的内部。所述罐盖的内表面固定连接有第一锥形筒，所述第一锥形筒的外表面活动连接有第二锥形筒，所述第二锥形筒的外表面活动连接有第三锥形筒，所述第一锥形筒和第二锥形筒的外表面均开设有限位槽，所述第二锥形筒和第三锥形筒的内壁上均固定连接有限位块，且限位块活动连接在限位槽的内部，所述第三锥形筒的底部固定连接有圆盘，所述第一锥形筒、第二锥形筒和第三锥形筒的表面均开设有第一出料孔，所述圆盘的上表面开设有第二出料孔，所述圆盘上表面的圆心处固定连接有活动杆，所述活动杆的顶部贯穿并延伸至罐盖的上方，所述罐盖的上表面通过螺栓固定连接有正反电机，所述正反电机的输出轴固定连接有齿轮，且齿轮的齿牙与活动杆表面开设的齿槽啮合，所述罐盖的上表面固定镶嵌有进料管，且进料管位于活动杆的左侧。优选的，所述轴承采用机械密封。优选的，所述第一出料孔的直径为第二出料孔直径的一点五倍。优选的，所述罐盖的上表面对应活动杆的位置处固定连接有半圆管，且半圆管的内壁与活动杆的表面活动连接。优选的，所述进料管的表面螺纹连接有密封盖，且密封盖的表面开设有防滑纹。优选的，所述罐盖的侧表面固定连接有把手，所述把手的一端固定连接有防脱块。优选的，所述把手的数量为八个，且八个把手以环形阵列的方式固定连接在罐盖的侧表面。优选的，所述腌制罐的底部固定连接有支撑腿。(三)有益效果本专利技术提供了一种便于添加香料的牛肉腌制设备，具备以下有益效果：本专利技术通过设置第一锥形筒、第二锥形筒、第三锥形筒、圆盘和活动杆，在添加香料时，打开密封盖，将香料从进料管中加入第一锥形筒、第二锥形筒、第三锥形筒和圆盘形成的盒体中，再盖上密封盖，正反电机工作带动齿轮正转或者反转，从而带动活动杆和圆盘上下运动，继而通过第一锥形筒、第二锥形筒和第三锥形筒的上下震动，香料从第一出料口和第二出料口出漏出，香料慢慢的撒入腌制罐内，再通过搅拌杆不断的对牛肉进行搅拌，防止从进料管处直接向腌制罐内添加香料会直接堆在牛肉上，从而达到减轻了搅拌难度，使得搅拌更加均匀，且提高了搅拌速率的目的，解决了目前的牛肉腌制设备在添加香料时，香料会堆积在牛肉上，增加了搅拌难度的问题。附图说明图1为本专利技术正剖图；图2为本专利技术图1中A处结构放大图；图3为本专利技术第二锥形筒结构示意图；图4为本专利技术罐盖俯视图；图5为本专利技术圆盘的俯视图。图中：1腌制罐、2罐盖、3轴承、4搅拌轴、5电机安装板、6伺服电机、7搅拌杆、8第一锥形筒、9第二锥形筒、10第三锥形筒、11限位槽、12限位块、13圆盘、14第一出料孔、15第二出料孔、16活动杆、17正反电机、18齿轮、19进料管、20半圆管、21密封盖、22把手、23支撑腿。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。如图1-5所示，本专利技术提供一种技术方案：一种便于添加香料的牛肉腌制设备，包括腌制罐1和罐盖2，腌制罐1的底部固定连接有支撑腿23，且罐盖2螺纹连接在腌制罐1的表面，罐盖2的侧表面固定连接有把手22，把手22的一端固定连接有防脱块，把手22的数量为八个，且八个把手22以环形阵列的方式固定连接在罐盖2的侧表面，通过手持把手22带动罐盖2旋转，从而打开罐盖2或者合上罐盖2，腌制罐1的表面固定镶嵌有轴承3，轴承3采用机械密封，轴承3的内表面固定连接有搅拌轴4，腌制罐1的表面固定连接有电机安装板5，电机安装板5的上表面通过螺栓固定连接有伺服电机6，伺服电机6的供电方式为外置电源，且伺服电机6的输出轴与搅拌轴4的左端固定连接，搅拌轴4的表面固定连接有搅拌杆7，且搅拌杆7位于腌制罐1的内部。罐盖2的内表面固定连接有第一锥形筒8，第一锥形筒8的外表面活动连接有第二锥形筒9，第二锥形筒9的外表面活动连接有第三锥形筒10，第一锥形筒8和第二锥形筒9的外表面均开设有限位槽11，第二锥形筒9和第三锥形筒10的内壁上均固定连接有限位块12，且限位块12活动连接在限位槽11的内部，第三锥形筒10的底部固定连接有圆盘13，第一锥形筒8、第二锥形筒9和第三锥形筒10的表面均开设有第一出料孔14，圆盘13的上表面开设有第二出料孔15，第一出料孔14的直径为第二出料孔15直径的一点五倍，由于第二出料孔15位于圆盘13上，香料能直接从第二出料孔15处落入腌制罐1中，通过缩小第二出料孔15的直径，使得香料的洒落更加均匀，圆盘13上表面的圆心处固定连接有活动杆16，活动杆16的顶部贯穿并延伸至罐盖2的上方，罐盖2的上表面对应活动杆16的位置处固定连接有半圆管20，且半圆管20的内壁与活动杆16的表面活动连接，半圆管20对活动杆16的上下运动起到导向的作用，罐盖2的上表面通过螺栓固定连接有正反电机17，正反电机17的供电方式为外置电源，且正反电机17由旋转编码器控制正反电机17的正转或者反转，正反电机17的输出轴固定连接有齿轮18，且齿轮18的齿牙与活动杆16表面开设的齿槽啮合，罐盖2的上表面固定镶嵌有进料管19，且进料管19位于活动杆16的左侧，进料管19的表面螺纹连接有密封盖21，且密封盖21的表面开设有防滑纹，密封盖21能够防止外界杂物从进料管19处进入腌制罐1内，打开密封盖21即可从进料管19向腌制罐1内添加香料。在使用时，打开罐盖2将牛肉加入腌制罐1中，伺服电机6工作带动搅拌轴4和搅拌杆7旋转，在添加香料时，打开密封盖21，将香料从进料管19中加入第一锥形筒8、第二锥形筒9、第三锥形筒10和圆盘13形成的盒体中，再盖上密封盖21，正反电机17工作带动齿轮18正转或者反转，从而带动活动杆16和圆盘13上下运动，继而通过第一锥形筒8、第二锥形筒9和第三锥形筒10的上下震动，香料从第一出料口14和第二出料口15出漏出，香料慢慢的撒入腌制罐1内，再通过本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种便于添加香料的牛肉腌制设备，包括腌制罐(1)和罐盖(2)，且罐盖(2)螺纹连接在腌制罐(1)的表面，其特征在于：所述腌制罐(1)的表面固定镶嵌有轴承(3)，所述轴承(3)的内表面固定连接有搅拌轴(4)，所述腌制罐(1)的表面固定连接有电机安装板(5)，所述电机安装板(5)的上表面通过螺栓固定连接有伺服电机(6)，且伺服电机(6)的输出轴与搅拌轴(4)的左端固定连接，所述搅拌轴(4)的表面固定连接有搅拌杆(7)，且搅拌杆(7)位于腌制罐(1)的内部；所述罐盖(2)的内表面固定连接有第一锥形筒(8)，所述第一锥形筒(8)的外表面活动连接有第二锥形筒(9)，所述第二锥形筒(9)的外表面活动连接有第三锥形筒(10)，所述第一锥形筒(8)和第二锥形筒(9)的外表面均开设有限位槽(11)，所述第二锥形筒(9)和第三锥形筒(10)的内壁上均固定连接有限位块(12)，且限位块(12)活动连接在限位槽(11)的内部，所述第三锥形筒(10)的底部固定连接有圆盘(13)，所述第一锥形筒(8)、第二锥形筒(9)和第三锥形筒(10)的表面均开设有第一出料孔(14)，所述圆盘(13)的上表面开设有第二出料孔(15)，所述圆盘(13)上表面的圆心处固定连接有活动杆(16)，所述活动杆(16)的顶部贯穿并延伸至罐盖(2)的上方，所述罐盖(2)的上表面通过螺栓固定连接有正反电机(17)，所述正反电机(17)的输出轴固定连接有齿轮(18)，且齿轮(18)的齿牙与活动杆(16)表面开设的齿槽啮合，所述罐盖(2)的上表面固定镶嵌有进料管(19)，且进料管(19)位于活动杆(16)的左侧。...

【技术特征摘要】
1.一种便于添加香料的牛肉腌制设备，包括腌制罐(1)和罐盖(2)，且罐盖(2)螺纹连接在腌制罐(1)的表面，其特征在于：所述腌制罐(1)的表面固定镶嵌有轴承(3)，所述轴承(3)的内表面固定连接有搅拌轴(4)，所述腌制罐(1)的表面固定连接有电机安装板(5)，所述电机安装板(5)的上表面通过螺栓固定连接有伺服电机(6)，且伺服电机(6)的输出轴与搅拌轴(4)的左端固定连接，所述搅拌轴(4)的表面固定连接有搅拌杆(7)，且搅拌杆(7)位于腌制罐(1)的内部；所述罐盖(2)的内表面固定连接有第一锥形筒(8)，所述第一锥形筒(8)的外表面活动连接有第二锥形筒(9)，所述第二锥形筒(9)的外表面活动连接有第三锥形筒(10)，所述第一锥形筒(8)和第二锥形筒(9)的外表面均开设有限位槽(11)，所述第二锥形筒(9)和第三锥形筒(10)的内壁上均固定连接有限位块(12)，且限位块(12)活动连接在限位槽(11)的内部，所述第三锥形筒(10)的底部固定连接有圆盘(13)，所述第一锥形筒(8)、第二锥形筒(9)和第三锥形筒(10)的表面均开设有第一出料孔(14)，所述圆盘(13)的上表面开设有第二出料孔(15)，所述圆盘(13)上表面的圆心处固定连接有活动杆(16)，所述活动杆(16)的顶部贯穿并延伸至罐盖(2)的上方，所述罐盖(2)的上表面通过螺栓固定连接有正反电机(17)，所述正反电机(...

【专利技术属性】
技术研发人员：王超，童燕，王强，汪永，李芳，
申请(专利权)人：安徽省东升食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34