电饭煲内胆及电饭煲制造技术

本实用新型专利技术公开一种电饭煲内胆，电饭煲内胆包括侧壁与底壁，所述侧壁包括围绕所述电饭煲内胆的中轴线设置且形成一开口的第一侧壁及第二侧壁，所述底壁包括第一底壁及第二底壁，所述第二侧壁朝向所述中轴线内凹，且与所述第二底壁界定形成一包夹空腔，所述第二侧壁与所述第二底壁的连接处存在一交点，该交点至所述中轴线的距离小于所述第一侧壁至所述中轴线的距离，该交点至所述底壁的最低点的垂直距离大于0且小于40mm或者该交点至所述底壁的最低点的垂直距离与所述电饭煲内胆的高度的比例大于0且不超过1/5。本实用新型专利技术还提供一种电饭煲。本实用新型专利技术提供的电饭煲内胆及电饭煲可避免现有技术中米粒受热不均匀且易脱离锅体的技术问题。

Rice cooker liner and rice cooker

The utility model discloses an inner tank of an electric rice cooker, which comprises a side wall and a bottom wall. The side wall comprises a first side wall and a second side wall which are arranged around the central axis of the inner tank of the electric rice cooker and form an opening. The bottom wall comprises a first bottom wall and a second bottom wall. The second side wall faces the inner concave of the central axis, and the side wall comprises a first bottom wall and a second bottom wall. There is an intersection point between the second side wall and the second bottom wall. The intersection point is less than the distance from the first side wall to the central axis. The vertical distance from the intersection point to the lowest point of the bottom wall is greater than 0 and less than 40 mm, or from the intersection point to the central axis. The ratio of the vertical distance of the lowest point of the bottom wall to the height of the inner tank of the cooker is greater than 0 and not more than 1/5. The utility model also provides an electric rice cooker. The inner tank of the electric rice cooker and the electric rice cooker provided by the utility model can avoid the technical problems of uneven heating of rice grains and easy detachment from the cooker body in the prior art.

【技术实现步骤摘要】
电饭煲内胆及电饭煲
本技术涉及锅具
，具体涉及一种电饭煲内胆及电饭煲。
技术介绍
电饭煲又称作电锅、电饭锅，是利用电能转变为内能的炊具，该炊具使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器，电饭煲的使用极大的缩减家庭花费在煮饭上的时间。相关技术中，电饭煲加热技术采用IH电磁感应加热，其通过将市电转换为20-30KHZ的高频电，进而使线圈盘产生交变磁场，内锅感应交变磁场产生涡流和磁滞发热，从而实现在内锅本体上均匀加热。该种IH电磁感应加热很大程度改善以往热阻式发热盘发热不均匀、加热功率小的缺点。然而，IH电磁感应均匀加热仍不能使米饭均匀的受热，根据大米的糊化特性，在蒸煮到60℃以上时淀粉颗粒便开始溶出糊化，并产生黏性，随着锅底温度的急剧升高，米粒很快黏结成团块并阻碍热量和高温气泡流的均衡对流分布。内锅的不粘涂层因其不粘性，当有气泡产生后，黏结成团的米粒容易被气泡整体顶起并阻碍气泡垂直向上穿透，气泡只能沿内锅弧面迁移并在锅边脱离卷起，造成气泡的分布不均，米饭沸腾的不均匀。因本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种电饭煲内胆，包括互相连接的侧壁与底壁，其特征在于，所述侧壁包括围绕所述电饭煲内胆的中轴线设置且形成一开口的第一侧壁及连接所述第一侧壁与所述底壁的第二侧壁，所述底壁包括朝向所述开口的第一底壁及自所述第一底壁翘起并延伸至所述第二侧壁的第二底壁，所述第二侧壁朝向所述中轴线内凹，且与所述第二底壁界定形成一包夹空腔，所述第二侧壁与所述第二底壁的连接处存在一交点，该交点至所述中轴线的距离小于所述第一侧壁至所述中轴线的距离，该交点至所述底壁的最低点的垂直距离大于0且小于40mm或者该交点至所述底壁的最低点的垂直距离与所述电饭煲内胆的高度的比例大于0且不超过1/5。

【技术特征摘要】
1.一种电饭煲内胆，包括互相连接的侧壁与底壁，其特征在于，所述侧壁包括围绕所述电饭煲内胆的中轴线设置且形成一开口的第一侧壁及连接所述第一侧壁与所述底壁的第二侧壁，所述底壁包括朝向所述开口的第一底壁及自所述第一底壁翘起并延伸至所述第二侧壁的第二底壁，所述第二侧壁朝向所述中轴线内凹，且与所述第二底壁界定形成一包夹空腔，所述第二侧壁与所述第二底壁的连接处存在一交点，该交点至所述中轴线的距离小于所述第一侧壁至所述中轴线的距离，该交点至所述底壁的最低点的垂直距离大于0且小于40mm或者该交点至所述底壁的最低点的垂直距离与所述电饭煲内胆的高度的比例大于0且不超过1/5。2.如权利要求1所述的电饭煲内胆，其特征在于，过所述交点作所述第二侧壁的外轮廓面的切线，过所述底壁的最低点作垂直于所述中轴线的延长线，所述切线与所述延伸线成一夹角α，所述夹角α为锐角。3.如权利要求2所...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄庶锋，王云峰，张帆，江德勇，雷俊，刘文华，曾露添，瞿月红，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44