The utility model relates to a device for forming a cut in meat, which is characterized in that the main body part is formed into a plate shape so as to have a certain area, the handle part is formed on one side of the main body part, the front bracket and the rear bracket are formed on the left and right sides of the main body part, and the rear bracket is formed directly below the main body part, respectively. The first notched drum is connected with the front bracket in a rotating form, and a knife edge is formed at a certain interval on the outer surface of the drum; the second notched drum is connected with the rear bracket in a form axle located at the rear of the first notched drum, and a knife edge is formed at a certain interval on the outer surface of the drum. The blade of the first incision cylinder and the second incision roller form in different shapes.
【技术实现步骤摘要】
用于在肉类形成切口的装置
本技术涉及一种用于在肉类形成切口的装置，更为具体地，涉及一种用于在肉类形成切口的装置，其通过形成有刀刃的滚筒的旋转运动，可以使得切口以一定的形态形成于肉类，从而不熟练者也可以容易地使得切口形成，并且携带简便，从而在野营或承办酒席时可以充分利用。
技术介绍
通常，在如牛肉或猪肉一样的肉类形成有切口，其理由为：通过形成切口而致使肉类的表面积增加，因此，使得调料充分渗入到内侧，或者更有效地煮熟肉类，并且使得肉的口感更加柔软。为了充分地获得所述效果，应使得切口以一定的间隔和深度形成于肉类，对于不熟练的使用者来说，这是非常困难的作业，并且具有如下问题：在肉的量很多的情况下切出切口，需要很多时间。据此，为了解决所述问题，目前，通过如软肉机一样的机械装置自动地将切口形成于肉类。但是，实情为，机械装置虽然具有切口形成过程简便的优点，但是机械装置的尺寸大且重，再加上昂贵的价格，因此，普通家庭并不使用，只能用于大规模的如特式餐厅或肉店一样的地方。尤其，在去如野营一样的旅行时，在没有事先准备好形成有切口的肉类的情况下，使用者要亲自切出切口，但会发生如下问题：在...
【技术保护点】
1.一种用于在肉类形成切口的装置，其特征在于，包括：主体部(100)，其形成为板状，以便具有一定面积；把手部(110)，其形成于所述主体部(100)的一侧；前方托架(120)及后方托架(130)，其分别形成于所述主体部(100)的左右两侧正下方；第一切口滚筒(200)，其以能够旋转的形式轴结合于所述前方托架(120)，并且在滚筒外周面以一定间隔形成有刀刃；第二切口滚筒(300)，其以位于所述第一切口滚筒(200)的后方的形式轴结合于后方托架(130)，并且在滚筒外周面以一定间隔形成有刀刃，所述第一切口滚筒(200)和第二切口滚筒(300)的刀刃以相互不同的形态形成。
【技术特征摘要】
2017.11.27 KR 20-2017-00060521.一种用于在肉类形成切口的装置，其特征在于，包括：主体部(100)，其形成为板状，以便具有一定面积；把手部(110)，其形成于所述主体部(100)的一侧；前方托架(120)及后方托架(130)，其分别形成于所述主体部(100)的左右两侧正下方；第一切口滚筒(200)，其以能够旋转的形式轴结合于所述前方托架(120)，并且在滚筒外周面以一定间隔形成有刀刃；第二切口滚筒(300)，其以位于所述第一切口滚筒(200)的后方的形式轴结合于后方托架(130)，并且在滚筒外周面以一定间隔形成有刀刃，所述第一切口滚筒(200)和第二切口滚筒(300)的刀刃以相互不同的形态形成。2.根据...
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