The utility model belongs to the technical field of tea deep processing, and discloses a gallic acid extracting device for Pu'er tea, which comprises a base, a crushing chamber and a centrifugal chamber; the crushing chamber, a centrifugal chamber and a base are welded together from top to bottom sequentially, and the crushing chamber and the centrifugal chamber are connected with a sieve net at the junction, and the base is internally bolted with a motor. A display screen and a control board are mounted on the outer side of the base; a crusher is arranged inside the crushing chamber, and the crusher is connected with the motor shaft; a centrifuge and a heater are connected inside the centrifugal chamber, and the centrifuge is connected with the motor shaft. The utility model has the advantages of simple operation and high extraction efficiency, and the purity of gallic acid can be improved by centrifuging through a centrifuge, which lays a good foundation for the extraction of gallic acid and the deep processing of Pu'er tea.
【技术实现步骤摘要】
一种普洱茶没食子酸提取装置
本技术属于茶叶深加工
，尤其涉及一种普洱茶没食子酸提取装置。
技术介绍
目前，没食子又称3,4,5-三羟基苯甲酸或五倍子酸，常以单体或鞣酸的形式存在，广泛分布于各种植物、水果和食物中的一类多酚类化合物中。在茶叶中，没食子酸是茶多酚的重要组成单元，常仪酯的形式连接在茶素的3为羟基上，形成一系列的酯型茶素衍生物；普洱茶中质量分数较高，是普洱茶的特征性物质，具有显著的抗氧化活性、抗菌、抗炎、抗癌、抗突变等生理活性。在医药、保健品、食品添加剂、工业用品等领域有着广阔的应用前景，目前没有固定的普洱茶中没食子酸的提取方式，现有普洱茶中没食子酸的提取方式过于复杂，程序多，容易出错，所提取的没食子酸不够纯净，工作效率低下。综上所述，现有技术存在的问题是：目前没有固定的普洱茶中没食子酸的提取方式，现有普洱茶中没食子酸的提取方式过于复杂，程序多，容易出错，所提取的没食子酸不够纯净，工作效率低下。
技术实现思路
针对现有技术存在的问题，本技术提供了一种普洱茶没食子酸提取装置。本技术是这样实现的，一种普洱茶没食子酸提取装置，包括底座、粉碎腔和离心腔；所述粉碎...
【技术保护点】
1.一种普洱茶没食子酸提取装置，其特征在于，所述普洱茶没食子酸提取装置包括底座、粉碎腔和离心腔；所述粉碎腔、离心腔和底座由上到下依次焊接在一起；所述粉碎腔和离心腔连接处卡接有筛网；所述底座内部栓接有电机；所述底座外侧嵌装有显示屏和控制板；所述粉碎腔内部设置有粉碎器，所述粉碎器与电机轴连接；所述离心腔内部栓接有离心器和加热器，所述离心器与电机轴连接。
【技术特征摘要】
1.一种普洱茶没食子酸提取装置，其特征在于，所述普洱茶没食子酸提取装置包括底座、粉碎腔和离心腔；所述粉碎腔、离心腔和底座由上到下依次焊接在一起；所述粉碎腔和离心腔连接处卡接有筛网；所述底座内部栓接有电机；所述底座外侧嵌装有显示屏和控制板；所述粉碎腔内部设置有粉碎器，所述粉碎器与电机轴连接；所述离心腔内部栓接有离心器和加热器，...
【专利技术属性】
技术研发人员：周玉忠，李友勇，邓少春，汪云刚，孙雪梅，何青元，刘本英，宁功伟，徐丹旎，
申请(专利权)人：云南省农业科学院茶叶研究所，
类型：新型
国别省市：云南,53
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