一种华南地区露地苦瓜豇豆包心芥菜轮套一年三茬的栽培方法技术

本发明专利技术属于蔬菜轮套栽培技术领域，具体涉及一种华南地区露地苦瓜豇豆包心芥菜轮套一年三茬的栽培方法。一种华南地区露地苦瓜豇豆包心芥菜轮套一年三茬的栽培方法，包括如下步骤：(1)茬口期安排；(2)选用适宜的优良品种：(3)栽培方法。本发明专利技术的栽培方法在苦瓜茬后再种植两茬适合季节的豇豆和包心芥菜，三茬蔬菜每667m2产值合计2.45万元，总投入0.83万元，年纯收入1.62万元。与当地苦瓜‑水稻一年两茬的传统栽培模式相比，每667m2年总收益为0.92万元，两茬生产成本投入约0.48万元，年均纯收益仅为0.44万元。每667m2产值可增加1.53万元，纯收入增加1.18万元，经济效益显著。

Cultivation method of balsam mustard in Southern China area for three crops a year in open field

The invention belongs to the field of vegetable rotation cultivation technology, in particular relates to a cultivation method of three stubbles per year in rotation of balsam pear, cowpea and cabbage in South China. A cultivation method for open-field bitter gourd and cowpea wrapped heart mustard (Brassica juncea L.) in South China consists of the following steps: (1) the arrangement of stubble period; (2) the selection of suitable varieties; (3) the cultivation method. The cultivation method of the invention plants two stubbles of cowpea and cabbage suitable for season after bitter gourd stubble, and the output value of the three stubbles of vegetables per 667 M2 totals 24.5 million yuan, the total input is 0.83 million yuan, and the annual net income is 16.2 million yuan. Compared with the local traditional cultivation mode of balsam pear and rice, the total income per 667 M 2 years is 0.92 million yuan, the cost of production for the two crops is about 0.48 million yuan, and the annual net income is only 0.44 million yuan. The output value per 667m2 can be increased by 15 thousand and 300 yuan, the net income increased by 11 thousand and 800 yuan, and the economic benefit is remarkable.

【技术实现步骤摘要】
一种华南地区露地苦瓜豇豆包心芥菜轮套一年三茬的栽培方法
本专利技术属于蔬菜轮套栽培
，具体涉及一种华南地区露地苦瓜豇豆包心芥菜轮套一年三茬的栽培方法。
技术介绍
苦瓜(MomordicacharantiaL.)为葫芦科苦瓜属一年生攀缘草本植物，广泛分布于热带、亚热带及温带地区。在中国有悠久的栽培历史，华南是我国苦瓜栽培和消费大地区，苦瓜以其独特的营养价值和食疗保健作用,深受人们喜爱,其栽培面积逐渐扩大。苦瓜喜温耐热，在我国华南地区，由于早春寒流频繁、阴雨低温,不利于苦瓜早熟栽培,故始收期始终徘徊在5月下旬前后,前期产量甚低,满足不了市场需求。基地采用一年种植两熟到三熟的情况比较普遍,目前主要采用单作方式,复种指数较低，土地的利用率和收益率极低。在苦瓜茬后，部分瓜农以苦瓜—水稻一年两茬的传统栽培模式为主，每667m2年总收益为0.92万元左右，两茬生产成本投入约0.48万元，年均纯收益仅为0.44万元；部分瓜农安排丝瓜、黄瓜、白菜等短期蔬菜品种，但播种期基本同步或相对偏晚,造成在上市期同类蔬菜大量上市,单价较低使得其经济效益不高；部分瓜农直接把农田抛荒，使土地资源浪费，又容易滋生杂草参与养分竞争。如何解决苦瓜基地用途单一、闲置期长、岔口安排不科学，不注意轮作，病虫害发生严重，加上市场购销信息不灵，选择生产的蔬菜种类和品种不合理、前后茬搭配不科学，品种针对性不强，市场对接不好，缺乏先进的无公害蔬菜高产栽培技术和高效种植模式等问题，给瓜农带来更大的综合效益，成了农业科技工作者函待探索的课题。蔬菜是生长周期短，效益高，加工种类多，市场容量大，发展前景好的农产品，发展蔬菜生产是农民脱贫致富奔小康的重要途径。实行科学的轮套种是解决此问题的有效措施，同时又可以增加经济收入。南宁市是广西最早建成的“南菜北运”基地之一，早春苦瓜是基地的主要蔬菜品种和特色产业。苦瓜种植以面积大、产量高、瓜质优、上市合时而闻名全国。2016年，苦瓜栽培面积逾20万亩，总产量约40万t，创造产值超亿元。经过广西农科院和当地种植户的多年探索，形成了一套苦瓜—豇豆—包心芥菜一年三茬高效栽培种植模式。其中，平均每667m2苦瓜产量3500kg，产值1.05万元以上；豇豆产量1700kg，产值0.68万元以上；包心芥菜产量4000kg以上，产值0.72万元以上。虽然该栽培模式每667m2增加生产成本约0.35万元，但是年总收益在2.45万元以上，年均纯收超过1.62万元。近年来，通过该茬口搭配，通过采用电加温育苗、地膜覆盖、小棚多层覆盖等栽培方式，对苦瓜栽培技术作了一系列改良，逐步形成了完整的苦瓜早熟高效栽培技术，使商品瓜提前到5月初上市，第一茬春苦瓜上市时间提前10-15d，前期产量和产值大幅度提高，667m2产量超过3500kg，产值1.05万元以上，比常规种植的产值增加30％，农户增收效果更显著；豇豆生长所需的架材和地膜是利用早春苦瓜的，实现一茬投入用两茬，节省架材、地膜、搭架人工等成本投入，另外，耐肥作物苦瓜的剩余肥料适合夏豇豆前期要求控肥的技术要求，仅夏豇豆茬每667m2节省成本投入0.15万元以上。该茬口充分发挥土地和肥料等利用率，结合亚热带季风性湿润气候特点，上市期正值高温季节，产品俏销效益好。豆科作物根系具有固氮能力和改善土壤肥力作用，可为后茬包菜芥菜的生长提供额外氮养分；深根系的夏豇豆与浅根系的包心芥菜通过轮作，能有效解决蔬菜连作障碍问题，减轻包心芥菜病虫害的危害发生，减少农民冬季农田抛荒，产品质量得到提高，包心芥菜总产量能增加8％以上。目前年推广面积约350hm2，并已实现“过万元”的目标。综合上述要素，苦瓜—豇豆—包心芥菜一年三茬栽培模式是优良选择，其合理利用当地气候特点，茬口安排紧凑，充分发挥土地和农资的利用率，节省人工，不同科属间的轮作也降低病虫害的危害发生。每667m2的总收益在2.45万元以上，成为农民脱贫致富好路径。目前，在各种文献报道中未见华南地区露地苦瓜豇豆包心芥菜轮套一年三茬栽培方法。
技术实现思路
本专利技术提供一种在华南地区进行春苦瓜、夏豇豆、秋包心芥菜一年三茬栽培方法，通过适度密植等技术措施，提高春苦瓜前期产量及提早上市，增收有保障；夏豇豆上市期正值高温季节，产品俏销；秋植包心芥菜可鲜食和腌制加工，不愁销路。茬口安排紧凑，保证了主作早春苦瓜的产量和经济效益，显著提高了土地利用率，明显节省了夏豇豆生产成本投入，减轻了病虫害危害发生，减少农药和化肥的使用量，提高农产品产量和品质。本专利技术所提供的技术方案是：一种华南地区露地苦瓜豇豆包心芥菜轮套一年三茬的栽培方法，包括如下步骤：(1)茬口期安排：第一茬春苦瓜在11月中下旬播种，12月下旬定植至翌年1月上旬定植，翌年3月中下旬开始采收，6月上旬清茬；第二茬夏豇豆在苦瓜采收的同时于5月下旬，在畦面两边开穴直播豇豆种子，6月上旬拔掉苦瓜后将豇豆引蔓上架，7月开始采收，8月中旬清茬；第三茬秋包心芥菜于7月底至8月上旬播种，8月下旬至9月上旬定植，11月中下旬至12上旬采收；(2)选用适宜的优良品种：第一茬栽培的春季苦瓜，选择早熟、耐冷凉性好、耐贮运、抗病性强、适合外销需求的苦瓜品种；第二茬栽培的夏豇豆，选择产量高、品质好、抗病性强、耐热、耐贮运的中熟长豇豆和短豇豆品种；第三茬栽培的秋包心芥菜，选择优质、稳产、抗性强、适宜鲜食和腌制加工的中晚熟大肉包心芥菜品种；(3)栽培方法：第一茬春苦瓜的栽培：①播种育苗：利用大棚等增温设施育苗，华南地区春苦瓜在11月下旬播种，苗期35-45d；播种前对种子进行消毒，采用温汤浸种或药剂消毒方法；温汤浸种法是常温水浸种15min，转入55℃热水，水量为种子量3倍，维持水温55℃并不断搅动10min，然后自然冷却浸种4-5h；药剂浸种是用常温水继续浸种6-8h，再置于50％的多菌灵1000倍溶液中或70％的甲基托布津800倍溶液中浸种20min，取出洗净并用干净湿润的棉布包好，种子厚度不超过4cm，将上述种子置于30℃的环境条件下催芽；催芽过程要保持种子湿润；采用穴盘育苗，播种前一天将育苗盘中的营养土淋透水，把露白种子播于50孔或72孔穴盘基质中，每穴1粒，上覆厚度0.5-1.0cm预湿基质，在盘面上先覆盖一层地膜，再用小拱棚保温育苗；②定植：当苗长至4叶l心时移栽，定植前7d，基肥按每667m2施腐熟有机肥1500-2500kg，三元复混肥10-15kg，钙镁磷肥20-25kg；采用沟施或全层施肥；单行定植，株距50cm，每667m2密度为800-1000株；③田间管理：在苗期和结瓜初期，每667m2隔10-15d用三元复混肥6-9kg肥液淋施；采收二周后，每667m2追施15kg尿素加高钾复混肥15kg3-4次；在每次采收后叶面喷施0.2％的磷酸二氢钾溶液；当瓜苗长至0.6m时，及时搭“人”字架引蔓，搭架必须牢固，避免风吹倒塌而损伤瓜苗；待植株高1.5m以上时，把植株0.8m以下的侧枝打掉；在缺苗旁边的植株根部留一侧芽，待此侧芽成蔓后引向缺苗位置；采收第一次商品瓜后，把植株0.5m以下的叶片全部摘除；栽培中，应及时摘除畸形瓜、病瓜、虫瓜、病叶、老叶及细弱侧枝；第二茬夏豇豆的栽培：①播种：在苦瓜采收的同时于5月下旬，在畦面两边开穴直本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种华南地区露地苦瓜豇豆包心芥菜轮套一年三茬的栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)茬口期安排：第一茬春苦瓜在11月中下旬播种，12月下旬定植至翌年1月上旬定植，翌年3月中下旬开始采收，6月上旬清茬；第二茬夏豇豆在苦瓜采收的同时于5月下旬，在畦面两边开穴直播豇豆种子，6月上旬拔掉苦瓜后将豇豆引蔓上架，7月开始采收，8月中旬清茬；第三茬秋包心芥菜于7月底至8月上旬播种，8月下旬至9月上旬定植，11月中下旬至12上旬采收；(2)选用适宜的优良品种：第一茬栽培的春季苦瓜，选择早熟、耐冷凉性好、耐贮运、抗病性强、适合外销需求的苦瓜品种；第二茬栽培的夏豇豆，选择产量高、品质好、抗病性强、耐热、耐贮运的中熟长豇豆和短豇豆品种；第三茬栽培的秋包心芥菜，选择优质、稳产、抗性强、适宜鲜食和腌制加工的中晚熟大肉包心芥菜品种；(3)栽培方法：第一茬春苦瓜的栽培：①播种育苗：利用大棚等增温设施育苗，华南地区春苦瓜在11月下旬播种，苗期35‑45d；播种前对种子进行消毒，采用温汤浸种或药剂消毒方法；温汤浸种法是常温水浸种15min，转入55℃热水，水量为种子量3倍，维持水温55℃并不断搅动10min，然后自然冷却浸种4‑5h；药剂浸种是用常温水继续浸种6‑8h，再置于50％的多菌灵1000倍溶液中或70％的甲基托布津800倍溶液中浸种20min，取出洗净并用干净湿润的棉布包好，种子厚度不超过4cm，将上述种子置于30℃的环境条件下催芽；催芽过程要保持种子湿润；采用穴盘育苗，播种前一天将育苗盘中的营养土淋透水，把露白种子播于50孔或72孔穴盘基质中，每穴1粒，上覆厚度0.5‑1.0cm预湿基质，在盘面上先覆盖一层地膜，再用小拱棚保温育苗；②定植：当苗长至4叶l心时移栽，定植前7d，基肥按施腐熟有机肥1500‑2500kg/667m2，三元复混肥10‑15kg/667m2，钙镁磷肥20‑25kg/667m2；采用沟施或全层施肥；单行定植，株距50cm，密度为800‑1000株/667m2；③田间管理：在苗期和结瓜初期，隔10‑15d用三元复混肥6‑9kg/667m2肥液淋施；采收二周后，追施尿素15kg/667m2+高钾复混肥15kg/667m23‑4次；在每次采收后叶面喷施0.2％的磷酸二氢钾溶液；当瓜苗长至0.6m时，及时搭“人”字架引蔓，搭架必须牢固，避免风吹倒塌而损伤瓜苗；待植株高1.5m以上时，把植株0.8m以下的侧枝打掉；在缺苗旁边的植株根部留一侧芽，待此侧芽成蔓后引向缺苗位置；采收第一次商品瓜后，把植株0.5m以下的叶片全部摘除；栽培中，应及时摘除畸形瓜、病瓜、虫瓜、病叶、老叶及细弱侧枝；第二茬夏豇豆的栽培：①播种：在苦瓜采收的同时于5月下旬，在畦面两边开穴直播豇豆种子；播种前把豇豆种子晾晒1‑2d；用55℃热水浸泡15min，后常温浸种5‑6h，取出洗净后沥干水，用湿布盖种待播种；播种时，用2.5％咯菌腈悬浮种衣剂进行拌种消毒处理，1包种衣剂10mL拌1‑3kg种子；采用直播，种子露白后豆脐朝下播种，双行种植，种植规格行距0.7m，穴距0.30‑0.40m；每穴直播3‑4粒种子；定苗按每穴留健壮苗2‑3株，选留株数密度为5000‑6000株/667m2；②整枝：抽蔓前及时引蔓上“人”字架；整枝从开花初期起，去除主蔓第一花序以下侧芽；主蔓第一花序以上各节位上的侧枝，保留花芽；混合芽则摘除叶芽，保留侧枝上的花芽；叶芽则留2‑3叶摘心；在结荚初期第一次产量高峰过后，叶腋间的侧枝留1‑3节摘心；主蔓长至15‑20节，高200‑230cm，摘心封顶；顶端萌生的侧枝留一叶摘心；在结荚盛期，底部若出现通风透光不良，分次剪除下部老叶，清除田间落叶；③田间管理：苗期应适当控制水分；开花期若此时土壤和空气过于干旱，可在临开花前浇1次小水，使田间土壤的相对湿度50％，开花始期不浇水；结荚期田间土壤的相对湿度保持在60‑85％；苗期中耕培土结合除草，在豇豆主要根系区追施磷酸二铵，施肥量为10kg/667m24‑6次，施入深度为20cm；开花结荚期结合浇水进行追肥，追施三元复合肥施肥量为10kg/667m25‑7次；第三茬秋包心芥菜的栽培：①播种及育苗：在7月底至8月初播种，播种前对种子进行消毒，常用75％百菌清可湿性粉剂按种子量0.4％拌种或25％瑞毒霉可湿性粉剂按种子量0.3％拌种防霜霉病、黑斑病。播种应采用穴盘育苗，播种前一天将育苗盘中的营养土淋透水，采用72孔或128孔穴盘育苗。播于棚内浇透水穴盘基质中，每穴1‑2粒，上覆厚度0.5cm预湿基质，覆盖地膜保湿；苗床要小水勤浇，保持湿润；②定植：苗长到4‑6叶、苗高15cm时即可定植；及时将豇豆地块进行清理和深翻30cm，利用太阳暴晒地块5‑7d，至地发白，施腐熟有机肥2000‑3000kg/667m2...

【技术特征摘要】
1.一种华南地区露地苦瓜豇豆包心芥菜轮套一年三茬的栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)茬口期安排：第一茬春苦瓜在11月中下旬播种，12月下旬定植至翌年1月上旬定植，翌年3月中下旬开始采收，6月上旬清茬；第二茬夏豇豆在苦瓜采收的同时于5月下旬，在畦面两边开穴直播豇豆种子，6月上旬拔掉苦瓜后将豇豆引蔓上架，7月开始采收，8月中旬清茬；第三茬秋包心芥菜于7月底至8月上旬播种，8月下旬至9月上旬定植，11月中下旬至12上旬采收；(2)选用适宜的优良品种：第一茬栽培的春季苦瓜，选择早熟、耐冷凉性好、耐贮运、抗病性强、适合外销需求的苦瓜品种；第二茬栽培的夏豇豆，选择产量高、品质好、抗病性强、耐热、耐贮运的中熟长豇豆和短豇豆品种；第三茬栽培的秋包心芥菜，选择优质、稳产、抗性强、适宜鲜食和腌制加工的中晚熟大肉包心芥菜品种；(3)栽培方法：第一茬春苦瓜的栽培：①播种育苗：利用大棚等增温设施育苗，华南地区春苦瓜在11月下旬播种，苗期35-45d；播种前对种子进行消毒，采用温汤浸种或药剂消毒方法；温汤浸种法是常温水浸种15min，转入55℃热水，水量为种子量3倍，维持水温55℃并不断搅动10min，然后自然冷却浸种4-5h；药剂浸种是用常温水继续浸种6-8h，再置于50％的多菌灵1000倍溶液中或70％的甲基托布津800倍溶液中浸种20min，取出洗净并用干净湿润的棉布包好，种子厚度不超过4cm，将上述种子置于30℃的环境条件下催芽；催芽过程要保持种子湿润；采用穴盘育苗，播种前一天将育苗盘中的营养土淋透水，把露白种子播于50孔或72孔穴盘基质中，每穴1粒，上覆厚度0.5-1.0cm预湿基质，在盘面上先覆盖一层地膜，再用小拱棚保温育苗；②定植：当苗长至4叶l心时移栽，定植前7d，基肥按施腐熟有机肥1500-2500kg/667m2，三元复混肥10-15kg/667m2，钙镁磷肥20-25kg/667m2；采用沟施或全层施肥；单行定植，株距50cm，密度为800-1000株/667m2；③田间管理：在苗期和结瓜初期，隔10-15d用三元复混肥6-9kg/667m2肥液淋施；采收二周后，追施尿素15kg/667m2+高钾复混肥15kg/667m23-4次；在每次采收后叶面喷施0.2％的磷酸二氢钾溶液；当瓜苗长至0.6m时，及时搭“人”字架引蔓，搭架必须牢固，避免风吹倒塌而损伤瓜苗；待植株高1.5m以上时，把植株0.8m以下的侧枝打掉；在缺苗旁边的植株根部留一侧芽，待此侧芽成蔓后引向缺苗位置；采收第一次商品瓜后，把植株0.5m以下的叶片全部摘除；栽培中，应及时摘除畸形瓜、病瓜、虫瓜、病叶、老叶及细弱侧枝；第二茬夏豇豆的栽培：①播种：在苦瓜采收的同时于5月下旬，在畦面两边开穴直播豇豆种子；播种前把豇豆种子晾晒1-2d；用55℃热水浸泡15min，后常温浸种5-6h，取出洗净后沥干水，用湿布盖种待播种；播种时，用2.5％咯菌腈悬浮种衣剂进行拌种消毒处理，1包种衣剂10mL拌1-3kg种子；采用直播，种子露白后豆脐朝下播种，双行种植，种植规格行距0.7m，穴距0.30-0.40m；每穴直播3-4粒种子；定苗按每穴留健壮苗2-3株，选留株数密度为5000-6000株/667m2；②整枝：抽蔓前及时引蔓上“人”字架；整枝从开花初期起，去除主蔓第一花序以下...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵坤，张朝明，唐胜，
申请(专利权)人：广西壮族自治区农业科学院，
类型：发明
国别省市：广西,45