一种减肥花生油制作方法技术

本发明专利技术公开了一种减肥花生油制作方法，材料选取如下：50千克花生、5个柚子、1.5千克葡萄和5千克鸡蛋清；具体的制作步骤如下：步骤一：对花生进行选取，并压制成花生油；步骤二：选取相应的减肥新鲜水果、清洗榨汁；步骤三：将花生油和配料混合搅拌制成悬浊液；步骤四：进行灌装。该一种减肥花生油制作方法，在本发明专利技术中选用花生、柚子和葡萄材料制成减肥花生油，鸡蛋清作为防沉降介质，防止花生油和果汁分离，每天早晨起床取2ml花生油倒入装有200ml水温为25℃的温水杯中，用筷子搅拌，使其均匀混合，使用一段时间后，能够明显的起到减肥功效；此减肥花生油老少皆宜，选材均为绿色材料，不会对身体造成影响。

Method for making peanut oil with reduced fat

The invention discloses a method for making weight-reducing peanut oil, and the material is selected as follows: 50 kg peanut, 5 grapefruit, 1.5 kg grape and 5 kg egg white; the concrete production steps are as follows: selecting peanut and pressing it into peanut oil; selecting the corresponding fresh fruit for weight-reducing, washing and squeezing juice; and the steps are as follows: selecting the peanut and pressing the peanut oil into the peanut oil; Three: mixing peanut oil and ingredients into suspension; step four: filling. In the invention, peanut oil is made from peanut, grapefruit and grape materials, and egg white is used as anti-sedimentation medium to prevent the separation of peanut oil and fruit juice. Every morning, 2 ml peanut oil is taken out of bed and poured into a warm water cup filled with 200 ml water temperature of 25 C, and stirred with chopsticks to mix evenly. After a period of use, can play a significant weight loss effect; this weight loss peanut oil for all ages, the selection of green materials, will not affect the body.

【技术实现步骤摘要】
一种减肥花生油制作方法
本专利技术涉及花生油制作设备
，具体为一种减肥花生油制作方法。
技术介绍
花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80％以上(其中含油酸41.2％，亚油酸37.6％)。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9％。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。传统的花生油的功能性受到限制，只能用于调味用不具备减肥功效。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种减肥花生油制作方法，以解决现有的技术缺陷和不能达到的技术要求。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种减肥花生油制作方法，材料选取如下：50千克花生、5个柚子、1.5千克葡萄和5千克鸡蛋清；具体的制作步骤如下：步骤一：对花生进行选取，并压制成花生油；步骤二：选取相应的减肥新鲜水果、清洗榨汁；步骤三：将花生油和配料混合搅拌制成悬浊液；步骤四：进行灌装。优选的，所述花生油的制取步骤如下：水中筛选→烘干→破碎/脱皮→烘炒→榨油；将50千克花生至于水中清洗，去除花生种掺杂的砂石、未成熟粒和破碎粒；将可使用的花生捞起至于热风气流干燥机中进行干燥，去除花生表面大部分水分，并保持水分在8％～10％之间；将预处理的花生至于破碎机中进行破碎，使花生分为2～4瓣，用吹风机将花生的种皮与子叶分离；将子叶至于烘炒炉中，炉内温度定为220℃～250℃，将烘炒后的子叶至于蒸煮笼中蒸煮，蒸煮温度为120℃～130℃，蒸煮70～90min；蒸煮完成后将子叶至于榨油机中进行压榨，压榨之后用过滤机对粗压榨油进行提纯。优选的，所述制备果汁：在鸡蛋壳上敲小洞，使蛋清流进搅拌皿中，将柚子去皮后与洗净的葡萄一起放置进搅拌皿中进行捣鼓得到浑浊的悬浊液，蛋清作为溶液，柚子和葡萄作为溶质；悬浊液通过过滤器得到洁净的溶液。优选的，所述称取质量比为1:1.5的果汁和花生油倒入混合皿中，用搅拌器搅拌，使其混合均匀，由于蛋清具有粘性，能够均匀的与花生油混合，防止花生油发生漂浮，从而制成具有减肥功效的花生油。优选的，所述将果汁和花生油的混合液倒进密封罐中进行储存。与现有技术相比，本专利技术的有益效果如下：在本专利技术中选用花生、柚子和葡萄材料制成减肥花生油，鸡蛋清作为防沉降介质，防止花生油和果汁分离，每天早晨起床取2ml花生油倒入装有200ml水温为25℃的温水杯中，用筷子搅拌，使其均匀混合，使用一段时间后，能够明显的起到减肥功效；此减肥花生油老少皆宜，选材均为绿色材料，不会对身体造成影响。具体实施方式下面将结合本专利技术，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。本专利技术提供一种技术方案：一种减肥花生油制作方法，材料选取如下：50千克花生、5个柚子、1.5千克葡萄和5千克鸡蛋清；具体的制作步骤如下：步骤一：对花生进行选取，并压制成花生油；步骤二：选取相应的减肥新鲜水果、清洗榨汁；步骤三：将花生油和配料混合搅拌制成悬浊液；步骤四：进行灌装。花生油的制取步骤如下：水中筛选→烘干→破碎/脱皮→烘炒→榨油；将50千克花生至于水中清洗，去除花生种掺杂的砂石、未成熟粒和破碎粒；将可使用的花生捞起至于热风气流干燥机中进行干燥，去除花生表面大部分水分，并保持水分在8％～10％之间；将预处理的花生至于破碎机中进行破碎，使花生分为2～4瓣，用吹风机将花生的种皮与子叶分离；将子叶至于烘炒炉中，炉内温度定为220℃～250℃，将烘炒后的子叶至于蒸煮笼中蒸煮，蒸煮温度为120℃～130℃，蒸煮70～90min；蒸煮完成后将子叶至于榨油机中进行压榨，压榨之后用过滤机对粗压榨油进行提纯。制备果汁：在鸡蛋壳上敲小洞，使蛋清流进搅拌皿中，将柚子去皮后与洗净的葡萄一起放置进搅拌皿中进行捣鼓得到浑浊的悬浊液，蛋清作为溶液，柚子和葡萄作为溶质；悬浊液通过过滤器得到洁净的溶液。称取质量比为1:1.5的果汁和花生油倒入混合皿中，用搅拌器搅拌，使其混合均匀，由于蛋清具有粘性，能够均匀的与花生油混合，防止花生油发生漂浮，从而制成具有减肥功效的花生油。将果汁和花生油的混合液倒进密封罐中进行储存。本专利技术一种减肥花生油制作方法，先将花生、柚子、葡萄和鸡蛋清按照配比数进行称取，将清洗后的花生至于热风气流干燥机中进行干燥，温度为70℃～80℃，使其表面水分将至8％～10％之间，然后用冷空气迅速对花生进行降温，使其种皮发生收缩与子叶分离。然后将花生至于破碎机中进行破碎，使其花生分为2～4瓣，然后用吹风机对破碎机中的花生进行直吹，将种皮与子叶分离，分离后对子叶进行烘炒将花生独有的芳香烃的香味炒出，烘炒30min后置于蒸煮笼中蒸煮，蒸煮完成后冷却至40℃倒进榨油机中进行榨油。将柚子、葡萄和鸡蛋清相互搅拌均匀混合制成粘状果汁。将果汁与花生油按照质量比为1：1.5混合搅拌，鸡蛋清充当防沉降介质，防止花生油与果汁分层，制成减肥花生油，此方法制成的减肥花生油按照标准服用减肥效果明显，并且此减肥花生油老少皆宜。尽管已经示出和描述了本专利技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本专利技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本专利技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种减肥花生油制作方法，其特征在于：材料选取如下：50千克花生、5个柚子、1.5千克葡萄和5千克鸡蛋清；具体的制作步骤如下：步骤一：对花生进行选取，并压制成花生油；步骤二：选取相应的减肥新鲜水果、清洗榨汁；步骤三：将花生油和配料混合搅拌制成悬浊液；步骤四：进行灌装。

【技术特征摘要】
1.一种减肥花生油制作方法，其特征在于：材料选取如下：50千克花生、5个柚子、1.5千克葡萄和5千克鸡蛋清；具体的制作步骤如下：步骤一：对花生进行选取，并压制成花生油；步骤二：选取相应的减肥新鲜水果、清洗榨汁；步骤三：将花生油和配料混合搅拌制成悬浊液；步骤四：进行灌装。2.根据权利要求1所述的一种减肥花生油制作方法，其特征在于：花生油的制取步骤如下：水中筛选→烘干→破碎/脱皮→烘炒→榨油；将50千克花生至于水中清洗，去除花生种掺杂的砂石、未成熟粒和破碎粒；将可使用的花生捞起至于热风气流干燥机中进行干燥，去除花生表面大部分水分，并保持水分在8％～10％之间；将预处理的花生至于破碎机中进行破碎，使花生分为2～4瓣，用吹风机将花生的种皮与子叶分离；将子叶至于烘炒炉中，炉内温度定为220℃～250℃，将烘炒后的子叶至...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄钟葳，
申请(专利权)人：佛山市伟达粮油食品有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44