【技术实现步骤摘要】
一种米粉加工用的混料装置
本专利技术涉及食品加工
,特别涉及一种米粉加工用的混料装置。
技术介绍
米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。而米粉的加工中需将粉碎好的大米粉末和客户米粉配方中其他原料进行搅拌混合,同时加水混合,而一般的加水都是通过水管直接将液体呈较粗的线束状抽入桶体内,导致液体喷洒不均匀。
技术实现思路
本专利技术的目的就是为了解决上述问题而提供一种米粉加工用的混料装置。本专利技术的技术问题主要通过下述技术方案得以解决:一种米粉加工用的混料装置,包括顶部敞开的桶体及位于桶体上的搅拌机构,该搅拌机构包括电机、搅拌轴及搅拌桨,所述桶体顶部设置有呈弓形状的盖板,其中盖板上设置有延伸至桶体内的进料管,所述桶体内还设置有洒水机构,其中洒水机构包括洒水管、固定座及U型螺栓,且桶体顶部侧壁两侧对应设置有用于洒水管穿过的圆孔,桶体外侧壁上焊接有正对于圆孔的固定座,固定座位于圆孔下方,所述洒水管依次穿过两组圆孔,其中位于固定座正上方的洒水管外侧壁上设置有一圈卡槽,且卡槽内外套有U型螺栓,U型螺栓的顶端贯穿固定座并与固定座底部的螺母螺接。优选的,所述洒水管的其中一端为密封设置,且其另一端为敞开设置并连接有供水管,其中位于桶体内的洒水管底部弧形壁上均匀设置有洒水孔。优选的,所述洒水机构数量为两组,两组洒水机 ...
【技术保护点】
1.一种米粉加工用的混料装置,包括顶部敞开的桶体及位于桶体上的搅拌机构,该搅拌机构包括电机、搅拌轴及搅拌桨,其特征在于,所述桶体顶部设置有呈弓形状的盖板,其中盖板上设置有延伸至桶体内的进料管,所述桶体内还设置有洒水机构,其中洒水机构包括洒水管、固定座及U型螺栓,且桶体顶部侧壁两侧对应设置有用于洒水管穿过的圆孔,桶体外侧壁上焊接有正对于圆孔的固定座,固定座位于圆孔下方,所述洒水管依次穿过两组圆孔,其中位于固定座正上方的洒水管外侧壁上设置有一圈卡槽,且卡槽内外套有U型螺栓,U型螺栓的顶端贯穿固定座并与固定座底部的螺母螺接。
【技术特征摘要】
1.一种米粉加工用的混料装置,包括顶部敞开的桶体及位于桶体上的搅拌机构,该搅拌机构包括电机、搅拌轴及搅拌桨,其特征在于,所述桶体顶部设置有呈弓形状的盖板,其中盖板上设置有延伸至桶体内的进料管,所述桶体内还设置有洒水机构,其中洒水机构包括洒水管、固定座及U型螺栓,且桶体顶部侧壁两侧对应设置有用于洒水管穿过的圆孔,桶体外侧壁上焊接有正对于圆孔的固定座,固定座位于圆孔下方,所述洒水管依次穿过两组圆孔,其中位于固定座正上方的洒水管外侧壁上设置有一圈卡槽,且卡槽内外套有U型螺栓,U型螺栓的顶端贯穿固定座并与固定座底部的螺母螺...
【专利技术属性】
技术研发人员:邹兆强,
申请(专利权)人:江西金昌食品有限公司,
类型:发明
国别省市:江西,36
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。