安全性能高的香肠切花装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开安全性能高的香肠切花装置，属于食品加工技术领域，包括基架、传动机构、第一切花装置、第二切花装置，基架上方装有传动机构，传动机构包括电机，电机通过皮带连接主传动棍，主传动棍通过第一传动带连接从传动棍，主传动棍与从传动棍之间设有若干托辊。能切出各种各样的花式香肠，切完后香肠均匀分开，非常美观，烤、炸时会比较入味，切花效率高，卫生干净，安全实用。

Sausage cutting device with high safety performance

The invention discloses a sausage cut flower device with high safety performance, belonging to the technical field of food processing, which comprises a base frame, a transmission mechanism, a first cut flower device and a second cut flower device. A transmission mechanism is arranged above the base frame, and the transmission mechanism comprises a motor, which connects the main drive rod through a belt, and the main drive rod is connected through a first drive belt. A number of rollers are arranged between the transmission rod, the main transmission rod and the transmission rod. It can cut all kinds of fancy sausages. After cutting, the sausages are evenly separated. It is very beautiful. When baked and fried, the sausages will be more tasty. The flower cutting efficiency is high, sanitary and clean, safe and practical.

【技术实现步骤摘要】
安全性能高的香肠切花装置
本专利技术属于食品加工
，具体涉及安全性能高的香肠切花装置。
技术介绍
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。目前市场上常见的香肠为圆柱体，然而在制作烤肠和炸肠时佐料味道无法进入香肠内部，导致烤肠、炸肠味道不好，无法做出焦脆口味，尤其用香肠做火锅时，圆柱体的香肠煮熟时间较长，入味较难，目前人们在制作炸肠或用香肠做火锅时手工将香肠切花，使香肠食用时更加美味，然而手工切花耗费时间较长，对圆形香肠进行固定较难，容易使手误伤，危险较大，且对香肠的切割不均匀，厚薄不统一，人工成本高。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供安全性能高的香肠切花装置，能切出各种各样的花式香肠，切完后香肠均匀分开，非常美观，烤、炸时会比较入味，切花效率高，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.安全性能高的香肠切花装置，包括基架（7）、传动机构（10）、第一切花装置（24）、第二切花装置（25），其特征在于：所述基架（7）上方装有传动机构（10），所述传动机构（10）包括电机（4），所述电机（4）通过皮带连接主传动棍（2），所述主传动棍（2）通过第一传动带（1）连接从传动棍（5），所述主传动棍（2）与从传动棍（5）之间设有若干托辊（3）。

【技术特征摘要】
1.安全性能高的香肠切花装置，包括基架（7）、传动机构（10）、第一切花装置（24）、第二切花装置（25），其特征在于：所述基架（7）上方装有传动机构（10），所述传动机构（10）包括电机（4），所述电机（4）通过皮带连接主传动棍（2），所述主传动棍（2）通过第一传动带（1）连接从传动棍（5），所述主传动棍（2）与从传动棍（5）之间设有若干托辊（3）。2.根据权利要求1所述的安全性能高的香肠切花装置，其特征在于：所述第一切花装置（24）位于第一传动带（1）的上方，所述第一切花装置（24）通过支撑柱（21）连接基架（7）。3.根据权利要求1所述的安全性能高的香肠切花装置，其特征在于：所述第一切花装置（24）包括气缸（19），所述气缸（19）下方设有支撑板（20），所述支撑板（20）连接支撑柱（21），所述气缸（19）右侧设有推杆（17），所述推杆（17）一端位于气缸（19）内部，所述推杆（17）另一端位于进料管（16）内，所述进料管（16）的右侧倾斜设有进料支管（15），所述进料管（15）底部设有封盖（26），所述封盖（26）与滚轮（...

【专利技术属性】
技术研发人员：张媛媛，
申请(专利权)人：金华市坤麦科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33