【技术实现步骤摘要】
一种活体水培种植蔬菜的保鲜方法
本专利技术涉及一种保鲜方法,具体是一种活体水培种植蔬菜的保鲜方法。
技术介绍
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质,蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。但从保健的角度来看,膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估,1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜,可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。此外,蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分,如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等,许多蔬菜还含有独特的微量元素,对人体具有特殊的保健功效。人们日常生活中离不开蔬菜,然而现有的蔬菜往往是在采摘后进行运输,蔬菜离开土壤和水分后保鲜期极短,难以保证蔬菜的新鲜度,蔬菜在运输过程中营养成分大量流失。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种活体水培种植蔬菜的保鲜方法,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种活体水培种植蔬菜的保鲜方法,包括以下步骤:(1)将水培种植蔬菜从种植床移到盒盖上,水培种植蔬菜的根部穿过盒盖表面的种植孔,蔬菜的下部卡在种植孔内,使蔬菜保持固定;(2)向盒体内加入水;(3)将固定水培种植蔬菜的盒盖盖在盒体上,使水培种植蔬菜的根部浸入水中;(4)将盒体放入内部衬有保鲜袋的周转箱中;(5)运送周转 ...
【技术保护点】
1.一种活体水培种植蔬菜的保鲜方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)将水培种植蔬菜从种植床移到盒盖上,水培种植蔬菜的根部穿过盒盖表面的种植孔,使蔬菜保持固定;(2)向盒体内加入水;(3)将固定水培种植蔬菜的盒盖盖在盒体上,使水培种植蔬菜的根部浸入水中;(4)将盒体放入内部衬有保鲜袋的周转箱中;(5)运送周转箱至指定地点。
【技术特征摘要】
1.一种活体水培种植蔬菜的保鲜方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)将水培种植蔬菜从种植床移到盒盖上,水培种植蔬菜的根部穿过盒盖表面的种植孔,使蔬菜保持固定;(2)向盒体内加入水;(3)将固定水培种植蔬菜的盒盖盖在盒体上,使水培种植蔬菜的根部浸入水中;(4)将盒体放入内部衬有保鲜袋的周转箱中;(5)运送周...
【专利技术属性】
技术研发人员:王福兴,
申请(专利权)人:上海玖菜食品有限公司,
类型:发明
国别省市:上海,31
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