【技术实现步骤摘要】
一种紫薯果酱
本专利技术涉及果酱领域，尤其涉及到一种紫薯果酱。
技术介绍
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯本身就广受人们喜爱，很多人都喜欢直接烹煮食用。但是，随着人的生活水平提高，对紫薯的做法和吃法却各不相同，有做成紫薯干的，有做成薯片的，有做成薯粉的等，相信做成果酱的也将会深受广大市民喜欢。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种紫薯果酱，营养丰富，可消食去油腻、预防“富贵病”、清肠、口感适宜，适用人群广泛，还具有美白养颜的功效。为实现上述目的，本专利技术所提供的技术方案为：一种紫薯果酱，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：白砂糖16-24份、果葡糖浆10-16、紫薯60-70份、蛋清18-26份、葡萄干10-14份、酸奶20-30份、黑血藤0.8-0.9份、食品添加剂0.1-0.3份、食品用香精0.1-0.3份、水15-20份、食用盐5-10份。优选的，所述的紫薯果酱，由以下按照重量份的原料组成：白砂糖16份、果葡糖浆10份、紫薯60份、蛋清18份、葡萄干10份、酸奶20份、黑血藤0.8份、食品添加剂0.1份、食品用香精0.1份、水15份、食用盐5份。优选的，所述的紫薯果酱，由以下按照重量份的原料组成：白...
【技术保护点】
1.一种紫薯果酱，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：白砂糖16‑24份、果葡糖浆10‑16、紫薯60‑70份、蛋清18‑26份、葡萄干10‑14份、酸奶20‑30份、黑血藤0.8‑0.9份、食品添加剂0.1‑0.3份、食品用香精0.1‑0.3份、水15‑20份、食用盐5‑10份。
【技术特征摘要】
1.一种紫薯果酱，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：白砂糖16-24份、果葡糖浆10-16、紫薯60-70份、蛋清18-26份、葡萄干10-14份、酸奶20-30份、黑血藤0.8-0.9份、食品添加剂0.1-0.3份、食品用香精0.1-0.3份、水15-20份、食用盐5-10份。2.根据权利要求1所述的一种紫薯果酱，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：白砂糖16份、果葡糖浆10份、紫薯60份、蛋清18份、葡萄干10份、酸奶20份、黑血藤0.8份、食品添加剂0.1份、食品用香精0.1份、水...
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