提高蛋鸡鸡蛋品质的饲料添加剂制造技术

本发明专利技术提出了一种提高蛋鸡鸡蛋品质的饲料添加剂，其特征在于，按照重量份数计算，包括以下原料：绞股蓝24～45份、石榴皮24～45份、聚合草20～40份、苦荞麦20～40份、山楂10～20份、莵丝子10～20份、山药5～10份及鱼鳞酶解提取物12～24份。该饲料添加剂能够降低蛋鸡鸡蛋的胆固醇，提高产蛋率，降低蛋破裂缝率。

【技术实现步骤摘要】
提高蛋鸡鸡蛋品质的饲料添加剂
本专利技术属于饲料添加剂
，具体涉及一种提高蛋鸡鸡蛋品质的饲料添加剂。
技术介绍
我国是世界上蛋鸡养殖量最大的国家，但目前我国蛋鸡整体生产水平并不高，与世界先进水平存在着较大差距，主要体现在蛋鸡的产蛋周期短，产蛋量低。先进国家的蛋鸡产蛋期已普遍延长至80周龄以上，总产蛋量达20公斤/只以上，而我国蛋鸡普遍饲养期为65～70周龄，总产蛋量不足15公斤/只。其中的原因除了饲养管理水平比较落后外，还与蛋鸡的饲料营养研究落后有关。蛋鸡在产蛋后期(特别是50周龄以后)产蛋率逐渐下降，主要是由于生殖和代谢机能逐渐衰退所致，这与蛋鸡消化功能的下降有一定关系。通过补充产蛋后期蛋鸡内源酶分泌的不足，改善其消化功能，可望提高其生产性能。鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。胆固醇是细胞膜的重要组分，是人类维持正常生理活动所必需的，但人体血液中胆固醇浓度过高会引起高血脂，进而引起高血压、冠心病等一系列心血管疾病。鸡蛋是人们公认的营养食品，是动物性食品中胆固醇含量较高的一种，平均213mg/枚。美国心脏病研究会推荐人体每天胆固醇摄入量不应超过300mg，以减少高血脂和冠心病的危险。随着人们保健意识的增强，人们希望能少摄入高胆固醇含量的食品，由此，降低鸡蛋胆固醇含量具有重要的理论和实际意义。产蛋鸡体内的胆固醇一部分由肝脏经胆道系统直接进入肠内，并由肠道细菌作用变成粪固醇随粪便排出体外；一部分到组织中构成细胞结构的成分；绝大多数胆固醇转入蛋黄中，以产蛋的形式排出体外。鸡蛋胆固醇几乎全部存在于蛋黄中，每克蛋黄平均含胆固醇13mg。蛋黄含水分50％左右，其余大部分是蛋白质和脂肪，蛋白质和脂肪的比例约为1：2，脂肪主要以脂蛋白形式存在，如极低密度脂蛋白(VLDL)和卵黄脂磷蛋白、卵黄高磷蛋白等，95％以上的胆固醇以VLDL形式存在。蛋鸡每天约合成300mg的胆固醇，其中约有200mg沉积在蛋黄中；10mg胆固醇直接进入肠道，随粪便排出体外。蛋黄胆固醇主要来源于肝脏合成蛋黄的前体-极低密度脂蛋白(VLDL)和卵黄生成素(VTG)数量，蛋黄胆固醇含量主要取决于VLDL进入卵母细胞的数量。血液中VLDL到达卵巢的卵母细胞后，经受体介导(OVR)的胞吞作用被生长中的卵母细胞吸收，由此形成蛋黄95％胆固醇和60％的干物质。同时，卵黄生成素在合成后以同样途径到达卵母细胞，向蛋黄提供4％胆固醇和24％的干物质。
技术实现思路
本专利技术提出一种提高蛋鸡鸡蛋品质的饲料添加剂，该饲料添加剂能够降低蛋鸡鸡蛋的胆固醇，提高产蛋率，降低蛋破裂缝率。本专利技术的技术方案是这样实现的：一种提高蛋鸡鸡蛋品质的饲料添加剂，按照重量份数计算，包括以下原料：绞股蓝24～45份、石榴皮24～45份、聚合草20～40份、苦荞麦20～40份、山楂10～20份、莵丝子10～20份、山药5～10份及鱼鳞酶解提取物12～24份。优选地，所述鱼鳞酶解提取物的制备方法包括以下步骤：1)称取鱼鳞进行打碎处理获得鱼鳞粉末，然后用酸溶液浸泡处理2～3h，浸泡期间用超声仪器进行超声震荡处理；2)将步骤1)的酸溶液进行离心处理得到酸处理过的鱼鳞粉末，然后清水清洗干净后，加入适量水调节pH至6.5～7.5，加入胃蛋白酶进行酶解，酶解温度为30℃～40℃，酶解结束后升温灭活，然后进行浓缩冷冻干燥即可。优选地，所述酸溶液组成为：8-12g/L的H3BO3，10-20g/L乳酸，余量为去离子水。优选地，所述胃蛋白酶的添加量为所述鱼鳞重量的3～6％。优选地，按照重量份数计算，包括以下原料：绞股蓝38份、石榴皮35份、聚合草31份、苦荞麦28份、山楂15份、莵丝子16份、山药8份及鱼鳞酶解提取物19份。优选地，按照重量份数计算，包括以下原料：绞股蓝42份、石榴皮24份、聚合草32份、苦荞麦30份、山楂12份、莵丝子15份、山药10份及鱼鳞酶解提取物12份。优选地，按照重量份数计算，包括以下原料：绞股蓝24份、石榴皮30份、聚合草40份、苦荞麦20份、山楂20份、莵丝子18份、山药6份及鱼鳞酶解提取物15份。优选地，按照重量份数计算，包括以下原料：绞股蓝45份、石榴皮45份、聚合草20份、苦荞麦40份、山楂10份、莵丝子20份、山药5份及鱼鳞酶解提取24份。本专利技术的提高蛋鸡鸡蛋品质的饲料添加剂的制备方法：按照配比称取上述原料，然后进行混合均匀即可。本专利技术的有益效果是：1、本专利技术的提高蛋鸡鸡蛋品质的饲料添加剂中含有鱼鳞酶解提取物，通过对鱼鳞先进行超声酸化处理(特别采用本专利技术的配方8-12g/L的H3BO3，10-20g/L乳酸)，再用胃蛋白酶进处理，不仅可以有效让鱼鳞中的多种不饱和脂肪酸得到释放，还能够促进钙元素的利用，降低了蛋破裂缝率，降低了蛋鸡鸡蛋的胆固醇含量。2、不仅满足蛋鸡产蛋期的营养需求，而且降低了蛋鸡鸡蛋的胆固醇含量，提高了蛋鸡的产蛋率；组分中的中草药，兼有药性和营养性的双重作用，起到降低产蛋鸡鸡蛋的胆固醇的作用。具体实施方式实施例1一种提高蛋鸡鸡蛋品质的饲料添加剂，按照重量份数计算，包括以下原料：绞股蓝38份、石榴皮35份、聚合草31份、苦荞麦28份、山楂15份、莵丝子16份、山药8份及鱼鳞酶解提取物19份。鱼鳞酶解提取物的制备方法包括以下步骤：1)称取鱼鳞进行打碎处理获得鱼鳞粉末，然后用酸溶液浸泡处理2.5h，浸泡期间用超声仪器进行超声震荡处理；酸溶液组成为：10g/L的H3BO3，16g/L乳酸，余量为去离子水。2)将步骤1)的酸溶液进行离心处理得到酸处理过的鱼鳞粉末，然后清水清洗干净后，加入适量水调节pH至7，加入胃蛋白酶(胃蛋白酶的添加量为鱼鳞重量的5％)进行酶解，酶解温度为36℃，酶解结束后升温灭活，然后进行浓缩冷冻干燥即可。实施例2一种提高蛋鸡鸡蛋品质的饲料添加剂，按照重量份数计算，包括以下原料：绞股蓝42份、石榴皮24份、聚合草32份、苦荞麦30份、山楂12份、莵丝子15份、山药10份及鱼鳞酶解提取物12份。鱼鳞酶解提取物的制备方法包括以下步骤：1)称取鱼鳞进行打碎处理获得鱼鳞粉末，然后用酸溶液浸泡处理2h，浸泡期间用超声仪器进行超声震荡处理；酸溶液组成为：8g/L的H3BO3，20g/L乳酸，余量为去离子水。2)将步骤1)的酸溶液进行离心处理得到酸处理过的鱼鳞粉末，然后清水清洗干净后，加入适量水调节pH至6.5，加入胃蛋白酶(胃蛋白酶的添加量为鱼鳞重量的5％)进行酶解，酶解温度为30℃，酶解结束后升温灭活，然后进行浓缩冷冻干燥即可。实施例3一种提高蛋鸡鸡蛋品质的饲料添加剂，按照重量份数计算，包括以下原料：绞股蓝24份、石榴皮30份、聚合草40份、苦荞麦20份、山楂20份、莵丝子18份、山药6份及鱼鳞酶解提取物15份。鱼鳞酶解提取物的制备方法包括以下步骤：1)称取鱼鳞进行打碎处理获得鱼鳞粉末，然后用酸溶液浸泡处理3h，浸泡期间用超声仪器进行超声震荡处理；酸溶液组成为：12g/L的H3本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提高蛋鸡鸡蛋品质的饲料添加剂，其特征在于，按照重量份数计算，包括以下原料：绞股蓝24～45份、石榴皮24～45份、聚合草20～40份、苦荞麦20～40份、山楂10～20份、莵丝子10～20份、山药5～10份及鱼鳞酶解提取物12～24份。

【技术特征摘要】
1.一种提高蛋鸡鸡蛋品质的饲料添加剂，其特征在于，按照重量份数计算，包括以下原料：绞股蓝24～45份、石榴皮24～45份、聚合草20～40份、苦荞麦20～40份、山楂10～20份、莵丝子10～20份、山药5～10份及鱼鳞酶解提取物12～24份。2.根据权利要求1所述的提高蛋鸡鸡蛋品质的饲料添加剂，其特征在于，所述鱼鳞酶解提取物的制备方法包括以下步骤：1)称取鱼鳞进行打碎处理获得鱼鳞粉末，然后用酸溶液浸泡处理2～3h，浸泡期间用超声仪器进行超声震荡处理；2)将步骤1)的酸溶液进行离心处理得到酸处理过的鱼鳞粉末，然后清水清洗干净后，加入适量水调节pH至6.5～7.5，加入胃蛋白酶进行酶解，酶解温度为30℃～40℃，酶解结束后升温灭活，然后进行浓缩冷冻干燥即可。3.根据权利要求2所述的提高蛋鸡鸡蛋品质的饲料添加剂，其特征在于，所述酸溶液组成为：8-12g/L的H3BO3，10-20g/L乳酸，余量为去离子水。4.根据权利要求2所述的提高蛋鸡鸡蛋品质的饲料添加剂，其特征在于，所述胃...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚玉法，
申请(专利权)人：合肥华龙生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34