一种药食同源的保健品及其制备方法技术

本发明专利技术属于保健品技术领域，具体涉及一种药食同源的保健品及其制备方法。本发明专利技术所述的保健食品以中医理论为指导，结合现代食品营养学、选用品质优良原料，以荸荠、决明子、银杏叶、葛根、茯苓、山楂、黄精、丹参、红薯叶、竹茹、荷叶为原料，利用上述成分中君、臣、佐、使之间的协同作用，具有安神降糖、净化血液、软化血管、溶解血栓、预防改善心脑血管疾病等作用，并可提高、增强人体免疫功能；利用各个组分的协同作用，使得人体各机能得到有效的保健，同时也通过对人体的全面保健促进各个组分功效更为有效的吸收，其保健效果极为突出。

Medicine and food homologous health care product and preparation method thereof

The invention belongs to the technical field of health care products, in particular to a health care product of medicinal and food homology and a preparation method thereof. The health food described in the invention is guided by the theory of traditional Chinese medicine, combined with modern food nutrition and selected high quality raw materials, and takes the water chestnut, cassia seed, ginkgo leaf, Pueraria lobata, Poria cocos, hawthorn, yellow essence, Salvia miltiorrhiza, sweet potato leaf, bamboo Ru and lotus leaf as raw materials to utilize the synergistic effect among the above-mentioned ingredients, such as jun, minister, Zor and so on. It can soothe the mind and reduce blood sugar, purify blood, soften blood vessels, dissolve thrombus, prevent and improve cardiovascular and cerebrovascular diseases, and improve and enhance the immune function of the human body. By using the synergistic effect of each component, the functions of the human body can be effectively improved, and the effects of each component can be promoted through the comprehensive health care of the human body. More effective absorption, its health care effect is very outstanding.

【技术实现步骤摘要】
一种药食同源的保健品及其制备方法
本专利技术属于保健品
，具体涉及一种药食同源的保健品及其制备方法。
技术介绍
如今，随着经济形势及生活水平的日益提高，人们越来越多的开始关注营养与健康，保健意识也在不断的加强，随之而来的名目繁多、令人眼花缭乱的保健品。而目前的保健食品大多数还是倾向于保健作用，即一般均是以药用为主，无论是中药保健还是西医理论的保健，均带有一定程度的药用治疗性质。然而随着消费者越来越多意识到“防患于未然”的重要性，以及对药物副作用的抵触，众多集药效与食效于一体的保健品应运而生并迅速走俏于市场，“药食同源”性产品即是其中最重要的一种保健品。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的，唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。中医也素有“药食同源”之说，表明医药与饮食属同一个起源。实际上，饮食的出现，比医药要早得多，因为人类为了生存、繁衍后代，就必须摄取食物，以维持身体代谢的需要。经过长期的生活实践，人们逐渐了解了哪些食物有益，可以进食；哪些有害，不宜进食。通过讲究饮食，使某些疾病得到医治，而逐渐形成了“药食同源”的保健学。银杏树为古老的树种，被称为“活化石”植物，是神奇的医疗之树，也是我国特有的珍贵树种。2亿5千多年前侏罗纪恐龙掌控地球时，银杏已经是最繁盛的植物之一。地球生命历经千亿年的变动，尤其是第四世纪冰川覆盖之后，只有银杏仍保持它最原始的面貌，在生物演化学史上被称为“活化石”。其叶、果实、种子均有较高的药用价值，其药理作用不断被认识，临床应用范围逐步扩大。银杏叶，又称白果叶，是一种具有很高药用价值的植物，随着银杏叶中有效成分的药用、保健等综合价值的挖掘和开发，对银杏叶的系统研究在世界范围内掀起了高潮。银杏叶中蛋白质含量10.9％-15.5％，总糖含量7.3％-8.7％，还原糖含量4.0％-5.6％，黄酮含量0.4％-1.2％。目前，已开发的银杏叶提取物主要包括银杏叶总黄酮、银杏叶多糖等。银杏叶黄酮具有清除自由基和扩张血管、拮抗血小板因子的作用；银杏叶多糖则具有降低血糖、延缓衰老、提高免疫力的作用。因此，银杏叶经常被用于制备一些药食同源的保健品之用。但是，据研究，以现有技术一般方法制得的银杏提取物中，除所需的银杏叶总黄酮、银杏叶多糖等功能更成分外，还含有一定量的银杏酸，而银杏酸除了具有一些抗肿瘤、抗微生物的作用外，又有较强的胚胎毒性和细胞毒性，也是银杏叶提取物中主要的毒性成分。因此，在含银杏保健品的加工中，如何有效控制银杏提取物中银杏酸的含量，是目前含银杏保健品中面临的技术难题。
技术实现思路
为此，本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种药食同源的保健品，并进一步公开其制备方法。为解决上述技术问题，本专利技术所述的一种药食同源的保健组合物，包括如下重量份的组分：荸荠20-30重量份、决明子20-30重量份、银杏叶20-40重量份、葛根10-20重量份、茯苓8-16重量份、山楂5-12重量份、黄精10-15重量份、丹参10-20重量份、红薯叶8-12重量份、竹茹10-15重量份、荷叶4-8重量份。所述的药食同源的保健组合物，包括如下重量份的组分：荸荠25重量份、决明子25重量份、银杏叶30重量份、葛根15重量份、茯苓12重量份、山楂8重量份、黄精12重量份、丹参15重量份、红薯叶10重量份、竹茹12重量份、荷叶6重量份。本专利技术还公开了一种由所述的药食同源的保健组合物，添加常规辅料，按照常规工艺制备的药食同源的保健品。所述的药食同源的保健品包括片剂、胶囊剂、粉剂、颗粒剂、或合剂。本专利技术还公开了一种制备所述的药食同源的保健品的方法，包括取选定量的所述荸荠、决明子、银杏叶、葛根、茯苓、山楂、黄精、丹参、红薯叶、竹茹、荷叶，粉碎并混合的步骤，并添加常规辅料，按照常规工艺，制成临床上可接受的剂型。所述的制备所述的药食同源的保健品的方法，还包括在混合前，以氨基酸离子液体对所述银杏叶进行浸渍预处理的步骤。所述氨基酸离子液体为丙氨酸四氟化硼盐【AlaBF4】。所述银杏叶与所述氨基酸离子液体的用量比为1：10-15。控制所述浸渍预处理步骤的温度为40-50℃。本专利技术还公开了所述的药食同源的保健组合物用于制备治疗心血管病、高血压、高血脂、高血糖症的保健食品的用途。本专利技术所述的保健食品以中医理论为指导，结合现代食品营养学、选用品质优良原料，以荸荠、决明子、银杏叶、葛根、茯苓、山楂、黄精、丹参、红薯叶、竹茹、荷叶为原料，利用上述成分中君、臣、佐、使之间的协同作用，使得君药有效药组分可以在臣药的辅助作用下，促进君药以及臣药中加强君药药效发挥的成分可以更好地作用于患部，从而为人体有效地吸收，进一步保证了君药有效药组分可以在充分吸收后直达患部，加强了保健的作用。本专利技术所述的保健食品，方中选用荸荠、决明子、银杏叶、葛根、茯苓、山楂、黄精、丹参、红薯叶、竹茹、荷叶为原料，具有安神降糖、净化血液、软化血管、溶解血栓、预防改善心脑血管疾病等作用，并可提高、增强人体免疫功能；利用各个组分的协同作用，使得人体各机能得到有效的保健，同时也通过对人体的全面保健促进各个组分功效更为有效的吸收，其保健效果极为突出。本专利技术所述保健食品，以选定的氨基酸离子液体为预处理溶剂对银杏叶进行浸渍预处理，有效抑制了银杏叶中银杏酸的溶出，降低了后续银杏叶提取物中银杏酸的含量，有效抑制了副产物银杏酸的溶出，进一步提升了目标产物的品质，保证了保健品的保健效果。具体实施方式本专利技术下述实施例中，所述丙氨酸四氟化硼盐【AlaBF4】可以为现有市售产品，也可以按照现有技术方案进行合成，即可参考如《氨基酸离子液体研究进展》(吴阳等，渤海大学学报，2008年3月)中记载的方法进行合成。实施例1本实施例所述去除银杏叶中银杏酸的方法，具体包括：取干燥后的银杏叶1kg，加入至12kg的丙氨酸四氟化硼盐【AlaBF4】中，于45℃温度下进行浸渍预处理2h，随后经固液分离和常规洗涤除去溶剂，收集所得银杏叶，并经真空干燥，即得。实施例2本实施例所述去除银杏叶中银杏酸的方法，具体包括：取干燥后的银杏叶1kg，加入至15kg的丙氨酸四氟化硼盐【AlaBF4】中，于40℃温度下进行浸渍预处理2h，随后经固液分离和常规洗涤除去溶剂，收集所得银杏叶，并经真空干燥，即得。实施例3本实施例所述去除银杏叶中银杏酸的方法，具体包括：取干燥后的银杏叶1kg，加入至10kg的丙氨酸四氟化硼盐【AlaBF4】中，于50℃温度下进行浸渍预处理2h，随后经固液分离和常规洗涤除去溶剂，收集所得银杏叶，并经真空干燥，即得。实施例4本实施例所述药食同源的保健组合物，包括如下重量份的组分：荸荠20kg、决明子30kg、银杏叶(实施例1处理)20kg、葛根20kg、茯苓8kg、山楂12kg、黄精10kg、丹参20kg、红薯叶8kg、竹茹15kg、荷叶4kg。本实施例所述药食同源的保健组合物中，取选定量的所述荸荠、决明子、银杏叶、葛根、茯苓、山楂、黄精、丹参、红薯叶、竹茹、荷叶，粉碎并混合，并添加常规辅料，按照常规工艺，制成临床上可接受的胶囊剂，可日常服用。实施例5本实施例所述药食同源的保健组合物，包括如下重量份的组分：荸荠30kg、决明子20kg、银杏叶(实本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种药食同源的保健组合物，其特征在于，包括如下重量份的组分：荸荠20‑30重量份、决明子20‑30重量份、银杏叶20‑40重量份、葛根10‑20重量份、茯苓8‑16重量份、山楂5‑12重量份、黄精10‑15重量份、丹参10‑20重量份、红薯叶8‑12重量份、竹茹10‑15重量份、荷叶4‑8重量份。

【技术特征摘要】
1.一种药食同源的保健组合物，其特征在于，包括如下重量份的组分：荸荠20-30重量份、决明子20-30重量份、银杏叶20-40重量份、葛根10-20重量份、茯苓8-16重量份、山楂5-12重量份、黄精10-15重量份、丹参10-20重量份、红薯叶8-12重量份、竹茹10-15重量份、荷叶4-8重量份。2.根据权利要求1所述的药食同源的保健组合物，其特征在于，包括如下重量份的组分：荸荠25重量份、决明子25重量份、银杏叶30重量份、葛根15重量份、茯苓12重量份、山楂8重量份、黄精12重量份、丹参15重量份、红薯叶10重量份、竹茹12重量份、荷叶6重量份。3.由权利要求1或2所述的药食同源的保健组合物，添加常规辅料，按照常规工艺制备的药食同源的保健品。4.根据权利要求3所述的药食同源的保健品，其特征在于，所述保健品包括片剂、胶囊剂、粉剂、颗粒剂、或合剂。5.一种制备权利要求3或4所述的药食同源的保健...

【专利技术属性】
技术研发人员：张建萍，刘恩岐，陈安徽，张文莉，刘辉，
申请(专利权)人：徐州工程学院，
类型：发明
国别省市：江苏,32