The utility model discloses a dehydrated vegetable air-drying device, including a box body, which is characterized in that the top of the box body is provided with a feeding inlet, a drum is arranged below the feeding inlet, a feeding cover is arranged on the side wall of the drum, a sieve net is arranged on the side wall of the drum, and a heat is arranged on the top of the drum. A driving motor is arranged on the side wall of the drum, a stirring drum is arranged below the drum, a nutrient intensifier injection pipe is arranged on the side wall of the stirring drum, a lower opening is arranged at the bottom of the stirring drum, and a blast drying drum is arranged below the stirring drum. The utility model has the advantages of simple structure, fast spraying of nutrients, and high drying efficiency.
【技术实现步骤摘要】
脱水蔬菜风干装置
本技术涉及一种蔬菜生产加工
，具体是一种脱水蔬菜风干装置。
技术介绍
脱水蔬菜作为一种新兴的食品种类越来越多地受到人们的青睐。在日本、美国、香港等国家和地区，此类食品已成为一种适应现代人快节奏、高频率生活方式的方便食品。在我国它不仅在即食食品领域大量使用，而且也是旅游、边防、地质等部门解决吃菜难的有效途径。此外，作为蔬菜深加工产品的一种，脱水蔬菜具有新鲜蔬菜的色、香、味、质、便于贮运、储藏时间长等优点，使得近十多年来国内外市场上脱水蔬菜的需求量逐年增加，而我国的脱水蔬菜加工业也正是在这种需求持续大幅增长的促动下得到了迅猛的发展。目前，我国脱水蔬菜加工业的发展大多只是数量的增加，其科技含量依然较低，大多数产品仍处于低档次、高消耗、低经济效益的状况。目前，国内外在脱水蔬菜的加工中应用的技术主要有常压热风干燥、冷冻干燥、微波干燥、远红外干燥技术和热泵技术等。我国的脱水蔬菜加工业中90%采用常压热风干燥。采用常压热风干燥生产的脱水蔬菜普遍存在脱水时间长、耗能大、生产成本较高，以及贮藏期品质明显下降、风味较差、复水性差、复水速度较慢等问题。因此，迫切需要一种干燥速度快、产品质量好、能耗低的脱水设备的出现。现有技术中，蔬菜在经过干燥过程中，会造成营养浪费。
技术实现思路
本技术目的是提供了一种结构简单，能够快速进行营养剂喷涂，干燥效率高的脱水蔬菜风干装置。本技术解决技术问题提供如下方案：一种脱水蔬菜风干装置，包括箱体，其特征在于：所述箱体的顶部设有进料口，所述进料口的下方设有滚筒，所述滚筒的侧壁上设有进料盖，所述滚筒的侧壁上依次间隔分布设有筛网，所述滚...
【技术保护点】
1.一种脱水蔬菜风干装置，包括箱体，其特征在于：所述箱体的顶部设有进料口，所述进料口的下方设有滚筒，所述滚筒的侧壁上设有进料盖，所述滚筒的侧壁上依次间隔分布设有筛网，所述滚筒的上方设有热风鼓风管，所述滚筒的侧壁上设有传动电机，所述滚筒的下方设有搅拌筒，所述搅拌筒的侧壁上设有营养强化剂喷射管道，所述搅拌筒的底部设有下料口，所述搅拌筒的下方设有鼓风干燥筒。
【技术特征摘要】
1.一种脱水蔬菜风干装置，包括箱体，其特征在于：所述箱体的顶部设有进料口，所述进料口的下方设有滚筒，所述滚筒的侧壁上设有进料盖，所述滚筒的侧壁上依次间隔分布设有筛网，所述滚筒的上方设有热风鼓风管，所述滚筒的侧壁上设有传...
【专利技术属性】
技术研发人员：左超，
申请(专利权)人：安徽昭日农业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽,34
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