废矿渣秸秆培养富硒锗多元素双孢菇制造技术

本发明专利技术公开了一种废矿渣秸秆培养富硒锗多元素双孢菇，是属于惠农科技食用菌菇培育生产技术领域。由所述富硒锗灵芝菌废碱渣干麦草培育双孢菇、富硒锗螺旋藻锌铁锰矿废渣干稻草培养双孢菇、富硒锗酵母菌增钙粉煤灰秸秆培养双孢菇、富硒锗灵芝混合体电炉钢渣废植物纤维培养双孢菇、富硒锗螺旋藻混合菌黄磷炉渣动物毛发丝纤维培养双孢菇组成。利用废渣、麦草、锰矿废渣、煤灰、秸秆、电炉钢渣、废植物纤维、黄磷炉渣、动物毛发丝纤维等作为栽培用基料，培养除富硒锗多元素双孢菇。硒锗与其化合物结合能有效的保护细胞，清除自由基抗汞、镉、砷、铅等等有毒有害物质，防癌、抗癌、软化血管。对人类的多种疾病有很好的预防和辅助治疗的效果。

Cultivation of selenium enriched germanium and multi element Agaricus bisporus with waste slag straw

The invention discloses a waste slag straw culture Se-enriched germanium multi-element bisporus bisporus, which belongs to the technical field of cultivation and production of edible mushrooms in Huinong science and technology. The waste alkali residue of the Se-rich Germanium Ganoderma lucidum fungus is dried wheat straw to cultivate Agaricus bisporus, Se-rich Germanium Spirulina zinc-iron-manganese ore residue to cultivate Agaricus bisporus, Se-rich germanium yeast to increase calcium fly ash straw to cultivate Agaricus bisporus and Se-rich Germanium-rich Ganoderma lucidum mixture to cultivate Agaricus bisporus and Se-rich Germanium Spirulin Culture of Agaricus bisporus was made from hair silk fiber. Using waste residue, wheat straw, manganese ore waste residue, coal ash, straw, electric furnace steel slag, waste plant fiber, yellow phosphorus slag, animal hair silk fiber and so on as cultivation substrate, cultivate and remove Se-rich germanium multi-element bisporus bisporus. The combination of selenium and germanium with its compounds can effectively protect cells, scavenge free radicals against mercury, cadmium, arsenic, lead and other toxic and harmful substances, prevent cancer, anti-cancer, soften blood vessels. It has good preventive and adjuvant effects on many diseases of human beings.

【技术实现步骤摘要】
废矿渣秸秆培养富硒锗多元素双孢菇
本专利技术公开了一种废矿渣秸秆培养富硒锗多元素双孢菇，是属于惠农科技食用菌菇培育生产

技术介绍
食用菌俗称蘑菇，一般是真菌中能形成大孢子实体或菌类组织并能提供食用的种类。食用菌含有丰富的人体所需的蛋白质、维生素和矿物元素，有“保健食品”、“绿色食品”的称号。随着人民生活水平的不断提高，食用菌的消费量也越来越多，是人们生活中不可缺少的主要食品。食用菌产业作为种植业和养殖业之后的第三大农业产业，以成为农民增收致富的重要途径。栽培基料是为食用菌菌丝体提供水分和营养的有机、无机混合物。根据食用菌种植品种的不同，目前生产中常以棉籽壳、秸秆、木屑、树皮、稻草、工业废矿渣等作为栽培用基料。利用农作物秸秆生产食用菌主要是利用秸秆的肥料价值。植物光合作用的产物一般只有10%的有机物被转化为可供人类或动物食用的蛋白质和淀粉，其余皆以粗纤维的形式存在，包括稻草、麦草、玉米芯、玉米杆、甘蔗渣、棉籽壳等在内的农作物秸秆，其主要成分分为纤维素、半纤维素和木质素。这些物质不能被人类直接食用，做动物饲料营养价值也极低。但是食用菌中至少含有三种类型的纤维素酶，可以将纤维素分解为葡萄糖，也可以合成蛋白质、脂肪和其它物质。工业废矿渣富含多种微量元素，其含量比矿石高。如碱渣中所含元素成分高数量多而全，高炉渣含有SiO2、CaO、Al203、Fe2O3、MgO、K2O、黄磷炉渣、电炉渣、铁锌矿渣等也含有人体所必需的微量元素硒和锗是人体必需的重要微量元素之一，是谷胱甘肽过氧化物酶GSH-Px的组成部分，是细胞的抗氧化剂。硒锗与其化合物结合能有效的保护细胞，清除自由基，抗汞、镉、砷、铅等等有毒有害物质，防癌、抗癌、软化血管。对人类的多种疾病有很好的预防和辅助治疗的效果。有机锗被城为“二十一世纪的生命源泉和救命锗”、“人类的健康保护神”。因此在培养食用菌增加硒锗元素，更有利于人体健康。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种废矿渣秸秆培养富硒锗多元素双孢菇。本专利技术的技术解决方案是：1、一种废矿渣秸秆培养富硒锗多元素双孢菇，其特征是：所述富硒锗灵芝菌废碱渣干麦草培育双孢菇，按下列质量配比组成：富硒灵芝菌0.3—0.9；富锗灵芝菌0.3—0.9；废碱渣粉1—3；干麦草粉1—3；干鸡粪10—30；豆饼粉1.5—4.5；菜籽饼肥1—3；尿素0.1—0.3；过磷酸钙0.3—0.9；石灰粉0.8—2.4；石膏粉0.3—0.9；生物吸附剂加至100。2、一种废矿渣秸秆培养富硒锗多元素双孢菇，其特征是：所述富硒锗螺旋藻锌铁锰矿废渣干稻草培养双孢菇，按下列质量配比组成%富硒锗螺旋藻菌0.3—0.9；富锗螺旋藻菌0.3—0.9；锌铁锰矿渣1—3；干稻草粉10—30；禽畜粪10—30；豆饼肥1.5—4.5；石灰粉0.6—1.8；过磷酸钙0.3—0.9；生物吸附剂加至100。3、一种废矿渣秸秆培养富硒锗多元素双孢菇，其特征是：所述富硒锗酵母菌增钙粉煤灰秸秆培养双孢菇，按下列质量配比组成%富硒锗酵母菌1—3；干鸡粪10—30；增钙粉煤灰1—3；干牛粪3—9；菜籽饼肥2—6；麦麸2—6；尿素0.1—0.3；过磷酸钙0.3—0.9；石灰粉0.6—1.8；石膏粉0.5—1.5；生物吸附剂加至100。4、一种废矿渣秸秆培养富硒锗多元素双孢菇，其特征是：所述富硒锗灵芝混合体电炉钢废渣植物纤维培养双孢菇，按下列质量配比组成%富硒锗灵芝菌混合体1—3；植物棉麻纤维5—15；电炉钢渣1.5—4.5；稻草粉10—30；干牛粪5—15；饼肥1.5—4.5；尿素0.1—0.3；石灰0.8—3.4；过磷酸钙0.3—0.9；石膏0.5—1.5；生物吸附剂加至100。5、一种废矿渣秸秆培养富硒锗多元素双孢菇，其特征是：所述富硒锗螺旋藻混合菌黄磷炉渣动物毛发丝纤维培养双孢菇，按下列质量配比组成%富硒锗螺旋藻混合菌1—3；黄磷炉渣粉1—3；动物毛发丝纤维1—3；甲壳素1—3；干羊粪肥3—9；尿素0.5—1.5；硫酸铵0.2—0.6；过磷酸钙0.2—0.6；石膏0.2—0.6；石灰粉0.4—1.2；生物吸附剂加至100。双孢菇是中低温性食用菌，最适发菌温度为22—26℃，生长最适温度为16—18℃。在自然气候条件下栽培双孢菇，栽培时间的确定非常关键。由于秋季由高到低的气温递变规律与双孢菇对温度的反应规律较为一致，因此双孢菇的播种一般选择在秋季。以长江为界，越往北应该越早播种，越往南，应该越迟播种，河北、河南、山东等地的播种期一般安排在8月，浙北、上海及苏南地区一般安排在9月为好，福建、广东、广西等地的蘑菇播种期安排在10—11月。在实际生产中，依据生产规模和培养料配方储备原料。所用草料应当选用新鲜稻草，干、黄、无霉、无杂质。麦草最好选用轧碾草，使其茎杆破裂变软有利于吸水和发酵，在稻草资源丰富的地区，大多采用前一年储备的晚稻草。由于吸水速度较慢，堆制时直接浇淋容易流失，也不容易均匀，因此在建堆前一天进行预湿。一般将稻麦草先碾压或对切至30cm左右，摊在地面，撒上石灰，反复洒水喷湿，使草料湿透。对于粪料，国外多采用马粪，马粪呈纤维状，养分较高，发热量较高，建堆后能够维持较长时间的高温。国内多采用鸡粪或牛粪，鸡粪选用蛋鸡鸡粪，湿度≤40%，无泥砂、木屑等。无论采用哪种形式的粪便，一般不采用鲜粪必须暴晒使其充分干燥。（1）选择堆料场地：堆料场地选择地势高，靠近菇棚和水源的地方，要求平整、坚实、避风、远离畜禽饲养场地以及垃圾堆存场地。（2）草料预湿：将麦草边铲入搅笼，边加粪、水、废矿渣、秸秆草，使草、粪、水通过搅笼后混合均匀，将混合好的培养料用铲车堆成大堆使草料软化，同时均匀的加入富硒锗灵芝、螺旋藻酵母菌及辅料；预湿时间一般为3d，期间注意在料堆顶部加水。一次发酵即前发酵：（1）一次发酵料的颜色为浅褐色、可见少量放线菌，用手握紧可在指缝流出2—3滴水滴，手指揉搓稍感发黏，臭味小，氨味明显，含氨量在1.8%—2.0%，含氨量0.4%左右，pH值为7.2—7.5，含水量70%—72%。其中，一次发酵技术要点：①料温控制。料温的变化是依靠通气调节来实现的。进入发酵隧道时当温度达到70℃以上就应停止通气，每次翻堆后必须保证氧气的足量供给，防止厌氧发酵。试验数据表明：每通气10min停20min为宜。②水分调节。水分在第一次翻堆时必须加足，使水分含量保持在70%—72%。（2）一次发酵异常现象处理①料内酸臭味较大。造成的原因是由于原料水分偏大和堆中心部位缺氧严重，这类原料颜色呈乳黄色，水分较大。处理方法是加大底层送风量，4—6h后，酸臭味就会自然消失。②原料黏性过大。发黏的原料多呈水红色或棕色、气味偏酸。造成的原因是：a、辅料水分偏大；b、料内有少量的泥土料；c、原料处理过程中被水淋过。处理方法是：a、增加一次翻料；b、料色发水红的黏料，要适当添加3%的稻壳和麦糠放在料堆中心部位再次发酵；c、雨淋料和水分不均匀的原料，要加入吸湿料（如玉米芯、细木屑及废矿渣）。③料堆上有菌蛆。造成的原因是：隧道周围积聚污水的醋酸味招致苍蝇再料堆表面产卵繁殖成菌蛆。处理方法是：搞好拌料场地周围的环境卫生，隧道的外部墙壁上要喷洒多菌灵溶液预防苍蝇和蚊虫。后发酵及二次发酵二次发酵的主要技术参数为：水分本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种废矿渣秸秆培养富硒锗多元素双孢菇，其特征是：所述富硒锗灵芝菌废碱渣干麦草培育双孢菇，按下列质量配比组成：富硒灵芝菌       0.3—0.9；     富锗灵芝菌         0.3—0.9；废碱渣粉         1—3；         干麦草粉           1—3；干鸡粪           10—30；       豆饼粉             1.5—4.5；菜籽饼肥         1—3；         尿素               0.1—0.3；过磷酸钙         0.3—0.9；     石灰粉             0.8—2.4；石膏粉           0.3—0.9；     生物吸附剂         加至100。

【技术特征摘要】
1.一种废矿渣秸秆培养富硒锗多元素双孢菇，其特征是：所述富硒锗灵芝菌废碱渣干麦草培育双孢菇，按下列质量配比组成：富硒灵芝菌0.3—0.9；富锗灵芝菌0.3—0.9；废碱渣粉1—3；干麦草粉1—3；干鸡粪10—30；豆饼粉1.5—4.5；菜籽饼肥1—3；尿素0.1—0.3；过磷酸钙0.3—0.9；石灰粉0.8—2.4；石膏粉0.3—0.9；生物吸附剂加至100。2.一种废矿渣秸秆培养富硒锗多元素双孢菇，其特征是：所述富硒锗螺旋藻锌铁锰矿废渣干稻草培养双孢菇，按下列质量配比组成%富硒锗螺旋藻菌0.3—0.9；富锗螺旋藻菌0.3—0.9；锌铁锰矿渣1—3；干稻草粉10—30；禽畜粪10—30；豆饼肥1.5—4.5；石灰粉0.6—1.8；过磷酸钙0.3—0.9；生物吸附剂加至100。3.一种废矿渣秸秆培养富硒锗多元素双孢菇，其特征是：所述富硒锗酵母菌增钙粉煤灰秸秆培养双孢菇，按下列质量配比组成%富硒锗酵母菌1—3；干鸡粪10—30；增钙粉煤灰1—3；干...

【专利技术属性】
技术研发人员：成钢，成进学，
申请(专利权)人：南通蛇类治疗研究所，
类型：发明
国别省市：江苏,32