The invention belongs to the technical field of veterinary medicine, relates to a Chinese medicinal feed additives to improve the flavor of chicken, mainly consists of the following components by weight: Cinnamon 7~10 copies, 6~10 copies of 5~10 copies of Anoectochilus, cicada, watermelon 5~10 copies, 3~5 copies of fennel, tortoise shell 3~5 copies, 3~5 copies of 2~4 copies of amber, notopterygium, tangerine peel 1 To 5 copies, 1~2 copies of Costus root, licorice 1~2, pepper 1~2, frankincense 1~2, fern root 0.5 ~ 1, 0.5 ~ 1. The invention solves the technology of traditional Chinese medicine additive on chicken flavor and taste of traditional Chinese medicine was poor coordination, the problem of poor chicken flavor.
【技术实现步骤摘要】
一种改善鸡肉风味的中药饲料添加剂
本专利技术属于兽用中药
，涉及一种改善鸡肉风味的中药饲料添加剂。
技术介绍
目前，鸡肉是人们经常食用的肉食品，因其肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，高蛋白、低脂肪和低胆固醇，有滋补养身的作用。随着人们生活水平的提高，人们逐渐注重鸡肉的口感风味。但是由于抗生素的大量应用，鸡肉的品质和风味下降明显，所以，怎样解决抗生素的残留和对机体的危害，改善鸡肉品质和风味是非常必需的。鸡肉的风味和鸡的品种、日龄、性别、日粮组成及其组分、添加剂的使用、饲养密度、管理方式、小气候、屠宰方式及死后处理措施、烹调方法等均有关系。中药因其具有无残留、不易产生耐药性等优点，被认为是无公害的绿色添加剂，同时中药还具有多种营养成分和生物活性物质，兼有药物和营养的双重作用，被广泛应用于养殖业。但是中药饲料添加剂存在着在鸡肉中药味明显、风味协调性差、鸡肉风味不佳等问题。
技术实现思路
本专利技术提出一种改善鸡肉风味的中药饲料添加剂，解决了现有技术中药添加剂在鸡肉中药味明显、风味协调性差、鸡肉风味不佳的问题。本专利技术的技术方案是这样实现的：一种改善鸡肉风味的中药饲料添...
【技术保护点】
1.一种改善鸡肉风味的中药饲料添加剂，其特征在于，由下列重量份的组分组成：肉桂7～10份，金线莲6～10份，蝉蜕5～10份，西瓜皮5～10份，小茴香3～5份，龟板3～5份，琥珀3～5份，羌活2～4份，陈皮1～5份，广木香1～2份，甘草1～2份，胡椒1～2份，乳香1～2份，蕨根0.5～1份，肉豆蔻0.5～1份。
【技术特征摘要】
1.一种改善鸡肉风味的中药饲料添加剂，其特征在于，由下列重量份的组分组成：肉桂7～10份，金线莲6～10份，蝉蜕5～10份，西瓜皮5～10份，小茴香3～5份，龟板3～5份，琥珀3～5份，羌活2～4份，陈皮1～5份，广木香1～2份，甘草1～2份，胡椒1～2份，乳香1～2份，蕨根0.5～1份，肉豆蔻0.5～1份。2.根据权利要1所述的一种改善鸡肉风味的中药饲料添加剂，其特征在于，由下列重量份的组分组成：肉桂9份，金线莲8份，蝉蜕7份，西瓜皮7份，小茴香4份，龟板4份，琥珀4份，羌活3份，陈皮3份，广木香1.5份，甘草1.5份，胡椒1.5份，乳香1.5份，蕨根0.8份，肉豆蔻0.7份。3.根据权利要1～2任意所述的一种改善鸡肉风味的中药饲料添加剂，其特征在于，其制备方法包括以下步骤：S1、按照权利要求1～2...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵海成，弓素梅，郭红斌，
申请(专利权)人：石家庄石牧动物药业有限公司，
类型：发明
国别省市：河北,13
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。