一种自动洗切菜一体机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种自动洗切菜一体机，包括：机架、动力装置、洗菜装置、杀菌装置、切菜装置和刀梳装置，所述机架内设置有机身，所述机身设置有控制器，所述洗菜装置设置在所述机身内，所述动力装置安装在所述机身上，所述杀菌装置位于所述洗菜装置的清洗腔内，所述杀菌装置上具有若干个喷嘴，所述切菜装置内设置有刀具，所述动力装置驱动刀具旋转切菜，所述刀梳装置位于切菜装置内，所述刀梳装置与刀具配合。由于具有洗菜装置、杀菌装置、切菜装置和刀梳装置，使得本实用新型专利技术集食材自动清洗消毒和食材自动切割两大功能，蔬菜清洗效率高，切片时对蔬菜的营养损失小，切片质量好。

An automatic chopper machine

The utility model discloses an automatic washing and cutting machine, which comprises a frame, a power device, a washing device, a germicidal device, a cutting device and a knife combing device. The frame is equipped with a fuselage, the body is provided with a controller, the vegetable washing device is arranged in the fuselage, and the power device is installed on the machine. The germicidal device is located in the cleaning chamber of the vegetable washing device, the sterilization device has a number of nozzles, the cutters are arranged in the vegetable cutting device, the power device drives the cutting tool to rotate cutting vegetables, the knife comb device is located in the vegetable cutting device, and the knife comb is fitted with the cutting tool. Because of the washing device, germicidal device, vegetable cutting device and knife combing device, the utility model has two functions of automatic cleaning and disinfection of the utility model and automatic cutting of the material. The efficiency of the vegetable cleaning is high, the nutrient loss of the vegetables is small and the quality of the slice is good.

【技术实现步骤摘要】
一种自动洗切菜一体机
本技术涉及一种厨房用品，具体涉及一种自动洗切菜一体机。
技术介绍
随着经济发展，人们物质生活水平不断提高，人们的饮食习惯逐步向方便、快捷、营养化发展，营造健康、便捷的居家饮食，把人们从繁重的家务中解脱出来，已成为新世纪家居电器发展的一个重要目标。目前市场上的洗菜切菜双合一体机还非常少见，就目前市面上的自动切菜机，由于体积巨大、功能单一，只适用于大型生产，家庭实用性不强，市场上的洗菜机存在杀菌消毒不干净等问题，不能清除干净果蔬中的农药残留物。因此，急需发展一种集食材自动清洗消毒和食材自动切割两大功能的自动洗切菜一体机，使得蔬菜清洗效率高，切片时对蔬菜的营养损失小，切片质量好。
技术实现思路
有鉴于此，本技术提供一种集食材自动清洗消毒和食材自动切割两大功能的自动洗切菜一体机，使得蔬菜清洗效率高，切片时对蔬菜的营养损失小，切片质量好。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种自动洗切菜一体机，其中，包括：机架，所述机架内设置有机身，所述机身内设置有控制器；动力装置，所述动力装置安装在所述机身上，所述动力装置包括电机、大齿轮和小齿轮，所述电机通过大齿轮驱动小齿轮旋转；洗菜装置，所述洗菜装置设置在所述机身内；杀菌装置，所述杀菌装置位于所述洗菜装置的清洗腔内，所述杀菌装置上具有若干个喷嘴；切菜装置，所述切菜装置设置在所述机身上，且所述切菜装置位于洗菜装置的一侧，所述切菜装置内设置有刀具，所述动力装置驱动所述刀具旋转切菜；刀梳装置，所述刀梳装置位于所述切菜装置内，所述刀梳装置与刀具配合，所述刀梳装置包括固定座和梳子，所述梳子的固定部延伸到所述固定座内，所述梳子具有若干个梳齿，所述梳齿的外周上相间设置有凸起部和槽部，所述梳齿的一端具有圆弧端部。进一步地，所述刀具的外周上设置有若干个刀片，所述刀片具有刀刃。更进一步地，所述梳齿设置在所述固定部的一侧，相邻两个梳齿之间具有空隙。更进一步地，所述梳齿与所述刀片相配合。进一步地，所述切菜装置的上端设置有进料口，所述切菜装置的下端设置有取菜口。进一步地，所述固定座的两侧具有安装轴。进一步地，所述固定部和所述固定座之间通过螺钉连接。从上述的技术方案可以看出，本技术的优点是：产品体型小巧，清洗更方便，可供家庭使用；刀梳装置让肉末不残留，清洗更方便；集食材自动清洗消毒和食材自动切割两大功能，使得蔬菜清洗效率高，切片时对蔬菜的营养损失小，切片质量好。除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本技术还有其它的目的、特征和优点。下面将参照图，对本技术作进一步详细的说明。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。在附图中：图1是本技术的立体结构示意图。图2是本技术的动力装置的结构示意图。图3是本技术的刀梳装置的结构示意图。图4是本技术的梳齿的局部剖面结构示意图。图5是本技术的刀梳装置的局部左视图。图6是本技术的洗菜装置和杀菌装置的立体结构示意图。图7是本技术的刀具的立体结构示意图。图中标记为：1机架、2机身、21控制器、3动力装置、31电机、32大齿轮、33小齿轮、4切菜装置、41进料口、5刀梳装置、51固定座、52梳齿、521凸起部、522槽部、523圆弧端部、53安装轴、54固定部、55空隙、551弧形口、56螺钉、6洗菜装置、61清洗腔、7杀菌装置、71喷嘴、8刀具、81刀片、811刀刃。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。参考图1至图7，如图1所示的一种自动洗切菜一体机，包括：机架1、动力装置3、洗菜装置6、杀菌装置7、切菜装置4和刀梳装置5，所述机架1内设置有机身2，所述机身2设置有控制器21，所述洗菜装置6设置在所述机身2内。如图2所示，所述动力装置3包括电机31、大齿轮32和小齿轮33，所述电机31通过大齿轮32驱动小齿轮33旋转，采用齿轮传动，配合电机31和控制电路，实现切菜装置4的平稳运行，保持下料均匀细腻，所述刀梳装置5让肉末不残留，清洗更方便，产品体型小巧，可供家庭使用。如图6所示，所述杀菌装置7位于所述洗菜装置6的清洗腔61内，所述杀菌装置7上具有若干个喷嘴71，所述杀菌装置7利用臭氧氧化方式对食材进行杀菌、解毒，去除残留农药，自动清洗过程健康、环保、无污染附着物，无需再添加任何洗涤剂，避免造成二次污染，清洗效率高。如图1和图7所示，所述切菜装置4设置在机身2上，且所述切菜装置4位于洗菜装置6的一侧，所述切菜装置4内设置有刀具8，所述动力装置3驱动刀具8旋转切菜。如图1和图3所示，所述刀梳装置5位于所述切菜装置4内，所述刀梳装置5与刀具8配合，所述刀梳装置5包括固定座51和梳子，所述梳子的固定部54延伸到所述固定座51内，所述梳子具有若干个梳齿52，如图4所示，所述梳齿52的外周上相间设置有凸起部521和槽部522，所述梳齿52的一端具有圆弧端部523。如图3所示，所述梳齿52设置在所述固定部54的一侧，相邻两个梳齿52之间具有空隙55，所述空隙55的根部具有弧形口551。所述梳齿52与所述刀片81相配合，可以使菜切细，大大提高了切菜效率。如图5所示，所述固定座51的两侧具有安装轴53。如图5所示，所述固定部54和所述固定座51之间通过螺钉56连接，通过拆卸所述螺钉56，可方便将所述梳子从所述固定座51上拆卸下来进行清洗。如图7所示，所述刀具8的外周上设置有若干个刀片81，所述刀片81具有刀刃811，所述刀具8模拟人手的动作实现其功能，以保证制出的食品具有良好的形状，保持原来的食品味道和颜色及质量，刀刃811在物料直线进给的条件下，刀具不仅对物料具有切的作用而且同时还具有割的作用，使刀具8对物料的挤压力小，对物料损伤小，可以保持其水分，且切片形状规则，因而切片质量好。如图1所示，所述切菜装置4的上端设置有进料口41，所述切菜装置4的下端设置有取菜口42。所述自动洗切菜一体机适用于脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业、蔬菜加工行业、餐饮行业的各类蔬菜加工，主要体现以下几点切菜功能：可加工土豆、萝卜等圆形蔬菜成片；可加工大白菜、空心菜等茎杆茎叶物料切丝；竖刀往复加工可将已刀成的菜片再加工成丁；可加工肉类成片或成肉沫。以上仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，对于本领域的技术人员来说，本技术可以有各种更改和变化。凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动洗切菜一体机，其特征在于，包括：机架(1)，所述机架(1)内设置有机身(2)，所述机身(2)内设置有控制器(21)；动力装置(3)，所述动力装置(3)安装在所述机身(2)上，所述动力装置(3)包括电机(31)、大齿轮(32)和小齿轮(33)，所述电机(31)通过大齿轮(32)驱动小齿轮(33)旋转；洗菜装置(6)，所述洗菜装置(6)设置在所述机身(2)内；杀菌装置(7)，所述杀菌装置(7)位于所述洗菜装置(6)的清洗腔(61)内，所述杀菌装置(7)上具有若干个喷嘴(71)；切菜装置(4)，所述切菜装置(4)设置在所述机身(2)上，且所述切菜装置(4)位于洗菜装置(6)的一侧，所述切菜装置(4)内设置有刀具(8)，所述动力装置(3)驱动所述刀具(8)旋转切菜；刀梳装置(5)，所述刀梳装置(5)位于所述切菜装置(4)内，所述刀梳装置(5)与刀具(8)配合，所述刀梳装置(5)包括固定座(51)和梳子，所述梳子的固定部(54)延伸到所述固定座(51)内，所述梳子具有若干个梳齿(52)，所述梳齿(52)的外周上相间设置有凸起部(521)和槽部(522)，所述梳齿(52)的一端具有圆弧端部(523)。...

【技术特征摘要】
1.一种自动洗切菜一体机，其特征在于，包括：机架(1)，所述机架(1)内设置有机身(2)，所述机身(2)内设置有控制器(21)；动力装置(3)，所述动力装置(3)安装在所述机身(2)上，所述动力装置(3)包括电机(31)、大齿轮(32)和小齿轮(33)，所述电机(31)通过大齿轮(32)驱动小齿轮(33)旋转；洗菜装置(6)，所述洗菜装置(6)设置在所述机身(2)内；杀菌装置(7)，所述杀菌装置(7)位于所述洗菜装置(6)的清洗腔(61)内，所述杀菌装置(7)上具有若干个喷嘴(71)；切菜装置(4)，所述切菜装置(4)设置在所述机身(2)上，且所述切菜装置(4)位于洗菜装置(6)的一侧，所述切菜装置(4)内设置有刀具(8)，所述动力装置(3)驱动所述刀具(8)旋转切菜；刀梳装置(5)，所述刀梳装置(5)位于所述切菜装置(4)内，所述刀梳装置(5)与刀具(8)配合，所述刀梳装置(5)包括固定座(51)和梳子，所述梳子的固定部(54)延伸到所述固定座(51)内，所述梳子...

【专利技术属性】
技术研发人员：李晓星，
申请(专利权)人：浙江工贸职业技术学院，
类型：新型
国别省市：浙江,33