The invention discloses an air-drying and beating device in the process of sealing snapper fish processing, which comprises a frame body, an air inlet bin, an air outlet bin, an air pump, a roof plate, a cover plate, a beating board, a lifting plate and a reciprocating telescopic rod. A folding heating plate is fixed in the air inlet bin, and the air inlet of the air pump is opened through a pipeline. The structure of the invention is novel and the function is practical. Under the action of the heating plate, the gas blown by the air pump is heated, and the air drying is carried out on the closed mince fish. The air drying speed is faster. In the process of air drying, the reciprocating telescopic rod makes the slapping plate continuously slap the fish body. The dried meat of the bream fish is soft and chewy.
【技术实现步骤摘要】
一种封鳊鱼加工过程中的风干和拍打装置
本专利技术涉及封鳊鱼加工装置
,具体涉及一种封鳊鱼加工过程中的风干和拍打装置。
技术介绍
鳊鱼肉质嫩滑,味道鲜美,脂肪丰富,味道鲜美而深受人们喜爱,是中国主要淡水养殖鱼类之一。鳊鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。一般人都可食用,适宜贫血,体虚,营养不良,不思饮食之人食用,为方便封鳊鱼的储藏、运输、销售及食用,通常将封鳊鱼进行腌制风干后再进行真空包装。传统的封鳊鱼的风干方法是将腌制后的封鳊鱼悬挂在风干室内自然风干,这样的风干方式风干的速度较慢,通常需要风干110-130天,大大影响了封鳊鱼的生产效率。而且,为使风干后的封鳊鱼鱼质柔软有嚼劲,在风干的过程中,需要对封鳊鱼的鱼身进行轻度的拍打,如果靠人工进行怕打的话,在封鳊鱼风干时间如此之长的情况下,难以实现,因此,传统方法风干生产出的封鳊鱼,口感存在缺陷。
技术实现思路
为解决上述问题,本专利技术提供了一种封鳊鱼加工过程中的风干和拍打装置,本专利技术是通过以下技术方案来实现的。一种封鳊鱼加工过程中的风干和拍打装置,包括架体、进气仓、出气仓、气泵、顶板、盖板、拍打板、升降板和往复伸缩杆,所述架体为顶部设有开口的长方体空腔结构,架体左右侧板的上部分别密布有进气孔和出气孔,架体左右侧板的内侧底部还对称设有T形导向槽;所述进气仓与架体固接并将进气孔罩合,进气仓内固接有折形的加热板,所述加热板通过外部电源供电;所述出气仓与架体固接并将出气孔罩合;所述气泵与架体固接,气泵的出气口通过管道与进气仓导通,气泵的进风口通过管道与出 ...
【技术保护点】
1.一种封鳊鱼加工过程中的风干和拍打装置,其特征在于:包括架体、进气仓、出气仓、气泵、顶板、盖板、拍打板、升降板和往复伸缩杆,所述架体为顶部设有开口的长方体空腔结构,架体左右侧板的上部分别密布有进气孔和出气孔,架体左右侧板的内侧底部还对称设有T形导向槽;所述进气仓与架体固接并将进气孔罩合,进气仓内固接有折形的加热板,所述加热板通过外部电源供电;所述出气仓与架体固接并将出气孔罩合;所述气泵与架体固接,气泵的出气口通过管道与进气仓导通,气泵的进风口通过管道与出气仓导通;所述顶板固接在架体顶部,顶板的中部设有通槽,通槽两侧的顶板下表面对称设有T形第一滑槽;所述盖板的尺寸与通槽完全一致,盖板的顶部固接有搭板,盖板的下表面中部均匀固接有挂环,盖板的下表面两侧对称设有与第一滑槽相应的T形第二滑槽;所述拍打板的顶部固接有T形滑块,所述滑块滑动连接在第一滑槽和第二滑槽中,拍打板的底部均与铰接有连杆;所述升降板的两侧对称固接T形导向块,所述导向块滑动连接在导向槽中,连杆的底部铰接在升降板的两侧;所述往复伸缩杆通过外部电源供电,往复伸缩杆的底部与架体底部固接,往复伸缩杆的顶部与升降板的下表面中心固接。
【技术特征摘要】
1.一种封鳊鱼加工过程中的风干和拍打装置,其特征在于:包括架体、进气仓、出气仓、气泵、顶板、盖板、拍打板、升降板和往复伸缩杆,所述架体为顶部设有开口的长方体空腔结构,架体左右侧板的上部分别密布有进气孔和出气孔,架体左右侧板的内侧底部还对称设有T形导向槽;所述进气仓与架体固接并将进气孔罩合,进气仓内固接有折形的加热板,所述加热板通过外部电源供电;所述出气仓与架体固接并将出气孔罩合;所述气泵与架体固接,气泵的出气口通过管道与进气仓导通,气泵的进风口通过管道与出气仓导通;所述顶板固接在架体顶部,顶板的中部设有通槽,通槽两侧的顶板下表面对称设有T形第一滑槽;所述盖板的尺寸与通槽完全一致,盖板的顶部固接有搭板,盖板的下表面中部均匀固接有挂环,盖板的下表面两侧对称设有与第一滑槽相应的T形第二滑槽;所述拍打板的顶部固接有T形滑块,所述滑块滑动连接在第一滑槽和第二滑槽中,拍打板的底部均与铰接有连杆...
【专利技术属性】
技术研发人员:裴陆松,吴向骏,裴晓鹏,
申请(专利权)人:安徽省好再来食品有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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