一种猪源卷曲乳杆菌及其应用制造技术

本发明专利技术提供了一种耐酸耐胆盐卷曲乳酸杆菌，所述菌株保藏名称为卷曲乳杆菌Lactobacillus crispatus ZLC020，保藏号为：CGMCC No.11531。本发明专利技术公开的菌株具有优良的抑菌性能，特别是对猪源大肠埃希氏菌有显著抑菌效果，本发明专利技术所述的菌株、相关的菌剂以及相关的饲料能提高生长猪的生产性能，改善肠道菌群组成，促进机体氨基酸代谢，具有良好的开发应用前景。

Lactobacillus curis and its application

【技术实现步骤摘要】
一种猪源卷曲乳杆菌及其应用
本专利技术属于微生物
，具体涉及一种猪源卷曲乳杆菌及其应用。
技术介绍
饲料中长期大量使用抗生素促生长剂，能够导致肠道致病菌耐药性增强，引起畜产品安全及环境污染等问题，对动物健康和人类健康带来了威胁。欧盟已从2006年1月1日起禁止向动物饲料中添加抗生素生长促进剂。在食用动物饲料中禁用抗生素已经成为世界共识。我国农业部第2428号公告于2016年11月1日禁止了硫酸粘杆菌素作为生长促进剂使用，第2638号公告决定于2018年5月停止喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等用于食品动物生产。因此，研发新型饲料添加剂已迫在眉睫。乳酸菌类制剂作为一种新型的绿色饲料添加剂，具有安全、优质、无毒副作用，有着良好的应用前景，越来越多地受到人们重视。卷曲乳杆菌是人和动物肠道中的正常菌，属于乳酸杆菌属。目前，有关于卷曲乳杆菌的研究主要集中在人类医学与药品研发方面。公布号CN104630083A、CN104178437A和申请号201310731833.0的国家专利技术专利，报道了菌株L.crispatusCGMCC6469对加德纳菌、阿托波菌及白色念珠菌具有较好的抑制效果，应用于妇科外用药物和消毒产品中。申请号CN201510659003.0的国家专利技术专利，报道了由卷曲乳杆菌组成的复合物可以用于治疗或预防子宫肌瘤相关疾病，具有减小子宫肌瘤体积，降低雌二醇浓度的作用。公布号CN103074270A的国家专利技术专利，报道了菌株L.crispatusCGMCC6406对浅黄色微球菌、绿脓杆菌和蜡样芽胞杆菌有抑制效果，在调节菌群平衡方面有良好作用。申请号201710586291.0的国家专利技术专利，报道了卷曲乳杆菌能产生III型细菌素，具有防腐及抑菌功能。有研究报道，同源乳酸菌对宿主的益生作用优于异源菌株，即理想的乳酸菌菌种最好来自于同源动物的肠道。到目前为止，对于卷曲乳酸杆菌用于猪饲料，以提高猪的生产性能，改善肠道菌群组成还未见报道。
技术实现思路
本专利技术提供了一种猪源卷曲乳杆菌。优选的，所述菌株保藏名称为卷曲乳杆菌LactobacilluscrispatusZLC020，保藏号为：CGMCCNo.11531。优选的，所述菌株来源于哺乳仔猪消化道。其具有较好的、耐酸和耐胆盐性能。所述菌株的16SrDNA的序列如下：GATTTACTTCGGTAATGACGTTAGGAAAGCGAGCGGCGGATGGGTGAGTAACACGTGGGGAACCTGCCCCATAGTCTGGGATACCACTTGGAAACAGGTGCTAATACCGGATAAGAAAGCAGATCGATGATCAGCTTTTAAAAGGCGGCGTAAGCTGTCGCTATGGGATGGCCCCGCGGTGCATTAGCTAGTTGGTAAGGTAAAGGCTTACCAAGGCGATGATGCATAGCCGAGTTGAGAGACTGATCGGCCACATTGGGACTGAGACACGGCCCAAACTCCTACGGGAGGCAGCAGTAGGGAATCTTCCACAATGGACGCAAGTCTGATGGAGCAACGCCGCGTGAGTGAAGAAGGTTTTCGGATCGTAAAGCTCTGTTGTTGGTGAAGAAGGATAGAGGTAGTAACTGGCCTTTATTTGACGGTAATCAACCAGAAAGTCACGGCTAACTACGTGCCAGCAGCCGCGGTAATACGTAGGTGGCAAGCGTTGTTGTCCGGATTTATTGGGCGTAAAGCGAGCGCAGGCGGAAGAATGGGTCTGATGTGAAAGCCCTCGGCTTAACCGAGGAACTGCATCGGAAACTGTTTTTCTTGAGTGCAGAAGAGGAGAGTGGAACTAAATGTGTAGCGGTGGAATGCGTAGATGTATGGAAGAACACCAGTGGCGAAGGCGGCTCTCTGGTCTGCAACTGACGCTGAGGCTCGAAAGCATGGGTAGCGAACAGGATTAGATACCCTGGTAGTCCATGCCGTAAACGATGAGTGCTAAGTGTTGGGAGGTTTCCGCCTCTCAGTGCTGCAGCTAACGCATTAAGCACTCCGCCTGGGGAGTACGACCGCAAGGTTGAAACTCAAAGGAATTGACGGGGGCCCGCACAAGCGGTGGAGCATGTGGTTTAATTCGAAGCAACGCGAAGAACCTTACCAGGTCTTGACATCTAGTGCCATTTGTAGAGATACAAAGTTCCCTTCGGGGACGCTAAGACAGGTGGTGCATGGCTGTCGTCAGCTCGTGTCGTGAGATGTTGGGGTTAAGTCCCGCAACGAGACGCAACCCTTGTTATTAGTTGCCAGCATTAAGTTGGGCACTCTAATGAGACTGCCGGTGACAAACCGGAGGAAGGTGGGGATGACGTCAAGTCATCATGCCCCTTATGACCTGGGCTACACACGTGCTACAATGGGCAGTACAACGACAAAGCGAGCCTGCGAAGGCAAGCGAATCTCTGAAAGCTGTTCTCAGTTCGGACTGCAGTCTGCAACTCGACTGCACGAAGCTGGAATCGCTAGTAATCGCGGATCAGCACGCCGCGGTGAATACGTTCCCGGGCCTTGTACACACCGCCCGTCACACCATGGGAGTCTGCAATGCCCAAAGCCGGTGGCC。该菌株的特点是抑菌性好，实验证明，当接种量为3％，42℃培养时间为72h，蔗糖添加量为5％、蛋白胨添加量为2％时，该菌株上清液对猪源大肠埃希氏菌(血清型K88)抑菌性能较强，抑菌直径在32mm以上。优选的，所述菌株生长36h后，其生长pH值为3.8-4.1。优选的，所述菌株生长36h后，其生长pH值为3.8。本专利技术提供了一种菌剂，包含所述的菌株。优选的，所述菌剂进一步包括冻干保护剂。优选的，所述冻干保护剂包括：16％脱脂乳、10％糊精、0.15％谷氨酸钠、0.1％半胱氨酸、4％乳糖，其余为水。本专利技术提供了一种菌剂的制备方法，包括如下步骤：将所述菌株进行发酵培养，得到发酵液，将所述发酵液离心分离菌体，得到菌泥，向所述菌泥中加入冻干保护剂，混匀、冻干，即得到所述益生菌冻干制剂。本专利技术提供了一种猪饲料添加剂，所述添加剂包含所述的菌株和/或所述的菌剂。本专利技术还提供一种猪饲料，，该猪饲料包含含有所述菌株和/或所述的菌剂的猪饲料添加剂。本专利技术进一步公开了所述菌株和/或所述的菌剂和/或所述的饲料添加剂和/或所述猪饲料在猪生产中的应用。本专利技术进一步提供所述菌株的培养方法，其包括如下步骤：将所述菌株经活化培养及扩大培养后，移入发酵罐进行发酵培养，发酵罐温度为37℃，接种量1％，装液量为50％，转速为100r/min，最初pH6.5，自始至终维持罐压在0.05MPa，发酵周期为24h。试验证明，本专利技术公开的菌株除了对猪源大肠埃希氏菌有显著抑菌效果外，还能提高生长猪的生产性能，改善肠道菌本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种卷曲乳杆菌(Lactobacillus crispatus)菌株，其特征在于，所述菌株保藏名称为卷曲乳杆菌Lactobacillus crispatus ZLC020，保藏号为：CGMCC No.11531。

【技术特征摘要】
1.一种卷曲乳杆菌(Lactobacilluscrispatus)菌株，其特征在于，所述菌株保藏名称为卷曲乳杆菌LactobacilluscrispatusZLC020，保藏号为：CGMCCNo.11531。2.如权利要求1所述的菌株，其特征在于，所述菌株来源于哺乳仔猪消化道。3.含有权利要求1或2所述菌株的菌剂。4.如权利要求3所述的菌剂，其特征在于，该菌剂为冻干制剂。5.如权利要求4所述的菌剂，其特征在于，进一步包括冻干保护剂。6.权利要求3-5任一项所述菌剂的制备方法，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：张董燕，季海峰，刘辉，王四新，王雅民，
申请(专利权)人：北京市农林科学院，
类型：发明
国别省市：北京,11