The invention discloses a probiotic coconut milk tablet, which comprises raw materials: probiotics, coconut milk powder and full-fat milk powder. The combination of probiotics and whole milk powder makes the nutrients in milk tablets easier to absorb. In addition, coconut milk powder is a natural flavor rich in amino acids. The invention also discloses a preparation method of probiotic coconut milk tablets, the method is simple and easy to operate.
【技术实现步骤摘要】
一种益生元椰子牛奶片及其制备方法
本专利技术涉及一种牛奶片及其的制备方法,具体涉及一种益生元椰子牛奶片及其制备方法。
技术介绍
益生元是一种膳食补充剂,通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响,从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。成功的益生元应是在通过上消化道时,大部分不被消化而能被肠道菌群所发酵的。最重要的是它只是刺激有益菌群的生长,而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌。即益生元不能直接对机体起作用,而是通过益生菌发挥生理功能。益生菌通过调理人体肠道菌群,产生一些有益物质直接起作用。牛奶片是一种广泛被人接受的奶制品之一,它可随身携带,无需冷藏保存,也无需加热食用;它营养价值可能与鲜奶相当,但吸收上肯定不及鲜奶,它可以作为新鲜牛奶的补充。
技术实现思路
本专利技术针对现有技术的不足,提供了一种益生元椰子牛奶片及其制备方法。通过益生元和牛奶片的结合,使得牛奶片中的营养更易吸收;加入椰浆粉,丰富了牛奶片的口味。为解决上述的技术问题,本专利技术采用以下技术方案:一种益生元椰子牛奶片,包括原料:益生元、椰浆粉、全脂奶粉。通过益生元和全脂奶粉的结合,使得牛奶片中的营养更易吸收,椰浆粉是一种不含香精、糖精、防腐剂,不含胆固醇的天然植物蛋白原料,乳白色流动性好的粉体,具有浓郁的天然椰香味,口感清醇柔和、含有适量脂肪、大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸、5种维生素和锌、钙、铁等微量元素,是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然食料。进一步的技术方案是,所述益生元包括低聚异麦芽糖和菊粉。低聚麦芽糖具有易消化、低甜度、低渗透特性,可延长供能 ...
【技术保护点】
1.一种益生元椰子牛奶片,其特征在于:包括原料:益生元、椰浆粉、全脂奶粉。
【技术特征摘要】
1.一种益生元椰子牛奶片,其特征在于:包括原料:益生元、椰浆粉、全脂奶粉。2.根据权利要求1所述益生元椰子牛奶片,其特征在于:所述益生元包括低聚异麦芽糖和菊粉。3.根据权利要求1所述益生元椰子牛奶片,其特征在于:由以下重量百分比的原料组成:益生元60%、椰浆粉25%、全脂奶粉15%。4.根据权利要求2所述益生元椰子牛奶片,其特征在于:由以下重量百分比的...
【专利技术属性】
技术研发人员:林仕江,钟异,王梅风,
申请(专利权)人:海南仕江儿童食品有限公司,
类型:发明
国别省市:海南,46
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