一种少花龙葵的加工产品与用途制造技术

一种少花龙葵的加工产品：该产品由少花龙葵的多个植物部位组合的新鲜净制品或者浸渍保鲜品或者干品或者鲜汁品或者干品与鲜汁品混合物为原料进行加工而成。少花龙葵的多个植物部位组合，包括少花龙葵的根、茎、叶、花、果的一个或多个或者全部的组合，优选少花龙葵茎、叶和果组合，进一步优选少花龙葵接近成熟的果实或者成熟的果实。本发明专利技术少花龙葵加工产品可以制备用于提高免疫力，抑制肿瘤生长药物或保健品；或者制备缓解肺咳喘症状，保护肝损伤，保护胃黏膜损伤，或者抑制皮肤湿毒的药物。

Processing products and uses of a kind of ananthus nigrum

A processing product of small flower Solanum: the product is made of fresh or impregnated fresh or dried fresh or dried or fresh juice or a mixture of fresh juice and fresh juice. A combination of a variety of plant parts of the anemone, including one or more or all of the roots, stems, leaves, flowers, and fruits of the anemone, selecting the combination of the stems, leaves, and fruit of the anemone, and further optimizing the little flower Solanum to be close to the ripe fruit or the ripe fruit. The product can be prepared for improving immunity, inhibiting tumor growth drugs or health care products, or preparing drugs to relieve the symptoms of lung cough, protect the liver damage, protect the gastric mucosa damage, or inhibit the skin dampness.

【技术实现步骤摘要】
一种少花龙葵的加工产品与用途
本专利技术涉及一种植物产品，特别是一种少花龙葵的加工产品。本专利技术还涉及该少花龙葵的加工产品的用途。
技术介绍
少花龙葵,别名天茄子、老鸦酸浆草、光果龙葵、乌子菜、乌茄子，英文名blacknightshade,学名SolanumphoteinocarpumNakamuraetOdashima。本品作为蔬菜收载于《中华人民共和国农业行业标准》（NY/T1741-2009），计算机编码为01303009。作为传统蔬菜品种，少花龙葵在全国均有种植，食用营养价值较高。但对于少花龙葵的健康保健和药用价值，以及活性成分，未见相关研究报道。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种新的少花龙葵的加工产品。本专利技术所要解决的另一个技术问题是提供了前述少花龙葵的加工产品的用途。本专利技术所要解决的技术问题是通过以下的技术方案来实现的。本专利技术是一种少花龙葵的加工产品，其特点是：该产品由少花龙葵的多个植物部位组合的新鲜净制品或者浸渍保鲜品或者干品或者鲜汁品或者干品与鲜汁品混合物为原料进行加工而成。本专利技术一种少花龙葵的加工产品中：少花龙葵的多个植物部位组合，包括少花龙葵的根、茎、叶、花、果的一个或多个或者全部的组合，优选少花龙葵茎、叶和果组合，进一步优选少花龙葵接近成熟的果实或者成熟的果实。本专利技术一种少花龙葵的加工产品中：少花龙葵浸渍保鲜品原料，其前处理步骤如下：（1）取少花龙葵，将茎叶切段、分拣无破损果实，混合或者分开，或者单独选择果实，洗净，沥干水分，以2～10倍的食用酒精或食用醋酸浸渍；或者将少花龙葵的茎叶切段、分拣无破损果实，混合或者分开，或者单独选择果实，洗净，沥干水分，再以沸水杀青，离心甩干水分，以2～10倍的食用酒精或食用醋酸浸渍；或者将少花龙葵的茎叶切段、分拣无破损果实，混合或者分开，或者单独选择果实，洗净，沥干水分，再以沸水杀青，离心甩干水分，然后阴凉通风或者烘箱30℃至70℃热风脱水10%～70%后，以2～10倍的食用酒精或食用醋酸浸渍；食用酒精或食用醋酸浸渍次数为1～4次，每次浸渍时间为3～12天。所用食用酒精浓度为40%～90%，所用食用醋酸浓度为1%～60%；（2）取浸渍后的少花龙葵植物部位，沥干食用乙醇或食用醋酸，置洁净阴凉通风处，挥除乙醇或醋酸，挑选无破损、无异变果实，阴凉保存，即得少花龙葵浸渍果；或者再取浸渍后食用酒精或食用醋酸，将酒精或醋酸回收，进一步浓缩成膏状，加入0.1～1.5倍量60%～90%食用酒精或者1%～20%食用醋酸混匀，再与挑选保存的的少花龙葵果混匀，洁净条件下通风挥除酒精或醋酸，即得少花龙葵浸渍果。本专利技术一种少花龙葵的加工产品中：少花龙葵干品原料，其前处理步骤如下：取少花龙葵带果的全株植物部位，将泥土洗净，晾晒或者热风干燥至干，切段包装即得；或者取少花龙葵带果的地上部分植物部位，清洗后，晾晒或者热风干燥至干，切段包装即得；或者取少花龙葵的果实，清洗后，分拣无破损果实，晾晒或者热风干燥至干，再次分拣无破损干燥果实，包装即得；或者取少花龙葵的果实，清洗后，分拣无破损果实，沸水杀青后，晾晒或者热风干燥至干，再次分拣无破损干燥果实，包装即得。本专利技术一种少花龙葵的加工产品中：鲜汁品原料，其前处理步骤如下：取少花龙葵茎叶或者茎叶果或者果实，洗净，沥干，打碎匀浆，过滤；或者进一步微滤，再减压加热浓缩或者超滤浓缩，至浓缩液体积为原液体积的99%～20%，即得液态鲜汁品原料。本专利技术一种少花龙葵的加工产品中：少花干品与鲜汁品混合原料，其前处理步骤如下：取少花龙葵茎叶，或者茎叶和果实，或者果实，洗净，沥干，晒干或者热风烘干，或者沸水杀青后晒干或者热风烘干，粉碎成少花龙葵粗粉，另取前述技术方案中记载的液态鲜汁品，进一步浓缩至稠膏状，与少花龙葵粗粉混匀，热风干燥或者冷冻干燥脱水，包装即得。本专利技术一种少花龙葵的加工产品中：所述的少花龙葵加工产品，是由少花龙葵的多个植物部位组合的新鲜净制品或者前述技术方案中记载的浸渍保鲜品或者干品或者鲜汁品或者干品与鲜汁品混合物为原料，以水或者酒精为溶媒的提取物；其加工步骤如下：（1）取少花龙葵原料，以水煎煮或者水减压提取或者酒精回流提取，提取次数1～3次，每次用水量5~10倍，每次用时1～2小时；水提取和酒精提取方式可以交替使用；（2）取煎煮液或提取液，浓缩，干燥，加入食用或药用分散体，制成颗粒即得；或者取煎煮液或提取液，浓缩，加入食用或药用分散体，干燥，制成颗粒即得；所述的食用或药用分散体包括淀粉、糊精、纤维素中的一种或多种。所述酒精，乙醇浓度为10%～85%，优选70%～80%。本专利技术一种少花龙葵的加工产品中：所述的少花龙葵的加工产品为少花龙葵的提取物，是由少花龙葵的多个植物部位组合的新鲜净制品或者前述技术方案中记载的浸渍保鲜品或者干品或者鲜汁品或者干品与鲜汁品混合物为原料，提取制成的多糖提取物；其加工步骤如下：（1）取少花龙葵原料，压榨取汁，或者加入0.1～1倍量净水浸润后，再压榨取汁，残渣另置，榨汁浓缩至相对密度1.05～1.15，得榨汁浓缩液；或者取少花龙葵原料用水煎煮或者减压提取1～2次，每次用水量6～8倍，每次时间为1～2小时，合并提取液，浓缩至相对密度1.05～1.15，得水提取浓缩液；或者取少花龙葵原料先以酒精处理，然后以水煎煮提取1～2次，每次用水量6～8倍，收集水提取液，浓缩至相对密度1.05～1.15，得水提取浓缩液；所述酒精处理方法为：以60%～85%乙醇溶液回流提取1～2次，每次酒精用量6～8倍，每次1～1.5小时，合并提取液；或者取少花龙葵原料，用1～5倍量70%～85%酒精浸渍24小时以上，以5～20倍70%～85%酒精渗漉提取，合并浸渍与渗漉液；即得酒精处理液。（2）取步骤（1）的榨汁浓缩液或者水提取浓缩液，搅拌加入85%～95%酒精，至滤液含醇量65%～80%，冷藏，过滤，酒精滤液另置，取滤渣，低温干燥，即得少花龙葵粗多糖提取物；（3）取步骤（2）的少花来龙葵粗多糖提取物，热水溶解，过滤，以膜孔径6～20纳米的超滤膜进行超滤，取滤清液，进行浓缩，低温干燥或者微波干燥，即得龙葵果多糖提取物；或者取滤清液，进行浓缩，搅拌加入85%～95%酒精，至滤液含醇量65%～80%，冷藏，过滤，取滤渣，低温干燥，即得少花龙葵多糖提取物；如上述步骤获得的龙葵果多糖提取物，多糖含量≥20%。本专利技术一种少花龙葵的加工产品中：所述的少花龙葵的加工产品为少花龙葵的提取物，是由少花龙葵的多个植物部位组合的新鲜净制品或者前述技术方案记载的浸渍保鲜品或者干品或者鲜汁品或者干品与鲜汁品混合物为原料，提取制成的糖苷类甾体生物碱提取物；加工步骤如下：（1）取少花龙葵原料或者制备少花龙葵多糖提取物制备压榨取汁后的残渣，以70%～85%酒精回流提取1～3次，每次酒精用量5～8倍，每次0.5～1.5小时，合并酒精提取液，回收酒精，浓缩至相对密度为1.05～1.20的稠膏；或者用1～5倍量70%～85%酒精浸渍24小时以上，以5～20倍70%～85%酒精渗漉提取，合并浸渍与渗漉液，回收酒精，浓缩至相对密度为1.05～1.20；或者如前述技术方案步骤（1）的酒精处理液，回收酒精，浓缩至相对密度为1.05～1.20的稠膏；或者本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种少花龙葵的加工产品，其特征在于：该产品由少花龙葵的多个植物部位组合的新鲜净制品或者浸渍保鲜品或者干品或者鲜汁品或者干品与鲜汁品混合物为原料进行加工而成。

【技术特征摘要】
1.一种少花龙葵的加工产品，其特征在于：该产品由少花龙葵的多个植物部位组合的新鲜净制品或者浸渍保鲜品或者干品或者鲜汁品或者干品与鲜汁品混合物为原料进行加工而成。2.如权利要求1所述的一种少花龙葵的加工产品，其特征在于：少花龙葵的多个植物部位组合，包括少花龙葵的根、茎、叶、花、果的一个或多个或者全部的组合，优选少花龙葵茎、叶和果组合，进一步优选少花龙葵接近成熟的果实或者成熟的果实。3.如权利要求1所述的一种少花龙葵的加工产品，其特征在于：少花龙葵浸渍保鲜品原料，其前处理步骤如下：（1）取少花龙葵，将茎叶切段、分拣无破损果实，混合或者分开，或者单独选择果实，洗净，沥干水分，以2～10倍的食用酒精或食用醋酸浸渍；或者将少花龙葵的茎叶切段、分拣无破损果实，混合或者分开，或者单独选择果实，洗净，沥干水分，再以沸水杀青，离心甩干水分，以2～10倍的食用酒精或食用醋酸浸渍；或者将少花龙葵的茎叶切段、分拣无破损果实，混合或者分开，或者单独选择果实，洗净，沥干水分，再以沸水杀青，离心甩干水分，然后阴凉通风或者烘箱30℃至70℃热风脱水10%～70%后，以2～10倍的食用酒精或食用醋酸浸渍；食用酒精或食用醋酸浸渍次数为1～4次，每次浸渍时间为3～12天；所用食用酒精浓度为40%～90%，所用食用醋酸浓度为1%～60%；（2）取浸渍后的少花龙葵植物部位，沥干食用乙醇或食用醋酸，置洁净阴凉通风处，挥除乙醇或醋酸，挑选无破损、无异变果实，阴凉保存，即得少花龙葵浸渍果；或者再取浸渍后食用酒精或食用醋酸，将酒精或醋酸回收，进一步浓缩成膏状，加入0.1～1.5倍量60%～90%食用酒精或者1%～20%食用醋酸混匀，再与挑选保存的的少花龙葵果混匀，洁净条件下通风挥除酒精或醋酸，即得少花龙葵浸渍果。4.如权利要求1所述的一种少花龙葵的加工产品，其特征在于：少花龙葵干品原料，其前处理步骤如下：取少花龙葵带果的全株植物部位，将泥土洗净，晾晒或者热风干燥至干，切段包装即得；或者取少花龙葵带果的地上部分植物部位，清洗后，晾晒或者热风干燥至干，切段包装即得；或者取少花龙葵的果实，清洗后，分拣无破损果实，晾晒或者热风干燥至干，再次分拣无破损干燥果实，包装即得；或者取少花龙葵的果实，清洗后，分拣无破损果实，沸水杀青后，晾晒或者热风干燥至干，再次分拣无破损干燥果实，包装即得。5.如权利要求1所述的一种少花龙葵的加工产品，其特征在于：鲜汁品原料，其前处理步骤如下：取少花龙葵茎叶或者茎叶果或者果实，洗净，沥干，打碎匀浆，过滤；或者进一步微滤，再减压加热浓缩或者超滤浓缩，至浓缩液体积为原液体积的99%～20%，即得液态鲜汁品原料。6.如权利要求1所述的一种少花龙葵的加工产品，其特征在于：少花干品与鲜汁品混合原料，其前处理步骤如下：取少花龙葵茎叶，或者茎叶和果实，或者果实，洗净，沥干，晒干或者热风烘干，或者沸水杀青后晒干或者热风烘干，粉碎成少花龙葵粗粉，另取权利要求5的液态鲜汁品，进一步浓缩至稠膏状，与少花龙葵粗粉混匀，热风干燥或者冷冻干燥脱水，包装即得。7.如权利要求1所述的一种少花龙葵的加工产品，其特征在于：所述的少花龙葵加工产品，是由少花龙葵的多个植物部位组合的新鲜净制品或者权利要求3的浸渍保鲜品或者权利要求4的干品或者权利要求5的鲜汁品或者权利要求7的干品与鲜汁品混合物为原料，以水或者酒精为溶媒的提取物；其加工步骤如下：（1）取少花龙葵原料，以水煎煮或者水减压提取或者酒精回流提取，提取次数1～3次，每次用水量5~10倍，每次用时1～2小时；水提取和酒精提取方式可以交替使用；（2）取煎煮液或提取液，浓缩，干燥，加入食用或药用分散体，制成颗粒即得；或者取煎煮液或提取液，浓缩，加入食用或药用分散体，干燥，制成颗粒即得；所述的食用或药用分散体包括淀粉、糊精、纤维素中的一种或多种；所述酒精，乙醇浓度为10%～85%，优选70%～80%。8.如权利要求1所述的一种少花龙葵的加工产品，其特征在于：所述的少花龙葵的加工产品为少花龙葵的提取物，是由少花龙葵的多个植物部位组合的新鲜净制品或者权利要求3的浸渍保鲜品或者权利要求4的干品或者权利要求5的鲜汁品或者权利要求7的干品与鲜汁品混合物为原料，提取制成的多糖提取物；其加工步骤如下：（1）取少花龙葵原料，压榨取汁，或者加入0.1～1倍量净水浸润后，再压榨取汁，残渣另置，榨汁浓缩至相对密度1.05～1.15，得榨汁浓缩液；或者取少花龙葵原料用水煎煮或者减压提取1～2次，每次用水量6～8倍，每次...

【专利技术属性】
技术研发人员：李明慧，张锦超，
申请(专利权)人：李明慧，张锦超，
类型：发明
国别省市：江苏,32