【技术实现步骤摘要】
一种用于学校食堂管理的食材竞价采购方法及系统
本专利技术属于学校食堂管理领域，尤其涉及一种用于学校食堂管理的食材竞价采购方法及系统领域。
技术介绍
近年来，青少年的健康成长受到了高度的重视，学校食堂主要为学生饮食服务，针对学生群体供餐，而学生群体易变化，受季节影响较大，各类食材品种及价格不稳定，难以事先计算出价格总额。传统食堂管理系统只针对学生充值刷卡消费，食材采购难以将品种、数量、单价打包招标采购，在交易中难免发生不规范的交易行为，特别是边、贫地区，容易出现低价买、高价报，少买多报等情况。学校食堂中食材采购数量及采购金额比较大，暗箱操作比比皆是，而传统的电商平台也无法满足询价、地域及配送要求。因此，为切实改善学生营养状况，提高学生营养健康水平，如何有效避免劣质食材、过期食材进入学生嘴里，确保资金安全和食品安全成为急需解决的技术问题。
技术实现思路
鉴于目前学校食堂管理中食材采购存在的上述不足，本专利技术提供了一种用于学校食堂管理的食材竞价采购方法及系统，实行竞价交易，使交易既有竞争性、又有持续性，既体现市场主导，又展现各方利益，能够规范学校食堂中食材采购行为。为了实...
【技术保护点】
1.一种用于学校食堂管理的食材竞价采购方法，其特征在于，包括如下步骤：S1：学校食堂形成询价采购计划单，并在竞价平台上发布询价采购计划单；S2：供应商按当地教育主管部门的规定办理准入手续后，申请经营食材的种类及许可服务学校食堂范围，在竞价交易平台上展现许可经营的食材图片、质量等级、时时单价及库存数量；S3：学校食堂与供应商实行双向共同选择，共同确认形成交易订单；S4：供应商按交易订单提供符合《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》的票证资料，并按交易订单组织发货；S5：物流按时按质配送食材；S6：学校食堂根据订单索证索票，组织验收入库，建立食材入库台账，同时物流负责组织交货，配...
【技术特征摘要】
1.一种用于学校食堂管理的食材竞价采购方法，其特征在于，包括如下步骤：S1：学校食堂形成询价采购计划单，并在竞价平台上发布询价采购计划单；S2：供应商按当地教育主管部门的规定办理准入手续后，申请经营食材的种类及许可服务学校食堂范围，在竞价交易平台上展现许可经营的食材图片、质量等级、时时单价及库存数量；S3：学校食堂与供应商实行双向共同选择，共同确认形成交易订单；S4：供应商按交易订单提供符合《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》的票证资料，并按交易订单组织发货；S5：物流按时按质配送食材；S6：学校食堂根据订单索证索票，组织验收入库，建立食材入库台账，同时物流负责组织交货，配合学校食堂做好验收入库，供应商提供合法支付凭证后，由学校食堂或教育局支付货款；S7：学校食堂对供应商及物流的服务进行评价，监督供应商按规定经营；S8：学校食堂对供应商、学校食堂及供应商对物流进行每学期综合评议，供应商及物流接受评议。2.如权利要求1所述的一种用于学校食堂管理的食材竞价采购的方法，其特征在于，所述步骤S1中，学校食堂通过供餐食谱、用餐人数核算所需食材种类、数量形成询价采购计划单。3.如权利要求1所述的一种用于学校食堂管理的食材竞价采购的方法，其特征在于，所述步骤S3中，学校食堂在竞价交易平台上选择食材关键词，竞价交易平台根据选择的关键词展现食材排序，学校食堂根据竞价交易平台上的食材排序选择供应商。4.如权利要求1所述的一种用于学校食堂管理的食材竞价采购的方法，其特征在于，所述步骤S3中，由供应商在竞价平台上根据学校食堂发布的询价采购计划单报价，学校食堂根据供应商的报价选择供应商。5.如权利要求1所述的一种用于学校食堂管理的食材竞价采购的方法，其特征在于，所述步骤S5中，采购需冷藏或冷冻的食品时，物流应采用冷链运输。6.如权利要求1所述的一种用于学校食堂管理的食材竞价采购的方法，其特征在于，所述步骤S5中，所述物流职责由物流服务商履行，物流服务商按当地教育主管部门的规定，办理准入手续后...
【专利技术属性】
技术研发人员：王剑迪，王华根，
申请(专利权)人：北京永易信息技术有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11
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