立式振动和面机制造技术

本发明专利技术公开了一种立式振动和面机，由机座、搅拌缸、动力装置、传动减速装置、转轴、搅动叶片、激振器、水管、阀门和容器组成。本发明专利技术结构简单，面和水在搅拌混合过程中开启激振器，使干粉泡中的空气迅速向上排出，能够显著提高加工效率和加工质量；搅动叶片向下旋转，能够让和好的面快速从出料口排到容器内；清洗时先开启阀门将水注入搅拌缸，搅拌清洗后在将脏水从出料口排出，操作方便，适用于所有和面机。

Vertical vibration and flour machine

The invention discloses a vertical vibration and dough machine, which is composed of a frame, a stirring cylinder, a power device, a transmission deceleration device, a rotating shaft, a stirring blade, an exciter, a water pipe, a valve and a container. The invention has the advantages of simple structure, opening an exciter for surface and water in the process of mixing, rapidly discharging air from dry powder bubbles upward, remarkably improving processing efficiency and processing quality, rotating the agitating blade downward, rapidly discharging the good surface from the outlet to the container, opening a valve to inject water into the mixing cylinder before cleaning. After mixing and cleaning, the dirty water is discharged from the discharge port. The operation is convenient and is suitable for all noodle machines.

【技术实现步骤摘要】
立式振动和面机
本专利技术涉及一种和面机，尤其是具有振动结构的立式和面机。
技术介绍
和面机是一种面食机械，就是将面粉和水进行均匀的混合。常用的和面机分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。和面机主要由搅拌缸、搅勾、传动减速装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动减速装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动减速装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。当前，和面机在使用过程中遇到的主要问题有两个：一是面和水在混合过程中产生的干粉泡要结构很长时间才消失，延长了和面时间；二是搅拌缸的清洗很不方便，费工费时。
技术实现思路
本专利技术的目的就是要提供一种立式振动和面机，在提高搅拌效果的同时，使其清洗方便。为了达到上述目的，本专利技术提供的立式振动和面机由机座、搅拌缸、动力装置、传动减速装置、转轴、搅动叶片、激振器、水管、阀门和容器组成，其中，机座由顶部、侧部和支撑板组成，机座由金属制造；侧部固定在墙壁上；顶部连接在侧部上方；支撑板连接在侧部下方，支撑板上有定位圆孔；搅拌缸由圆筒本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种立式振动和面机，其特征在于：由机座、搅拌缸、动力装置、传动减速装置(3)、转轴(5)、搅动叶片(6)、激振器(14)、水管(11)、阀门(12)和容器(10)组成；机座由顶部(1)、侧部(16)和支撑板(15)组成，机座由金属制造；侧部(16)固定在墙壁(17)上；顶部(1)连接在侧部(16)上方；支撑板(15)连接在侧部(16)下方，支撑板(15)上有定位圆孔(18)；搅拌缸由圆筒、锥形筒(7)、进料口(4)、出料口(8)和封闭盖(9)组成，搅拌缸由不锈钢制造；进料口(4)位于圆筒上边沿；锥形筒(7)的上边沿与圆筒下边沿通过焊接连接；搅拌缸通过锥形筒(7)固定在支撑板(15)上的定位...

【技术特征摘要】
1.一种立式振动和面机，其特征在于：由机座、搅拌缸、动力装置、传动减速装置(3)、转轴(5)、搅动叶片(6)、激振器(14)、水管(11)、阀门(12)和容器(10)组成；机座由顶部(1)、侧部(16)和支撑板(15)组成，机座由金属制造；侧部(16)固定在墙壁(17)上；顶部(1)连接在侧部(16)上方；支撑板(15)连接在侧部(16)下方，支撑板(15)上有定位圆孔(18)；搅拌缸由圆筒、锥形筒(7)、进料口(4)、出料口(8)和封闭盖(9)组成，搅拌缸由不锈钢制造；进料口(4)位于圆筒上边沿；锥形筒(7)的上边沿与圆筒下边沿通过焊接连接；搅拌缸通过锥形筒(7)固定在支撑板(15)上的定位圆孔(18)内；出料口(8)位于锥形筒(7)并与锥形筒(7)连通，出料口(8)...

【专利技术属性】
技术研发人员：王伟，杜鸿，其他发明人请求不公开姓名，
申请(专利权)人：西南交通大学，
类型：发明
国别省市：四川,51