一种家用花椒粉研磨器制造技术

本实用新型专利技术公开了一种家用花椒粉研磨器，包括储粒瓶和研磨盒；研磨盒包括固定磨盘、旋转磨盘、顶盖和盒体，固定磨盘与顶盖底面固定连接，旋转磨盘与盒体内底壁固定连接；在固定磨盘上设置有下料孔，下料孔连通所述固定磨盘和旋转磨盘之间的工作面间隙；在所述盒体底壁上设置有出料口，所述出料口连通所述工作面间隙；所述顶盖和盒体之间通过连接件转动配合；所述储粒瓶的底端穿过顶盖与固定磨盘的侧壁螺纹连接。本实用新型专利技术具有足够的研磨力度，且磨出的花椒粉面粗细均匀；能够根据需求调节磨粉的粗细；操作方便，能够使烹饪中使用现磨现用的花椒粉，保证花椒粉的香味和麻味。

Household grinding machine for pepper powder

The utility model discloses a domestic pepper grinder, which comprises a grain storage bottle and a grinding box; the grinding box comprises a fixed grinding disc, a rotating grinding disc, a top cover and a box body; the fixed grinding disc is fixed and connected with the bottom surface of the top cover; the rotating grinding disc is fixed and connected with the bottom wall of the box body; the fixed grinding disc is provided with a discharging hole, and the discharging hole is connected with the said discharging hole. A working face gap between a fixed grinding disc and a rotary grinding disc is fixed; an outlet is arranged on the bottom wall of the box body, and the outlet communicates with the working face gap; the top cover and the box body are rotated and matched by a connecting piece; the bottom end of the storage bottle is connected with the side wall of the fixed grinding disc through a top cover. The utility model has sufficient grinding strength, and the ground pepper flour is uniform in thickness; the grinding flour can be adjusted according to the needs; the operation is convenient, and the grinded pepper powder can be used in cooking to ensure the fragrance and numbness of the pepper powder.

【技术实现步骤摘要】
一种家用花椒粉研磨器
本技术属于研磨器
，尤其涉及一种家用花椒粉研磨器。
技术介绍
花椒是一种广受欢迎的调味品，其独特的香味和麻味是其他调味品替代不了的，很多美味佳肴在烹饪过程中都离不开花椒，尤其麻味作为川菜的重要味型之一，深受西南乃至全国消费者喜爱。一般情况下，在烹饪过程通常用整粒花椒来调味，但整粒花椒直接用于调味，会使花椒的香味和麻味得不到很好的释放。而花椒粉进行调味，会增加花椒的香味和麻味。因此在花椒作为调味品使用中，花椒粉仍然是一种不可或缺的产品。现有多采用将花椒集中加工成粉面后进行存放，以备使用；但是花椒由整颗颗粒变成粉末后，因其部分细胞被破坏，导致其所含的风味物质加会快分释放出来，因此，放置一段时间后其风味物质就会散发出来，导致花椒粉中所含风味物质甚少。因此最好能够在使用时再进行花椒研磨，才能够保证花椒粉风味物质的含量。但是，现有的家用研磨器更适用于胡椒等硬度较大调味料的研磨；在研磨花椒时，由于花椒果皮有油囊，并且花椒内部中空，现有的研磨器具不能将花椒完全研磨成粉状，会有较大片状花椒未能研磨成粉，即研磨力度不够且粗细不均。另外，现有的研磨器中的研磨组件较小，造成研磨本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种家用花椒粉研磨器，其特征在于，包括储粒瓶(1)和研磨盒(2)，所述研磨盒(2)为上方具有开口的柱体结构，所述储粒瓶(1)的底部设置有连通研磨盒(2)开口的孔；所述研磨盒(2)包括固定磨盘(5)、旋转磨盘(6)、顶盖(21)和盒体(22)，所述固定磨盘(5)和旋转磨盘(6)均设置在盒体内，所述固定磨盘(5)与顶盖(21)底面固定连接，所述旋转磨盘(6)与盒体(22)内底壁固定连接；在所述固定磨盘(5)上设置有下料孔(4)，所述下料孔(4)连通所述固定磨盘(5)和旋转磨盘(6)之间的工作面间隙；在所述盒体(22)底壁上设置有出料口(11)，所述出料口(11)连通所述工作面间隙；所述储粒瓶(...

【技术特征摘要】
1.一种家用花椒粉研磨器，其特征在于，包括储粒瓶(1)和研磨盒(2)，所述研磨盒(2)为上方具有开口的柱体结构，所述储粒瓶(1)的底部设置有连通研磨盒(2)开口的孔；所述研磨盒(2)包括固定磨盘(5)、旋转磨盘(6)、顶盖(21)和盒体(22)，所述固定磨盘(5)和旋转磨盘(6)均设置在盒体内，所述固定磨盘(5)与顶盖(21)底面固定连接，所述旋转磨盘(6)与盒体(22)内底壁固定连接；在所述固定磨盘(5)上设置有下料孔(4)，所述下料孔(4)连通所述固定磨盘(5)和旋转磨盘(6)之间的工作面间隙；在所述盒体(22)底壁上设置有出料口(11)，所述出料口(11)连通所述工作面间隙；所述储粒瓶(1)的底部为敞口结构，并穿过顶盖(21)与固定磨盘(5)的侧壁螺纹连接；所述顶盖(21)盖于盒体(22)上方，且所述顶盖(21)和盒体(22)之间通过连接件转动配合。2.根据权利要求1所述的一种家用花椒粉研磨器，其特征在于，在所述下料孔(4)内架设有支撑结构(8)，在所述支撑结构(8)上连接有杆(9)，所述杆(9)的下端穿过旋转磨盘(6)通向旋转磨盘(6)底部，且在杆(9)的下端设置有旋钮(10)。3.根据权利要求2所述的一种家用花椒粉研磨器，其特征在于，所述支撑结构(8)包括多个以所述杆(9)为圆心的辐射状排列的支撑杆。4.根据权利要求3所述的一种家用花椒粉研磨器，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：张志清，课净璇，瞿瑗，肖力源，申光辉，黎杉珊，罗擎英，吴贺君，刘兴艳，陈安均，
申请(专利权)人：四川农业大学，
类型：新型
国别省市：四川,51