一种具有手工家庭小炒风味的羊肉臊子炒制机制造技术

本发明专利技术涉及炒制机技术领域，尤其是一种具有手工家庭小炒风味的羊肉臊子炒制机，包括机体，所述机体的右侧开设有进料口，且机体的左侧开设有出料口，且出料口外部的下方设置有卸料斗，所述机体的底部设置有支撑装置，所述支撑装置包括水平设置的支撑面板，所述支撑面板的右侧与机体的右侧底部之间通过多个铰链连接，且支撑面板的左侧设置有液压缸，且液压缸的顶端与机体左侧的底部连接，所述支撑面板的底面四角均竖直设置有支撑腿，每个支撑腿的底部均设置有行走轮。本发明专利技术具有设计合理、便于操作以及效率高的优点，能够对物料进行充分炒制，便于使用者使用。

A kind of mutton saute meat frying machine with hand-made family flavor

The invention relates to the technical field of a stir-frying machine, in particular to a stir-frying machine for mutton meat with the flavor of small stir-frying at home by hand, comprising a body, the right side of the body is provided with a feed port, the left side of the body is provided with an outlet, and the lower part of the outlet is provided with a discharge hopper, and the bottom of the body is provided with a supporting device. The supporting device comprises a support panel arranged horizontally, the right side of the support panel is connected with the right bottom of the body through a plurality of hinges, and the left side of the support panel is provided with a hydraulic cylinder, and the top of the hydraulic cylinder is connected with the bottom of the left side of the body, and the bottom four corners of the support panel are vertically provided with a support. The foot of each supporting leg is provided with a walking wheel. The invention has the advantages of reasonable design, convenient operation and high efficiency, can fully fry the material and is convenient for users to use.

【技术实现步骤摘要】
一种具有手工家庭小炒风味的羊肉臊子炒制机
本专利技术涉及炒制机
，尤其涉及一种具有手工家庭小炒风味的羊肉臊子炒制机。
技术介绍
炒肉制品多为现售或工业化控制大锅炒制。大规模生产方式的炒肉有很大部分在炒制过程中没有与锅底充分接触，最终的炒肉并不是被炒制熟的，而是被高温蒸汽加热熟的，导致炒肉过程中美拉德反应所产生的传统特色风味物质少于小锅炒制，导致工厂大锅炒肉风味物质含量少，风味淡薄。考虑到消费者对传统手工小锅炒肉制品风味的需求，开发新型的具有小锅炒肉风味制品逐渐引起重视。因此，研究开发一种具有小炒风味的炒肉制机是非常必要的。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的规模生产方式的炒肉有很大部分在炒制过程中没有与锅底充分接触的缺点，而提出的一种具有手工家庭小炒风味的羊肉臊子炒制机。为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：设计一种具有手工家庭小炒风味的羊肉臊子炒制机，包括机体，所述机体的右侧开设有进料口，且机体的左侧开设有出料口，且出料口外部的下方设置有卸料斗，所述机体的底部设置有支撑装置，所述支撑装置包括水平设置的支撑面板，所述支撑面板的右侧与机体的右侧底部之间通过多个铰链连接，且支撑面板的左侧设置有液压缸，且液压缸的顶端与机体左侧的底部连接，所述支撑面板的底面四角均竖直设置有支撑腿，每个支撑腿的底部均设置有行走轮，每个所述支撑腿的侧边均设置有限位装置；所述机体内部的底部的两侧均分别水平设置有滚筒，每个滚筒的两端均通过支撑块与机体的底部连接，且该支撑块上开设有与滚筒配合连接的第一通孔，其中一个滚筒的一端连接有转动机构，两个所述滚筒的外部共同连接有传送带，两个所述滚筒之间还水平且间隔设置有多个加热筒，且多个加热筒均位于传送带的内侧与传送带的顶部接触设置；所述机体内间隔且竖直设置有多个旋转轴，多个旋转轴均位于传送带的上方，每个旋转轴的底部均间隔设置有多个桨叶，所述旋转轴的顶端贯穿机体的顶部侧壁并连接有第二电机，且旋转轴与机体的连接处设置有轴承，所述机体的顶部还连接有抽油烟机装置，所述机体内部的顶部间隔设置有多个紫外线杀菌灯，所述机体内侧的中部还间隔设置有多个加料管，所述加料管的两端分别位于机体的内外侧，所述机体的右侧内壁上设置有热风机；所述机体内部的顶部设置有第二水管，且机体的右侧内壁上连接有水平设置的第一水管，所述第一水管位于传送带的上方，所述第一水管与第二水管远离机体的一端均连接有水箱，且第一水管的左侧以及第二水管的底面均间隔设置有多个喷头，所述传送带靠近进料口一侧的上方设置有物料高度调节装置。优选的，所述转动机构包括设置在机体底部的第一电机，所述第一电机的输出轴与滚筒之间通过皮带连接，且第一电机的输出轴与滚筒上均设置有与皮带配合连接的皮带轮。优选的，所述限位装置包括设置在支撑腿侧边的限位块，所述限位块上插设有竖直设置的限位板，所述限位块上开设有与限位板配合连接的第二通孔，且该第二通孔的外侧壁上连接有调节螺栓，所述限位板的底端连接有防滑块，且限位板上间隔开设有多个与调节螺栓配合连接的限位孔。优选的，所述加料管由第一进料管、连接管以及第二进料管依次连接而成，所述连接管插设在机体的中部侧壁上，且连接管的两端分别位于机体的内外侧，所述第一进料管位于连接管外侧的顶部，且第二进料管位于连接管内侧的底部，所述第一进料管与第二进料管均为倾斜设置。优选的，所述物料高度调节装置包括设置在传送带上方的调节刮板，所述调节刮板的右端活动插设有插杆，且调节刮板上开设有与插杆配合连接的插孔，所述插杆的两端分别与机体的两侧内壁固定连接，所述调节刮板远离插杆一端的顶面通过弹簧连接有安装板，所述安装板位于调节刮板的上方，且调节刮板上螺纹连接有竖直设置的螺杆，所述螺杆插设在弹簧的内侧。本专利技术提出的一种具有手工家庭小炒风味的羊肉臊子炒制机，有益效果在于：1、传送带可在第一电机的作用下带动物料缓缓移动，多个旋转轴可分别在多个第二电机的作用下不断转动，旋转轴上的桨叶可对物料进行翻炒，具有翻炒充分以及效率高的优点；2、液压缸可将机体的左侧顶起使机体处于整体倾斜的状态，机体倾斜时，传送带上的物料可移动到靠近进料口的一端，便于对物料进行二次炒制；3、第一水管、第二水管以及热风机能够对机体的内部进行冲洗并烘干，确保机体内部的环境整洁，便于实际使用。附图说明图1为本专利技术提出的一种具有手工家庭小炒风味的羊肉臊子炒制机的结构示意图；图2为图1中的A部结构示意图；图3为图1中的B部结构示意图；图4为本专利技术提出的一种具有手工家庭小炒风味的羊肉臊子炒制机的加料管结构示意图。图中：行走轮1、机体2、桨叶3、加热筒4、调节刮板5、支撑腿6、支撑面板7、安装板8、滚筒9、第一水管10、热风机11、插杆12、进料口13、喷头14、第二水管15、紫外线杀菌灯16、第二电机17、抽油烟机装置18、出料口19、加料管20、传送带21、卸料斗22、液压缸23、皮带24、螺杆25、弹簧26、插孔27、限位板28、限位块29、调节螺栓30、第一电机31、连接管32、第一进料管33、第二进料管34、旋转轴35。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。参照图1-4，一种具有手工家庭小炒风味的羊肉臊子炒制机，包括机体2，机体2的右侧开设有进料口13，且机体2的左侧开设有出料口19，且出料口19外部的下方设置有卸料斗22，机体2的底部设置有支撑装置，支撑装置包括水平设置的支撑面板7，支撑面板7的右侧与机体2的右侧底部之间通过多个铰链连接，且支撑面板7的左侧设置有液压缸23，且液压缸23的顶端与机体2左侧的底部连接。液压缸23可将机体2的左侧顶起使机体2处于整体倾斜的状态，机体2的倾斜角度可根据实际情况进行限定调节，机体2倾斜时，传送带21上的物料可移动到靠近进料口13的一端，便于对物料进行二次炒制。支撑面板7的底面四角均竖直设置有支撑腿6，每个支撑腿6的底部均设置有行走轮1，每个支撑腿6的侧边均设置有限位装置。限位装置包括设置在支撑腿6侧边的限位块29，限位块29上插设有竖直设置的限位板28，限位块29上开设有与限位板28配合连接的第二通孔，且该第二通孔的外侧壁上连接有调节螺栓30，限位板28的底端连接有防滑块，且限位板28上间隔开设有多个与调节螺栓30配合连接的限位孔，在使用时可通过将调节螺栓30插设在不同位置上的限位孔内来调节限位板28的位置，当限位板28底部的防滑块与地面接触时则可对机体2的位置进行限定，当限位板28底部的防滑块与地面处于分离状态时，则可对机体2的位置进行移动调节。机体2内部的底部的两侧均分别水平设置有滚筒9，每个滚筒9的两端均通过支撑块与机体2的底部连接，且该支撑块上开设有与滚筒9配合连接的第一通孔，其中一个滚筒9的一端连接有转动机构，两个滚筒9的外部共同连接有传送带21，两个滚筒9之间还水平且间隔设置有多个加热筒4，且多个加热筒4均位于传送带21的内侧与传送带21的顶部接触设置。转动机构包括设置在机体2底部的第一电机31，第一电机31的输出轴与滚筒9之间通过皮带24连接，且第一电机31的输出轴与滚筒9上均设置有与皮带24配合本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有手工家庭小炒风味的羊肉臊子炒制机，包括机体(2)，所述机体(2)的右侧开设有进料口(13)，且机体(2)的左侧开设有出料口(19)，且出料口(19)外部的下方设置有卸料斗(22)，其特征在于，所述机体(2)的底部设置有支撑装置，所述支撑装置包括水平设置的支撑面板(7)，所述支撑面板(7)的右侧与机体(2)的右侧底部之间通过多个铰链连接，且支撑面板(7)的左侧设置有液压缸(23)，且液压缸(23)的顶端与机体(2)左侧的底部连接，所述支撑面板(7)的底面四角均竖直设置有支撑腿(6)，每个支撑腿(6)的底部均设置有行走轮(1)，每个所述支撑腿(6)的侧边均设置有限位装置；所述机体(2)内部的底部的两侧均分别水平设置有滚筒(9)，每个滚筒(9)的两端均通过支撑块与机体(2)的底部连接，且该支撑块上开设有与滚筒(9)配合连接的第一通孔，其中一个滚筒(9)的一端连接有转动机构，两个所述滚筒(9)的外部共同连接有传送带(21)，两个所述滚筒(9)之间还水平且间隔设置有多个加热筒(4)，且多个加热筒(4)均位于传送带(21)的内侧与传送带(21)的顶部接触设置；所述机体(2)内间隔且竖直设置有多个旋转轴(35)，多个旋转轴(35)均位于传送带(21)的上方，每个旋转轴(35)的底部均间隔设置有多个桨叶(3)，所述旋转轴(35)的顶端贯穿机体(2)的顶部侧壁并连接有第二电机(17)，且旋转轴(35)与机体(2)的连接处设置有轴承，所述机体(2)的顶部还连接有抽油烟机装置(18)，所述机体(2)内部的顶部间隔设置有多个紫外线杀菌灯(16)，所述机体(2)内侧的中部还间隔设置有多个加料管(20)，所述加料管(20)的两端分别位于机体(2)的内外侧，所述机体(2)的右侧内壁上设置有热风机(11)；所述机体(2)内部的顶部设置有第二水管(15)，且机体(2)的右侧内壁上连接有水平设置的第一水管(10)，所述第一水管(10)位于传送带(21)的上方，所述第一水管(10)与第二水管(15)远离机体(2)的一端均连接有水箱，且第一水管(10)的左侧以及第二水管(15)的底面均间隔设置有多个喷头(14)，所述传送带(21)靠近进料口(13)一侧的上方设置有物料高度调节装置。...

【技术特征摘要】
1.一种具有手工家庭小炒风味的羊肉臊子炒制机，包括机体(2)，所述机体(2)的右侧开设有进料口(13)，且机体(2)的左侧开设有出料口(19)，且出料口(19)外部的下方设置有卸料斗(22)，其特征在于，所述机体(2)的底部设置有支撑装置，所述支撑装置包括水平设置的支撑面板(7)，所述支撑面板(7)的右侧与机体(2)的右侧底部之间通过多个铰链连接，且支撑面板(7)的左侧设置有液压缸(23)，且液压缸(23)的顶端与机体(2)左侧的底部连接，所述支撑面板(7)的底面四角均竖直设置有支撑腿(6)，每个支撑腿(6)的底部均设置有行走轮(1)，每个所述支撑腿(6)的侧边均设置有限位装置；所述机体(2)内部的底部的两侧均分别水平设置有滚筒(9)，每个滚筒(9)的两端均通过支撑块与机体(2)的底部连接，且该支撑块上开设有与滚筒(9)配合连接的第一通孔，其中一个滚筒(9)的一端连接有转动机构，两个所述滚筒(9)的外部共同连接有传送带(21)，两个所述滚筒(9)之间还水平且间隔设置有多个加热筒(4)，且多个加热筒(4)均位于传送带(21)的内侧与传送带(21)的顶部接触设置；所述机体(2)内间隔且竖直设置有多个旋转轴(35)，多个旋转轴(35)均位于传送带(21)的上方，每个旋转轴(35)的底部均间隔设置有多个桨叶(3)，所述旋转轴(35)的顶端贯穿机体(2)的顶部侧壁并连接有第二电机(17)，且旋转轴(35)与机体(2)的连接处设置有轴承，所述机体(2)的顶部还连接有抽油烟机装置(18)，所述机体(2)内部的顶部间隔设置有多个紫外线杀菌灯(16)，所述机体(2)内侧的中部还间隔设置有多个加料管(20)，所述加料管(20)的两端分别位于机体(2)的内外侧，所述机体(2)的右侧内壁上设置有热风机(11)；所述机体(2)内部的顶部设置有第二水管(15)，且机体(2)的右侧内壁上连接有水平设置的第一水管(10)，所述第一水管(10)位于传送带(21)的上方，所述第一水管(10)与第二水管(15)远离机体(2)的一端均连接有水箱，且第一水管(10)的左...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗瑞明，李亚蕾，柏霜，张同刚，尤丽琴，
申请(专利权)人：宁夏大学，
类型：发明
国别省市：宁夏,64