一种真菌静置培养的发酵盒制造技术

本发明专利技术提供了一种真菌静置培养的发酵盒，该发酵盒包括盒体和盒盖，盒盖内嵌有一圈密封圈，盒体侧面相对方向有2个透气孔，透气孔上覆盖有过滤膜；其中盒盖和盒体的材料为聚丙烯材质；密封圈材质为食品级硅胶；过滤膜为聚四氟乙烯材质，过滤膜用食用级硅胶粘贴在盒体上。本发明专利技术构造简单，设计合理，操作方便，设置的透气孔和无菌过滤膜保证了无菌和通气的功能，适用于真菌液体、固体发酵的静置培养。

A fungus incubated incubated box

The invention provides a fermentation box for static cultivation of fungi. The fermentation box comprises a box body and a box cover. The box cover is embedded with a ring of sealing rings. There are two air holes on the side of the box body opposite to each other, and the air holes are covered with a filter membrane. For PTFE material, the filter membrane is pasted on the box with edible grade silica gel. The invention has the advantages of simple structure, reasonable design and convenient operation, and the air permeability holes and aseptic filter membranes are arranged to ensure the aseptic and ventilating functions, which are suitable for the static culture of liquid and solid fermentation of fungi.

【技术实现步骤摘要】
一种真菌静置培养的发酵盒
本专利技术涉及真菌培养领域，具体的说涉及一种适用于真菌静置培养的发酵盒。技术背景灵芝、虫草、猴头等食药用真菌，具有悠久的药用历史，现代研究证实，这些药用真菌的子实体或菌丝体确实有良好的生物活性，在保健品和药品开发领域有着广阔的应用前景。其中，液体发酵或固体发酵过程由于环境条件可控，获得的菌丝体质量较为稳定。且在特定发酵环境控制下，能够有针对性地提高菌丝体中活性物质的含量。以灵芝为例，其发酵菌丝体只有在静置培养的条件下，发酵液表面才能形成致密的菌皮，其中的活性三萜类物质才能大量富集。因此，目前已有多家保健品公司以灵芝、虫草或猴头等食药用菌的发酵菌丝体或其提取物为原材料，进行保健产品或药品的开发。传统的发酵容器，例如三角瓶或塑料瓶，由于口径过小，致使发酵液(或发酵物)在其中的表面积较小，氧气供应不足，从而影响发酵物的生物量和其活性物质的含量。且传统的发酵容器在摆放时占用大量空间，从经济成本角度考虑不是最佳方案。因此，需要开发一种高效的真菌静置培养的发酵盒。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种真菌静置培养的发酵盒，该发酵盒包括盒体和盒盖，盒盖内有一圈密封圈，保证盒盖和盒体之间能够完全密封，盒体侧面相对方向有2个透气孔，透气孔上覆盖有过滤膜；整个发酵盒呈长方体或正方体，盒体大小为30-45cm(长)×30-45cm(宽)×16-30cm(高)；其中盒体与盒盖是聚丙烯材质(pp)，无色透明；密封圈嵌在盒盖上，为食品级硅胶材质，可以取下进行清洗；盒体侧面相对方向打孔(孔的直径范围：6-8cm)作为透气孔，透气孔上覆盖有聚四氟乙烯材质(PTFE)过滤膜，用食用级硅胶粘贴在盒体上；本专利技术中，盒盖和盒体整体为聚丙烯材质，密封圈为食品级硅胶材质。过滤膜的材质为聚四氟乙烯，保证其透气并可以隔离其他微生物污染。构成发酵盒的所有材质均可以耐受120摄氏度高温高压消毒。与现有技术相比，本专利技术具有以下优点：长方体或正方体的形状，利于摆放堆叠，节省空间。相对方向有2个透气孔的设计，有助于空气流通，增加供氧。本专利技术构造简单，设计合理，操作方便，设置的无菌过滤膜保证了无菌和通气的功能，适用于真菌液体、固体发酵的静置培养。附图说明图1为本专利技术的结构示意图；图中：1-盒体；2-盒盖；3-密封圈；4-透气孔；5-过滤膜具体实施方式如图1所示，一种用于真菌静置培养的发酵盒，该发酵盒包括盒体1和盒盖2，盒盖2上镶嵌有密封圈3，盒体1内有两个透气孔4，透气孔4上覆盖有过滤膜5；整个发酵盒呈长方体，盒体1大小为45cm(长)×32cm(宽)×16cm(高)；其中盒体1与盒盖2是聚丙烯材质(pp)，无色透明；密封圈3嵌在盒盖2上，为食品级硅胶材质，可以取下进行清洗；盒体1侧面相对方向打孔(孔的直径范围：7cm)作为透气孔4，透气孔4上覆盖有聚四氟乙烯材质(PTFE)过滤膜5，用食用级硅胶粘贴在盒体1上；本专利技术中，盒盖和盒体整体为聚丙烯材质，密封圈为食品级硅胶材质。过滤膜的材质为聚四氟乙烯，保证其透气并可以隔离其他微生物污染。以上所有部件均可以耐受120摄氏度高温高压消毒。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例，凡依本专利技术申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本专利技术的涵盖范围。下面是应用本专利技术的发酵盒进行真菌发酵的具体实施例：实施例1：液体发酵液体发酵静置培养：将发酵盒放置在无菌操作台上，用蘸取了消毒酒精的棉花擦拭后，将发酵液体倒入盒体1(大小为45×32×16cm)内，高度在透气孔4以下。盒盖2扣紧密封，然后放置在培养箱内静置，或直接放置在控温控湿的培养室，待发酵期满后即可取出。实施例2：固体发酵固体发酵静置培养：将固体培养基按配方配制完毕后，直接倒入盒体1(大小为45×32×16cm)中，培养基高度以在透气孔4以下为宜。盒盖2扣紧密封后，将发酵盒整体在120摄氏度下高温高压消毒30分钟左右。将发酵盒取出，放置在无菌操作台上，打开盒盖2后倒入液体菌种进行接种。随后再将盒盖2扣紧密封，即可将发酵盒放置在培养箱内静置，或直接放置在控温控湿的培养室，待发酵期满后取出。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种真菌静置培养的发酵盒，其特征在于该发酵盒包括盒体和盒盖，盒盖内嵌有一圈密封圈，盒体侧面相对方向有2个透气孔，透气孔上覆盖有过滤膜；其中密封圈嵌在盒盖上，可以取下；过滤膜用食用级硅胶粘贴在盒体上。

【技术特征摘要】
1.一种真菌静置培养的发酵盒，其特征在于该发酵盒包括盒体和盒盖，盒盖内嵌有一圈密封圈，盒体侧面相对方向有2个透气孔，透气孔上覆盖有过滤膜；其中密封圈嵌在盒盖上，可以取下；过滤膜用食用级硅胶粘贴在盒体上。2.根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯娜，张劲松，冯杰，唐庆九，刘方，
申请(专利权)人：上海市农业科学院，
类型：发明
国别省市：上海,31