超市凉拌食品用搅拌清洗机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种食品加工装置，具体说是超市凉拌食品用搅拌清洗机。它的特点是包括底座，底座通过支架连接有搅拌筒，搅拌筒的下部呈锥形，搅拌筒的底部有出料口，出料口上有出料电磁阀。搅拌筒的顶部有电机，电机的输出轴穿过搅拌筒的顶部伸入到搅拌筒内，位于搅拌筒内的那段电机输出轴上有搅拌机构。搅拌机构上方的搅拌筒内壁上有环形喷淋管，环形喷淋管的底部均布有喷淋头，环形喷淋管连接有连通管，连通管的一端穿过搅拌筒侧壁伸出在外，且连通管的外伸端上连接有送水软管。搅拌筒侧壁的上部有进料口。所述搅拌筒侧壁上有控制器，所述电机和出料电磁阀均通过导线与控制器相连。使用该凉拌食品机的工作效率较高，卫生情况较好。

Mixing cleaning machine for supermarket cold food

The utility model relates to a food processing device, in particular to a mixing cleaning machine for supermarket cold food. Its characteristics include the base, the base is connected with a stirring drum through the support, the lower part of the stirring drum is tapered, the bottom of the stirring drum has an outlet, and the outlet has a discharge solenoid valve. The top of the stirring drum is provided with a motor, and the output shaft of the motor extends through the top of the stirring drum into the stirring drum, and the output shaft of the motor located in the stirring drum is provided with a stirring mechanism. The inner wall of the stirring drum above the stirring mechanism is provided with an annular sprinkler pipe. The bottom of the annular sprinkler pipe is distributed with a sprinkler head. The annular sprinkler pipe is connected with a connecting pipe. One end of the connecting pipe extends out through the side wall of the stirring drum, and the outward extension end of the connecting pipe is connected with a water supply hose. The upper part of the side wall of the stirring drum has an inlet. A controller is arranged on the side wall of the stirring cylinder, and the motor and the discharge solenoid valve are connected with the controller through a wire. The use of the cold food machine has higher efficiency and better sanitation.

【技术实现步骤摘要】
超市凉拌食品用搅拌清洗机
本技术涉及一种食品加工装置，具体说是超市凉拌食品用搅拌清洗机。
技术介绍
随着饮食文化的不断丰富，凉拌食品日益受到人们的青睐。为了迎合消费者的需要，超市中一般也会有凉拌食品。目前，超市中的凉拌食品在售卖时需要设置专门的工作人员对凉菜进行调配，即在消费者选择相应的凉菜后，工作人员人工对食品进行添加调料、搅拌和包装。然而，采用这种售卖方式，搅拌工作是由工作人员手动完成的，消耗的人力多，工作效率低。且，搅拌时工作人员易与食品直接接触，卫生情况较差。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种超市凉拌食品用搅拌清洗机，使用该凉拌食品机的工作效率较高，卫生情况较好。为解决上述问题，提供以下技术方案：本技术的超市凉拌食品用搅拌清洗机的特点是包括底座，底座通过支架连接有呈立式布置的搅拌筒，搅拌筒的下部呈锥形，且其直径较小的那一端朝下，搅拌筒的底部有出料口，出料口上有出料电磁阀。所述搅拌筒的顶部有电机，电机的输出轴穿过搅拌筒的顶部伸入到搅拌筒内，且电机的输出轴与搅拌筒呈同心设置，位于搅拌筒内的那段电机输出轴上有搅拌机构。所述搅拌机构上方的搅拌筒内壁上有沿搅拌筒周向布置的环形喷淋管，环形喷淋管的底部均布有喷淋头，环形喷淋管连接有连通管，连通管的一端穿过搅拌筒侧壁伸出在外，且连通管的外伸端上连接有送水软管。所述搅拌筒侧壁的上部有进料口。所述搅拌筒侧壁上有控制器，所述电机和出料电磁阀均通过导线与控制器相连。其中，所述搅拌机构包括呈水平布置的支撑盘，支撑盘同心固定在电机的输出轴上，支撑盘下盘面的四周均布有搅拌棍。采取以上方案，具有以下优点：由于本技术的超市凉拌食品用搅拌清洗机包括底座，底座通过支架连接有搅拌筒，搅拌筒的底部有出料口，出料口上有出料电磁阀，搅拌筒的顶部有电机，电机的输出轴穿过搅拌筒的顶部伸入到搅拌筒内，且其上有搅拌机构，搅拌筒侧壁的上部有进料口，搅拌筒侧壁的上有控制器，所述电机和出料电磁阀均通过导线与控制器相连。使用时，消费者先选择需要的凉菜，并在凉菜中加入需要的调料；然后，将凉菜和调料通过进料口送入到搅拌筒内；接着，通过控制器控制电机启动，电机带动搅拌机构对凉菜进行搅拌；之后，待搅拌完成后，在出料口放上收集袋，通过控制器控制出料电磁阀打开，搅拌后的凉拌菜由于重力的作用进入到收集袋中；最后，将装有凉拌菜的收集袋拿到称重处称重即可。整个调配过程无需人工参与，从而减少了人力的消耗，提高了工作的效率。同时，也避免了搅拌时工作人员与食品直接接触的情况，大大提高了卫生情况。附图说明图1为本技术的超市凉拌食品用搅拌清洗机的结构示意图。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细描述。如图1所示，本技术的超市凉拌食品用搅拌清洗机的特点是包括底座1，底座1通过支架连接有呈立式布置的搅拌筒2，搅拌筒2的下部呈锥形，且其直径较小的那一端朝下，搅拌筒2的底部有出料口13，出料口13上有出料电磁阀12。所述搅拌筒2的顶部有电机6，电机6的输出轴穿过搅拌筒2的顶部伸入到搅拌筒2内，且电机6的输出轴与搅拌筒2呈同心设置，位于搅拌筒2内的那段电机6输出轴上有搅拌机构。所述搅拌机构上方的搅拌筒2内壁上有沿搅拌筒2周向布置的环形喷淋管7，环形喷淋管7的底部均布有喷淋头8，环形喷淋管7连接有连通管9，连通管9的一端穿过搅拌筒2侧壁伸出在外，且连通管9的外伸端上连接有送水软管10；所述搅拌筒2侧壁的上部有进料口4。所述搅拌筒2侧壁上有控制器11，所述电机6和出料电磁阀12均通过导线与控制器11相连。所述搅拌机构包括呈水平布置的支撑盘5，支撑盘5同心固定在电机6的输出轴上，支撑盘5下盘面的四周均布有搅拌棍3。使用时，消费者先选择需要的凉菜，并在凉菜中加入需要的调料。然后，将凉菜和调料通过进料口4送入到搅拌筒2内。接着，通过控制器11控制电机6启动，电机6带动搅拌机构对凉菜进行搅拌。之后，待搅拌完成后，在出料口13放上收集袋，通过控制器11控制出料电磁阀12打开，搅拌后的凉拌菜由于重力的作用进入到收集袋中。最后，将装有凉拌菜的收集袋拿到称重处称重即可。需要清洗时，先将送水软管10与自来水龙头相连。接着，打开自来水龙头，自来水依次经过送水软管10、连通管9和环形喷淋管7后，从喷淋头8中喷淋到搅拌筒2内，对搅拌筒2的内壁和搅拌机构进行冲洗。最后，待冲洗完成后，关闭自来水龙头，通过控制器11打开出料电磁阀12，放空冲洗水即可。利用环形喷淋管7可自动对搅拌筒22和搅拌机构进行清洗，从而进一步提高了卫生条件。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.超市凉拌食品用搅拌清洗机，其特征在于包括底座（1），底座（1）通过支架连接有呈立式布置的搅拌筒（2），搅拌筒（2）的下部呈锥形，且其直径较小的那一端朝下，搅拌筒（2）的底部有出料口（13），出料口（13）上有出料电磁阀（12）；所述搅拌筒（2）的顶部有电机（6），电机（6）的输出轴穿过搅拌筒（2）的顶部伸入到搅拌筒（2）内，且电机（6）的输出轴与搅拌筒（2）呈同心设置，位于搅拌筒（2）内的那段电机（6）输出轴上有搅拌机构；所述搅拌机构上方的搅拌筒（2）内壁上有沿搅拌筒（2）周向布置的环形喷淋管（7），环形喷淋管（7）的底部均布有喷淋头（8），环形喷淋管（7）连接有连通管（9），连通管（9）的一端穿过搅拌筒（2）侧壁伸出在外，且连通管（9）的外伸端上连接有送水软管（10）；所述搅拌筒（2）侧壁的上部有进料口（4）；所述搅拌筒（2）侧壁上有控制器（11），所述电机（6）和出料电磁阀（12）均通过导线与控制器（11）相连。

【技术特征摘要】
1.超市凉拌食品用搅拌清洗机，其特征在于包括底座（1），底座（1）通过支架连接有呈立式布置的搅拌筒（2），搅拌筒（2）的下部呈锥形，且其直径较小的那一端朝下，搅拌筒（2）的底部有出料口（13），出料口（13）上有出料电磁阀（12）；所述搅拌筒（2）的顶部有电机（6），电机（6）的输出轴穿过搅拌筒（2）的顶部伸入到搅拌筒（2）内，且电机（6）的输出轴与搅拌筒（2）呈同心设置，位于搅拌筒（2）内的那段电机（6）输出轴上有搅拌机构；所述搅拌机构上方的搅拌筒（2）内壁上有沿搅拌筒（2）周向布置的环形喷淋管（7），...

【专利技术属性】
技术研发人员：江水泉，
申请(专利权)人：无锡科安自动化装备有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏,32