海捕物的船载保鲜设备制造技术

本发明专利技术公开了一种海捕物的船载保鲜设备，包括：包括依次设置的海捕物分拣机、液氮速冻设备、电场叠加保鲜冷库。本发明专利技术的海捕物分拣机、液氮速冻设备、电场叠加保鲜冷库构成一套相对简单且完整的海捕物的源头保鲜系统，可及时对海捕物进行分类、速冻和冷藏，尽量满足海捕物的保鲜要求，减少浪费，最大程度提高海洋渔获物的价格。

Shipborne fresh-keeping equipment for catching objects

The invention discloses a ship-borne fresh-keeping equipment for marine catches, which comprises a marine catches sorter arranged in sequence, a liquid nitrogen quick-freezing device, and an electric field superimposed fresh-keeping cold storage. The marine catches sorting machine, the liquid nitrogen quick-freezing equipment and the electric field superposition refrigeration store of the invention constitute a relatively simple and complete source preservation system of marine catches, which can classify, freeze and refrigerate the marine catches in time, satisfy the preservation requirements of marine catches as far as possible, reduce waste and maximize the price of marine catches.

【技术实现步骤摘要】
海捕物的船载保鲜设备
本专利技术涉及渔业
，具体涉及到一种海捕物的船载保鲜设备。
技术介绍
鲜度是海洋渔获物的重要品质指标，也是决定海洋渔获物价格的关键因素。例如，金枪鱼严格实行按质论价，新鲜的金枪鱼价格比劣质的高上几倍，用于做生鱼片的鱼肉要求最高，价格也最贵。近年来，海洋渔获物的保鲜问题一直困扰着海洋捕捞业的发展。目前的渔船一般通过设置低温海水冷库或专门的冷冻制冷系统对渔获物进行源头保鲜，但其功能单一，而且受限于渔船的空间，当渔获物较多或者捕鱼周期较长时，船载保鲜设备就难以满足要求。据农业部渔业司的统计资料显示，每年有30%的渔获物因腐败而无法消费，这一损失占农业总损耗的25%，年损近1000亿元。因此，有必要研发一种高效且适于船载的船载保鲜设备。
技术实现思路
为了提高渔船的保鲜能力，本专利技术提供了一种海捕物的船载保鲜设备。本专利技术采用的技术方案如下：一种海捕物的船载保鲜设备，包括依次设置的海捕物分拣机、液氮速冻设备、电场叠加保鲜冷库。本专利技术的有益效果是：本专利技术的海捕物分拣机、液氮速冻设备、电场叠加保鲜冷库构成一套相对简单且完整的海捕物的源头保鲜系统，可及时对海捕物进行分类、速冻和冷藏，尽量满足海捕物的保鲜要求，减少浪费，最大程度提高海洋渔获物的价格。优选的：所述海捕物分拣机包括若干成对布置、由高至低倾斜、间隙逐渐变大、并配有旋转驱动装置的分拣滚筒组，所述分级滚筒组的下方设有若干紧密布置的输送带，所述输送带的末端放置有侧面槽，所述分级滚筒组的末端放置有末端槽，相邻的所述输送带的输送方向相反。优选的：成对的所述分拣滚筒组的间隙的正上方布置有喷水管。优选的：所述侧面槽与末端槽处设有分拣操作位。优选的：所述液氮速冻设备包括速冻仓、多层隧道、液氮供给系统、空气分布系统及主控单元；所述速冻仓为一柜式隔热仓，用于容放所述多层隧道；所述多层隧道最上层进料、最下层出料，依次从上层至下层形成完整的速冻链；所述液氮供给系统用于提供液氮，主要包括液氮罐、液氮管路及液氮喷头；所述气体分布系统包括设置在速冻仓内部的均温风扇、进气装置及排气装置；所述主控单元根据不同类别、不同规格的海捕物的工艺参数，以及液氮速冻设备的实时参数，控制所述多层隧道、液氮供给系统、空气分布系统的动作。优选的：所述多层隧道的每层输送带的末端设有落料铲板，上一次输送带的所述落料铲板的末端配有圆弧状的翻转板。优选的：所述液氮罐采用多个液氮罐并接的方式。优选的：所述液氮管路设有调节控制阀。优选的：所述电场叠加保鲜冷库包括一冷库，所述冷库内设有高压交变电场，速冻后的海捕物放置在所述高压交变电场的场强范围内。优选的：所述高压交变电场的发生系统包括依次电连接的程控宽频带多波形信号发生器、高频变比可调变压器及电场发生器；所述高频变比可调变压器与电场发生器之间还设有安全电阻。附图说明图1是本专利技术实施例的示意图。图2是本专利技术实施例中海捕物分拣机的俯视示意图。图3是本专利技术实施例中海捕物分拣机的正视示意图。图4是本专利技术实施例中液氮速冻设备的示意图。图5是本专利技术实施例中翻转板的示意图。图6是本专利技术实施例中国电场叠加保鲜冷库的示意图。海捕物分拣机1、液氮速冻设备2、电场叠加保鲜冷库3、分拣滚筒组101、输送带102、侧面槽103、末端槽104、喷水管105、分拣操作位106、速冻仓201、多层隧道202、液氮罐203、液氮管路204、液氮喷头205、均温风扇206、进气装置207、排气装置208、落料铲板209、翻转板210、调节控制阀211、安全阀212、开关阀213、压力传感器214、温度传感器215、主控单元216、拉紧件217、冷库301、程控宽频带多波形信号发生器302、高频变比可调变压器303、电场发生器304、安全电阻305。具体实施方式下面结合实施例与附图对本专利技术作进一步说明。实施例中，如图1所示：一种海捕物的船载保鲜设备，包括依次设置的海捕物分拣机1、液氮速冻设备2、电场叠加保鲜冷库3。本实施例的海捕物分拣机1、液氮速冻设备2、电场叠加保鲜冷库3构成一套相对简单且完整的海捕物的源头保鲜系统，可及时对海捕物进行分类、速冻和冷藏，尽量满足海捕物的保鲜要求，减少浪费，最大程度提高海洋渔获物的价格。实施例中，如图2、图3所示：所述海捕物分拣机1包括若干成对布置、由高至低倾斜、间隙逐渐变大、并配有旋转驱动装置的分拣滚筒组101，所述分级滚筒组101的下方设有若干紧密布置的输送带102，所述输送带102的末端放置有侧面槽103，所述分级滚筒组101的末端放置有末端槽104，相邻的所述输送带102的输送方向相反。本实施例结构能将海捕渔获物按不同规格进行分类，相同规格的海捕渔获物在速冻时能选用同一工艺参数，这样为速冻的质量提供了保证。实施例中，如图2、图3所示：成对的所述分拣滚筒组102的间隙的正上方布置有喷水管105。本实施例的喷水管105有利于海捕物与分级滚筒组101的润滑，还可减少磨损，保证产品的完整性。实施例中，如图2、图3所示：所述侧面槽103与末端槽104处设有分拣操作位106。虽然在某一时间节点和区域捕获的产品基本都是同一产品，但产品中还是可能混合其他类型的产品，这是通过设置分拣操作位106进行人工辅助挑选，把副产品从主产品中挑选出来，以便于下一步的速冻。实施例中，如图4、图5所示：所述液氮速冻设备2包括速冻仓201、多层隧道202、液氮供给系统、空气分布系统及主控单元216；所述速冻仓201为一柜式隔热仓，用于容放所述多层隧道202；所述多层隧道202最上层进料、最下层出料，依次从上层至下层形成完整的速冻链；所述液氮供给系统用于提供液氮，主要包括液氮罐203、液氮管路204及液氮喷头205；所述气体分布系统包括设置在速冻仓201内部的均温风扇206、进气装置207及排气装置208；所述主控单元216根据不同类别、不同规格的海捕物的工艺参数，以及液氮速冻设备2的实时参数，控制所述多层隧道202、液氮供给系统、空气分布系统的动作；所述液氮罐203采用多个液氮罐并接的方式。隧道冷冻机为较成熟的技术，但其在渔船上的应用还存在一些问题，因此本实施例作出了如下改进：一是利用多层隧道202代替单层隧道和柜式结构，将较长较矮的设备改造成较短较高的设备，这样能充分利用船舱中的空间，同时也克服了柜式结构产品转运麻烦、液氮浪费的问题；二是设置独立的空气分布系统，在速冻仓201形成空气循环，提高液氮分布的均匀程度，提高液氮的潜热与显热的利用率；三是采用多个液氮罐并接的方式储存液氮，提高单个液氮罐的故障率，提高整体的应急反应能力。通过上述改造的液氮速冻设备2即能较好的应用到渔船上。此外，还可利用海水腐蚀防护等技术对液氮速冻设备2进一步改造。实施例中，如图4、图5所示：所述多层隧道202的每层输送带的末端设有落料铲板209，上一次输送带的所述落料铲板209的末端配有圆弧状的翻转板210。本实施例的除料铲板209可旋转的安装在输送带的安装架上，倚靠拉紧件217（如弹簧、配重块等）保证除料铲板209一直与输送带贴合，结构简单但效果明显。本实施例的翻转板210对海捕物起到翻身作用，使得海捕物正反两面都能均匀速冻，提高速冻质量。实施例中，如图4、图5所示：所述液氮管路204设有调节控制本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种海捕物的船载保鲜设备，其特征在于：包括依次设置的海捕物分拣机（1）、液氮速冻设备（2）、电场叠加保鲜冷库（3）。

【技术特征摘要】
1.一种海捕物的船载保鲜设备，其特征在于：包括依次设置的海捕物分拣机（1）、液氮速冻设备（2）、电场叠加保鲜冷库（3）。2.根据权利要求1所述的海捕物的船载保鲜设备，其特征在于：所述海捕物分拣机（1）包括若干成对布置、由高至低倾斜、间隙逐渐变大、并配有旋转驱动装置的分拣滚筒组（101），所述分级滚筒组（101）的下方设有若干紧密布置的输送带（102），所述输送带（102）的末端放置有侧面槽（103），所述分级滚筒组（101）的末端放置有末端槽（104），相邻的所述输送带（102）的输送方向相反。3.根据权利要求2所述的海捕物的船载保鲜设备，其特征在于：成对的所述分拣滚筒组（102）的间隙的正上方布置有喷水管（105）。4.根据权利要求2所述的海捕物的船载保鲜设备，其特征在于：所述侧面槽（103）与末端槽（104）处设有分拣操作位（106）。5.根据权利要求1所述的海捕物的船载保鲜设备，其特征在于：所述液氮速冻设备（2）包括速冻仓（201）、多层隧道（202）、液氮供给系统、空气分布系统及主控单元（216）；所述速冻仓（201）为一柜式隔热仓，用于容放所述多层隧道（202）；所述多层隧道（202）最上层进料、最下层出料，依次从上层至下层形成完整的速冻链；所述液氮供给系统用于提供液氮，主要包括液氮罐（203）、液氮管路（204）及液氮喷头...

【专利技术属性】
技术研发人员：柴剑波，高健雄，王如敏，刘勇，
申请(专利权)人：中国水产舟山海洋渔业有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33