一种家畜屠宰后喷淋减菌用倍程升降机构制造技术

本实用新型专利技术涉及一种家畜屠宰后喷淋减菌用倍程升降机构，由滑轮组(动滑轮架2，动滑轮1，动滑轮2，钢索5，定滑轮1，定滑轮2)、气缸、喷嘴支架以及喷嘴组成。其特征在于：牲畜屠宰后，胴体通过胴体架悬挂于自动线上；动滑轮架与气缸推杆通过螺栓连接，滑轮之间以钢索连接，喷嘴支架固定于一侧的钢索上。当气缸推杆伸出(回程)时，动滑轮1拉动钢索，经定滑轮2后，喷嘴支架随钢索向上(向下)运动；喷嘴支架运动过程中，喷嘴对胴体表面进行喷淋。滑轮组可对气缸行程进行放大，气缸以很小的行程即可实现喷嘴的较大位移，使喷嘴的喷淋范围能够完整地覆盖于胴体表面。同时，较小的气缸行程便于布置，提高车间内空间利用率。

A double lift mechanism for livestock after slaughtering and spraying for reducing bacteria

The utility model relates to a double-range lifting mechanism for spraying and degerming livestock after slaughter, which is composed of a pulley group (a moving pulley frame 2, a moving pulley 1, a moving pulley 2, a steel cable 5, a fixed pulley 1, a fixed pulley 2), a cylinder, a nozzle support and a nozzle. The utility model is characterized in that after slaughtering livestock, the carcass is suspended on the automatic line through the carcass rack, the movable pulley rack and the cylinder push rod are connected by bolts, the pulleys are connected by steel cables, and the nozzle support is fixed on the steel cables on one side. When the cylinder push rod is extended (return stroke), the moving pulley 1 pulls the cable, and after the fixed pulley 2, the nozzle support moves up (down) with the cable; during the movement of the nozzle support, the nozzle sprays the carcass surface. The pulley group can enlarge the stroke of the cylinder, and the cylinder can achieve a larger displacement of the nozzle with a very small stroke, so that the spray range of the nozzle can be completely covered on the carcass surface. At the same time, the smaller cylinder stroke facilitates layout and improves the utilization rate of space in the workshop.

【技术实现步骤摘要】
一种家畜屠宰后喷淋减菌用倍程升降机构
本技术涉及一种家畜屠宰后喷淋减菌用倍程升降机构，尤其适用于猪、牛等大型胴体的减菌处理，属于农产品加工领域。
技术介绍
我国是一个人口大国，同时也是一个肉类生产和消费大国。仅2014年，全球猪肉消费达1.1亿吨，我国为5671万吨。现代化生猪屠宰企业在生产过程中，生产设备、屠宰工具、操作工人、车间环境都会对胴体形成污染，尤其在夏季高温季节，胴体更易滋生微生物，极易产生食品安全卫生问题，甚至影响企业经济效益，并造成资源浪费。有机酸喷淋技术(例如乳酸)是一项用于减少屠宰后猪胴体表面微生物的现代农业技术，其减菌效果已经得到国内外学者的认可。但其喷淋减菌研究多停留在温度、浓度等工艺参数上，未涉及如何实现较大胴体在狭小空间中定位减菌喷淋的装置研究。
技术实现思路
针对存在的上述问题，本技术公开了一种实现家畜屠宰后喷淋减菌用的倍程升降机构。本技术的技术方案是：一种家畜屠宰后喷淋减菌用倍程升降机构由滑轮组(动滑轮架，动滑轮1，动滑轮2，钢索，定滑轮1，定滑轮2)、气缸、喷嘴支架以及喷嘴组成，气缸推杆与动滑轮架通过螺栓连接，滑轮之间以钢索连接，喷嘴支架固定于一侧的钢索上。当气缸推杆伸出(回程)时，动滑轮1拉动钢索，经定滑轮2后，喷嘴支架随钢索向上(向下)运动。生产中，大型胴体的体长可达1.5m-2.0m，滑轮组可对气缸行程进行放大，使气缸以很小的行程即可实现喷嘴对大型胴体表面完整地喷淋。同时，较小的气缸行程便于车间内布置，提高空间利用率。本技术所述的喷嘴升降机构主要用于家畜屠宰线上的自动化生产，能够对胴体进行自上而下地喷淋，使有机酸溶液完整地覆盖于胴体表面，让胴体表面初始菌落数得到很好的控制，能更好地保持胴体品质，适应于猪、牛及羊等家畜的工业化生产。附图说明图1是本技术的升降机构示意图其中，1.气缸推杆；2.动滑轮架；3.动滑轮1；4.动滑轮2；5.钢索；6.喷嘴支架；7.定滑轮1；8.喷嘴；9.胴体；10.胴体架；11.定滑轮2具体实施方式附图非限制性地公开了本技术实施例的具体方案，下面结合附图对本技术作进一步的描述。实施例如图1所示，牲畜屠宰后，胴体通过胴体架悬挂于自动线上；动滑轮架与气缸推杆通过螺栓连接，滑轮之间以钢索连接，喷嘴支架固定于一侧的钢索上。当气缸推杆伸出(回程)时，动滑轮1拉动钢索，经定滑轮2后，喷嘴支架随钢索向上(向下)运动；喷嘴支架运动过程中，喷嘴对胴体表面进行喷淋。滑轮组可对气缸行程进行放大，气缸以很小的行程即可实现喷嘴支架的较大位移，使喷嘴的喷淋范围能够完整地覆盖于胴体表面。同时，较小的气缸行程便于布置，提高车间内空间利用的同时，降低较长杆件的弯曲断裂等事故发生，提高可靠性。上述实施例不以任何形式限制本技术，凡采取等同替换或等效变换所获得的技术方案，均落在本技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种家畜屠宰后喷淋减菌用倍程升降机构由滑轮组、气缸、喷嘴支架以及喷嘴组成，其特征在于：气缸推杆与动滑轮架通过螺栓连接，滑轮之间以钢索连接，喷嘴支架固定于一侧的钢索上，推杆的往复运动经滑轮、钢索变为喷嘴的倍程运动。

【技术特征摘要】
1.一种家畜屠宰后喷淋减菌用倍程升降机构由滑轮组、气缸、喷嘴支架以及喷嘴组成，其特征在于：气缸推杆与动滑轮架通过螺栓连接，滑轮之间以钢索连接，喷嘴支架固定于一侧的钢索上，推杆的往复运动经滑轮、钢索变为喷嘴的倍程运动。2.根据权利要求1所说的家畜屠宰后喷淋减菌用倍程升降机构，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈玉仑，孙晨阳，石珏杰，李春保，周光宏，
申请(专利权)人：南京农业大学，
类型：新型
国别省市：江苏,32