一种巴氏杀菌或气流干燥两用装置制造方法及图纸

一种巴氏杀菌或气流干燥两用装置，包括作业仓，作业仓内设有输送机，作业仓的两端分别设有进料口和出料口，输送机两端分别穿过进料口和出料口并延伸至作业仓外，作业仓底部设有排水口，排水口上设有排水管，排水管的支管与鼓风机连接。通过采用上述结构，实现了同一装置的巴氏杀菌作业及干燥作业两种功能，满足了企业产品杀菌和物料干燥两方面的需求，提高了设备的利用率。

Pasteurization or airflow drying dual-purpose device

The utility model relates to a pasteurization or pneumatic drying dual-purpose device, which comprises a working silo with a conveyor, two ends of the working silo are respectively provided with an inlet and an outlet, two ends of the conveyor pass through the inlet and an outlet respectively and extend to the outside of the working silo, a drainage outlet is arranged at the bottom of the working silo, and a drainage pipe and a drainage pipe are arranged at the drainage outlet. The branch pipe is connected with the blower. By adopting the above structure, the two functions of pasteurization and drying in the same plant are realized, which meet the requirements of sterilization and material drying of enterprise products and improve the utilization ratio of equipment.

【技术实现步骤摘要】
一种巴氏杀菌或气流干燥两用装置
本技术涉及食品加工设备领域，特别是一种巴氏杀菌或气流干燥两用装置。
技术介绍
不少农产品或食品加工企业都采用巴氏杀菌的方法处理他们的产品，而一些企业的生产又多是季节性的，他们在农产品收获季节由于气温高、雨水多、湿度大等因素，基本上也不进行生产，而所收获的用于生产的农产品（如：辣椒、花生等）又需要干燥，企业苦于没有大型干燥设备，只得组织大量人力每天进行露天翻晒，若遇到阵雨，又要快速收拢，十分麻烦，也不卫生，个人的劳动强度还大。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种巴氏杀菌或气流干燥两用装置，实现了同一装置的巴氏杀菌作业及干燥作业两种功能，满足了企业产品杀菌和物料干燥两方面的需求，提高了设备的利用率。为解决上述技术问题，本技术所采用的技术方案是：一种巴氏杀菌或气流干燥两用装置，包括作业仓，作业仓内设有输送机，作业仓的两端分别设有进料口和出料口，输送机两端分别穿过进料口和出料口并延伸至作业仓外，作业仓底部设有排水口，排水口上设有排水管，排水管的支管与鼓风机连接。优选的方案中，所述的作业仓包括仓盖和底仓，仓盖设置在底仓顶部，底仓固定设置在支架上，仓盖与底仓之间设有密封圈。优选的方案中，所述的底仓为上端开口，下端封闭的倒梯形结构，底仓的外表面上设有保温层；所述的仓盖为下端开口，上端封闭的矩形体结构，仓盖顶面上设有排气管，仓盖的外表面上也设有保温层，仓盖在两端侧壁上位于进料口和出料口上方的位置上还设有保温帘。优选的方案中，所述的作业仓的侧壁上设有循环水进口、溢水口、进水口、循环水出口、温度传感器、蒸汽进口和蒸汽出口；所述的循环水进口与循环水出口之间通过管道连接，管道上设有循环水泵；所述的蒸汽进口和蒸汽出口之间装设有蒸汽蛇管。优选的方案中，所述的底仓内侧壁上还设有导向件，导向件使输送带的输送面呈U形。优选的方案中，所述的输送机水平设置，输送机的输送带为钢丝输送带。优选的方案中，所述的溢水口的高度要低于进料口处输送机下传输面的水平高度。优选的方案中，所述的输送机的主动轮通过皮带与驱动电机连接，驱动电机固定在支架上。优选的方案中，所述的排水管上设有第一蝶阀，所述排水管的支管上设有第二蝶阀，支管中间段上向凸起。本技术提供的一种巴氏杀菌或气流干燥两用装置，通过采用上述结构，具有以下有益效果：（1）排水管上设置的支管以及支管上连接的鼓风机实现了装置的杀菌作业和消毒作业的转换，实现了一台设备的两种功能；（2）利用蒸汽能够提升装置加热效率，不仅能够对水进行加热进行杀菌作业，还能够对空气进行加热进行干燥作业；（3）排水管和支管上的两个蝶阀实现了两种功能之间的快速切换。附图说明下面结合附图和实施例对本技术作进一步说明：图1为本技术的整体结构示意图。图中：作业仓1、输送机2、驱动电机3、鼓风机4、蒸汽蛇管5、温度传感器6、循环水泵7、支架8、仓盖101、保温层102、排气管103、保温帘104、导向件105、循环水进口106、溢水口107、进水口108、循环水出口109、蒸汽出口110、蒸汽进口111、排水口112、第一蝶阀113、第二蝶阀114、底仓115、密封圈116、进料口117、出料口118、排水管119、主动轮201、输送带202、皮带301。具体实施方式如图中，一种巴氏杀菌或气流干燥两用装置，包括作业仓1，作业仓1内设有输送机2，作业仓1的两端分别设有进料口117和出料口118，输送机2两端分别穿过进料口117和出料口118并延伸至作业仓1外，作业仓1底部设有排水口112，排水口112上设有排水管119，排水管119的支管与鼓风机4连接。优选的方案中，所述的作业仓1包括仓盖101和底仓115，仓盖101设置在底仓115顶部，底仓115固定设置在支架8上，仓盖101与底仓115之间设有密封圈116。优选的方案中，所述的底仓115为上端开口，下端封闭的倒梯形结构，底仓115的外表面上设有保温层102；所述的仓盖101为下端开口，上端封闭的矩形体结构，仓盖101顶面上设有排气管103，仓盖101的外表面上也设有保温层102，仓盖101在两端侧壁上位于进料口117和出料口118上方的位置上还设有保温帘104。优选的方案中，所述的作业仓1的侧壁上设有循环水进口106、溢水口107、进水口108、循环水出口109、温度传感器6、蒸汽进口111和蒸汽出口110；所述的循环水进口106与循环水出口109之间通过管道连接，管道上设有循环水泵7；所述的蒸汽进口111和蒸汽出口110之间装设有蒸汽蛇管5。优选的方案中，所述的底仓115内侧壁上还设有导向件105，导向件105使输送带202的输送面呈U形。优选的方案中，所述的输送机2水平设置，输送机2的输送带202为钢丝输送带。优选的方案中，所述的溢水口107的高度要低于进料口117处输送机下传输面的水平高度。优选的方案中，所述的输送机2的主动轮201通过皮带301与驱动电机3连接，驱动电机3固定在支架8上。优选的方案中，所述的排水管119上设有第一蝶阀113，所述排水管119的支管上设有第二蝶阀114，支管中间段上向凸起。本装置的原理如下：用作巴氏杀菌：该装置使用时，先设定杀菌温度（如：85℃），关闭第一蝶阀113、第二蝶阀114，并从将进水口108注入加热用水，当水位达到要求后停止注水，再从蒸汽进口111引入蒸汽通过蒸汽蛇管5对加热用水进行加热，当水温达到设定杀菌温度后，启动输送机2和循环水泵7，并调节其传输速度，使待杀菌食品在通过该装置时满足杀菌时间要求，将待杀菌的包装食品从进料口117投入，并通过输送带202将包装食品输送通过杀菌热水，并从出料口118输送出去，以实现包装食品的巴氏杀菌作业。用作气流干燥：该装置使用时，先设定工作温度（如：75℃），排出底仓115中的水，关闭第一蝶阀113，开启第二蝶阀114和鼓风机4，再从蒸汽进口111引入蒸汽通过蒸汽蛇管5对空气进行加热，当作业仓1内温度达到设定杀菌温度后，启动输送机2，并调节其传输速度，将待干燥的物料从进料口117投入，并通过输送带202将物料输送通过作业仓1，并从出料口118输送出去，以实现物料的干燥作业。本技术由于采用上述结构设计，满足了企业利用同一装置实现巴氏杀菌和物料干燥两方面的需求，提高了设备的利用率。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种巴氏杀菌或气流干燥两用装置，包括作业仓（1），其特征是：作业仓（1）内设有输送机（2），作业仓（1）的两端分别设有进料口（117）和出料口（118），输送机（2）两端分别穿过进料口（117）和出料口（118）并延伸至作业仓（1）外，作业仓（1）底部设有排水口（112），排水口（112）上设有排水管（119），排水管（119）的支管与鼓风机（4）连接。

【技术特征摘要】
1.一种巴氏杀菌或气流干燥两用装置，包括作业仓（1），其特征是：作业仓（1）内设有输送机（2），作业仓（1）的两端分别设有进料口（117）和出料口（118），输送机（2）两端分别穿过进料口（117）和出料口（118）并延伸至作业仓（1）外，作业仓（1）底部设有排水口（112），排水口（112）上设有排水管（119），排水管（119）的支管与鼓风机（4）连接。2.根据权利要求1所述的一种巴氏杀菌或气流干燥两用装置，其特征是：所述的作业仓（1）包括仓盖（101）和底仓（115），仓盖（101）设置在底仓（115）顶部，底仓（115）固定设置在支架（8）上，仓盖（101）与底仓（115）之间设有密封圈（116）。3.根据权利要求2所述的一种巴氏杀菌或气流干燥两用装置，其特征是：所述的底仓（115）为上端开口，下端封闭的倒梯形结构，底仓（115）的外表面上设有保温层（102）；所述的仓盖（101）为下端开口，上端封闭的矩形体结构，仓盖（101）顶面上设有排气管（103），仓盖（101）的外表面上也设有保温层（102），仓盖（101）在两端侧壁上位于进料口（117）和出料口（118）上方的位置上还设有保温帘（104）。4.根据权利要求1所述的一种巴氏杀菌或气流干燥两用装置，其特征是：所述的作业仓（1）的侧壁上设...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐明，邵伟，
申请(专利权)人：三峡大学，
类型：新型
国别省市：湖北,42