食品接触材料中邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量的测定方法技术

本发明专利技术公开了一种食品接触材料中邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量的测定方法，包括如下步骤：将食品接触材料试样剪碎后加入到水性食品模拟物试液中，恒温水浴浸泡，在得到的迁移液中加入超分子溶剂，震荡提取、离心后取上层液体，用甲醇稀释后采用超高效液相色谱‑串联质谱法测定，所述超分子溶剂为正辛醇、四氢呋喃和水的混合溶液。本发明专利技术所述食品接触材料中邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量的测定方法准确可靠，操作简便，适用于食品接触材料中邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量的检测。

Determination of migration of two phthalate esters plasticizers in food contact materials

The invention discloses a method for determining the migration amount of phthalate ester plasticizers in food contact materials, which comprises the following steps: the sample of food contact materials is cut into pieces and added into the water-based food simulation test solution, soaked in a constant temperature water bath, added supermolecular solvents in the obtained migration solution, extracted by vibration, and extracted by centrifugation. Upper liquid is diluted with methanol and determined by ultra-high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry. The supramolecular solvents are mixed solutions of n-octanol, tetrahydrofuran and water. The method for determining the migration of phthalate ester plasticizers in food contact materials is accurate, reliable and convenient, and is suitable for detecting the migration of phthalate ester plasticizers in food contact materials.

【技术实现步骤摘要】
食品接触材料中邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量的测定方法
本专利技术涉及一种化学物质的检测方法，特别是涉及一种超分子溶剂分散液液微萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料中邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量的方法。
技术介绍
食品接触材料是指产品在正常使用中与食品有接触的材料，包括食品容器、包装材料、食品包装设备及其他可能与食品接触的材料等。但食品通常情况下形态各异，因而对食品包装的要求也不尽相同，同时食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中释放出一定量的有毒害化学成分，这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入，危害人类健康。邻苯二甲酸酯，又称酞酸酯，是邻苯二甲酸形成的酯的统称。作为良好的增塑剂，被广泛应用于食品包装及食品接触材料中。然而，增塑剂易受周围环境如保存温度等影响，在食品接触材料中添加的PAEs在食品的加工、包装和运输过程中，可能会迁移到食品中而导致食品污染。有研究表明，PAEs是一种环境雌激素类物质，具有生殖毒性及致癌作用，存在于人体内往往会造成人体内分泌失调、生殖系统病变和致畸致癌等不良后果。世界各国针对PAEs也都强化了有关增塑剂的安全使用与管理，并颁布了一系列有关限制增本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品接触材料中邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量的测定方法，其特征在于：包括如下步骤：将食品接触材料试样剪碎后加入到水性食品模拟物试液中，恒温水浴浸泡，在得到的迁移液中加入超分子溶剂，震荡提取、离心后取上层液体，用甲醇稀释后采用超高效液相色谱‑串联质谱法测定，所述超分子溶剂为正辛醇、四氢呋喃和水的混合溶液。

【技术特征摘要】
1.一种食品接触材料中邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量的测定方法，其特征在于：包括如下步骤：将食品接触材料试样剪碎后加入到水性食品模拟物试液中，恒温水浴浸泡，在得到的迁移液中加入超分子溶剂，震荡提取、离心后取上层液体，用甲醇稀释后采用超高效液相色谱-串联质谱法测定，所述超分子溶剂为正辛醇、四氢呋喃和水的混合溶液。2.根据权利要求1所述的食品接触材料中邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量的测定方法，其特征在于：具体包括如下步骤：将食品接触材料试样剪碎至5mm×5mm以下，向水、10％乙醇溶液、20％乙醇溶液和4％乙酸溶液4种水性食品模拟物试液中分别加入0.5g所述食品接触材料试样，百分比为体积分数；在70℃条件下恒温水浴浸泡12h后，移取5mL迁移液于15mL具塞离心管中，向所述具塞离心管中加入400μL超分子溶剂，涡旋震荡提取3min后，以3000rpm转速离心10min，移取上层液体150μL，用甲醇稀释一倍，采用超高效液相色谱-串联质谱法测定；所述超分子溶剂的制备方法包括如下步骤：取1.5mL正辛醇和4mL四氢呋喃迅速注入50mL离心管中，加入34.5mL超纯水；磁力搅拌5min后以3000rmp的速度离心10min；用注射器移取上层有机相于玻璃瓶中，4℃下密封保存。3.根据权利要求2所述的食品接触材料中邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量的测定方法，其特征在于：所述邻苯二...

【专利技术属性】
技术研发人员：马强，王春，黄雪梅，王长海，雷海民，白桦，
申请(专利权)人：中国检验检疫科学研究院，南京农业大学，北京中医药大学，
类型：发明
国别省市：北京,11