一种酿酒晾楂机大链条辅助清洁装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种酿酒晾楂机大链条辅助清洁装置，固装在晾楂机大链条两侧支架上、位于大链条的正上方并与大链条之间留有空隙，其是在一纵向截面为梯形的空腔结构的风罩内设置环形加热圈，风罩的底端敞口与外界连通，一鼓风机的出风口通过风管与风罩的侧面相连通，在所述风罩外侧罩设一防护罩，所述风罩与防护罩之间填充有防火棉。本实用新型专利技术用于对大链条清洗后的自动烘干、杀菌，清洁效率高、质量佳。

A large chain auxiliary cleaning device for brewing Hawthorn machine

The utility model provides an auxiliary cleaning device for a large chain of a winemaking hawthorn machine, which is fixed on the brackets on both sides of the large chain of the winemaking hawthorn machine, positioned directly above the large chain and has a gap between the large chain and the large chain. The ring heating ring is arranged in the wind shield of a trapezoidal cavity structure with a longitudinal section, and the bottom opening and the outside of the wind shield are open. Connected, the outlet of a blower is connected with the side of the hood through the air duct, and a protective cover is arranged on the outside of the hood, and a fire retardant cotton is filled between the hood and the protective cover. The utility model is used for automatic drying and sterilization after cleaning large chains, and has high cleaning efficiency and good quality.

【技术实现步骤摘要】
一种酿酒晾楂机大链条辅助清洁装置
本技术涉及白酒生产
，更具体的说是一种酿酒晾楂机大链条辅助清洁装置。
技术介绍
酿酒生产过程中，利用晾楂机对酒醅通风降温后再进行加曲等后续工序，然而因酒醅具有粘性及酸性，生产中容易在晾楂机大链条上沉积，致使大链条堵孔，使通风散热不畅，如对大链条上沉积的酒醅清理不干净，则容易霉变、生菌，间接造成设备寿命缩短、人工劳动量加大、酒醅有害菌进入、影响酿酒质量。现有的清理方式为：人工用喷水管对大链条进行冲洗，将沉积的酒醅冲刷下来，再用抹布擦干大链条，再投入生产。这种清理方式的弊端诸多，如，清理不彻底且抹布无法彻底擦干大链条上的水分，使酒醅残留、发生霉变影响酿酒质量，人工劳动负荷大，清理效率低。
技术实现思路
本技术旨在至少在一定程度上解决上述技术问题之一。为此，本技术提出一种酿酒晾楂机大链条辅助清洁装置，用于对大链条清洗后的自动烘干、杀菌，清洁效率高、质量佳。为实现上述目的，本技术采用如下技术方案：一种酿酒晾楂机大链条辅助清洁装置，固装在晾楂机大链条两侧支架上、位于大链条的正上方并与大链条之间留有空隙，其结构设置为：在一纵向截面为梯形的空腔结构的风罩内设置环形加热圈，风罩的底端敞口与外界连通，一鼓风机的出风口通过风管与风罩的侧面相连通，在所述风罩外侧罩设一防护罩，所述风罩与防护罩之间填充有防火棉。本技术的结构特点也在于：所述风罩的底端宽度小于顶端宽度。所述风罩底端长度与大链条的宽度相匹配，底端宽度小于顶端宽度。环形加热圈是沿风罩的长度方向布置。所述防护罩为长方体结构，底端两侧安装在晾楂机大链条两侧支架上。与已有技术相比，本技术有益效果体现在：本技术用于对大链条清洗作业后的烘干、消毒杀菌，不仅可以烘干大链条上的残留水分，避免大链条生锈，还能够利用强风力吹掉大链条上残留的杂物，达到二次清洁的效果，同时起到一定程度的杀菌作用，替代传统人工擦干的方式，极大地减轻了劳动负荷、提高了生产效率，能够为酿酒生产提供良好的卫生条件、保障酿酒加工质量不受影响，便于操作、安全性高、易于检修与维护。附图说明图1是本技术辅助清洁装置中防护罩与风罩的结构示意图；图2是本技术辅助清洁装置安装于晾楂机上时的侧视结构示意图。图中，1防护罩；2风罩；3环形加热圈；4风管；5鼓风机；6防火棉。具体实施方式请参照图1至图2，本实施例的酿酒晾楂机大链条辅助清洁装置，固装在晾楂机大链条两侧支架上、位于大链条的正上方并与大链条之间留有空隙，其结构设置为：在一纵向截面为梯形的空腔结构的风罩2内设置环形加热圈3，一鼓风机5的出风口通过风管4与风罩2的侧面相连通，在风罩2外侧罩设一防护罩1，风罩2的底端置于防护罩1内腔底部，防护罩1的底部对应于风罩2底端设有开口，使底端敞口的风罩2与外界连通，风罩2与防护罩1之间还填充有防火棉6，利用防火棉6的耐热性能，使防护罩1外表面不至于有过高的温度，避免烫伤操作人员。具体实施中，相应的结构设置也包括：风罩的底端宽度小于顶端宽度，有利于集中出风。风罩2底端长度与大链条的宽度相匹配，底端宽度小于顶端宽度，能够使风力集中，提高工作效率，达到更佳的清洁效果。环形加热圈3是沿风罩2的长度方向布置。防护罩1为长方体结构，底端两侧安装在晾楂机大链条两侧支架上。优选的，上述结构的辅助清洁装置中，风罩2、风管4与防护罩1均为不锈钢材质。当需要对晾楂机大链条进行清洁时，开启晾楂机使大链条运转，人工用喷水管对大链条进行冲刷，在充分清除大链条上附着的酒醅、淀粉糊等物质及链条孔堵塞物后，停止冲刷。再开启本实施例辅助清洁装置的环形加热圈3，当加热至所需温度后，开启鼓风机5进行鼓风作业，对水洗过的大链条鼓风排潮、高温杀菌，并可利用强风力吹掉大链条上残留的杂物，达到二次清洁的效果，当大链条上的水分彻底烘干后，关闭本装置。作为一个可选的方案，还可在防护罩外侧安装作业指示灯、在风罩内设置温度传感器，并将作业指示灯、温度传感器、环形加热器与控制器相连接并受控于控制器，当温度传感器检测到风罩内温度已达到工作温度，传递信息至控制器，控制器控制作业指示灯亮起，用于提示操作人员。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种酿酒晾楂机大链条辅助清洁装置，其特征是所述辅助清洁装置固装在晾楂机大链条两侧支架上、位于大链条的正上方并与大链条之间留有空隙，其结构设置为：在一纵向截面为梯形的空腔结构的风罩内设置环形加热圈，风罩的底端敞口与外界连通，一鼓风机的出风口通过风管与风罩的侧面相连通，在所述风罩外侧罩设一防护罩，所述风罩与防护罩之间填充有防火棉。

【技术特征摘要】
1.一种酿酒晾楂机大链条辅助清洁装置，其特征是所述辅助清洁装置固装在晾楂机大链条两侧支架上、位于大链条的正上方并与大链条之间留有空隙，其结构设置为：在一纵向截面为梯形的空腔结构的风罩内设置环形加热圈，风罩的底端敞口与外界连通，一鼓风机的出风口通过风管与风罩的侧面相连通，在所述风罩外侧罩设一防护罩，所述风罩与防护罩之间填充有防火棉。2.根据权利要求1所述的酿酒晾楂机大链条辅助清洁装置，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：高家坤，崔玉军，郭立家，周瑞，
申请(专利权)人：安徽古井贡酒股份有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽,34