一种水产品中重金属含量的检测方法技术

本发明专利技术涉及水产品检测领域，公开了一种水产品中重金属含量的检测方法，该方法包含以下步骤：1）前处理：将水产品不可食内脏、鱼皮、鱼鳞、鱼骨和其余硬组织后，剩余组织打碎成肉糜，加入Triton X‑100水溶液和磁性重金属吸附剂，混合搅拌；2）重金属提取；3）校正标准曲线；4）重金属含量检测。本发明专利技术的重金属检测方法无需采用强酸和微波消解仪进行消解，操作简单，安全环保，对水产品中的重金属富集效果好，磁性重金属吸附剂可重复使用，检测时水产品其余杂质对检测样品没有影响，检测结果准确，因此本发明专利技术的重金属检测方法是一种非常准确、高效、环保的检测方法，对提高食品安全具有实际意义。

A method for the determination of heavy metal content in aquatic products

The present invention relates to the field of aquatic product detection, and discloses a method for detecting heavy metal content in aquatic products. The method includes the following steps: 1) pretreatment: after the aquatic products are inedible, fish skin, fish scale, fish bone and other hard tissues, the remaining tissues are broken into minced meat, adding Triton X aqueous solution and magnetic heavy gold. It is sorbent, mixed stirring; 2) heavy metal extraction; 3) calibration standard curve; 4) heavy metal content detection. The method of detecting heavy metals in the invention has no need to use strong acid and microwave digestion instrument to eliminate it. It has simple operation, safe and environmental protection, good enrichment effect on heavy metals in aquatic products, the magnetic heavy metal adsorbent can be reused, and the other impurities in the aquatic product have no effect on the sample, and the detection result is accurate. Therefore, the invention is accurate. Therefore, the invention is accurate. Therefore, the invention is accurate. Therefore, the invention is accurate. Therefore, the invention has the accuracy, therefore the invention is accurate. The heavy metal detection method is a very accurate, efficient and environmentally friendly detection method, which has practical significance for improving food safety.

【技术实现步骤摘要】
一种水产品中重金属含量的检测方法
本专利技术涉及水产品检测领域，尤其涉及一种水产品中重金属含量的检测方法。
技术介绍
近年来，由于环境污染的日益严重和生物富集作用，水产品中的重金属含量越来越高，为保证人们的身体健康和生命安全，必须对水产品中的重金属含量进行测定，确保水产品质量。现在常用的水产品中重金属含量的测定方法有很多，如火焰原子吸收，电感耦合-等离子质谱法、原子荧光光谱法等。申请号为201410105734.6的中国专利公开了一种水产品中重金属含量的检测方法，操作简便，提取时间短，提取纯度高，检测灵敏准确等优点，但是该方法需要使用大量硝酸和盐酸在微波消解仪中进行消解，使用仪器复杂，需要使用硝酸和盐酸，不经济环保。
技术实现思路
为了解决上述技术问题，本专利技术提供了一种水产品中重金属含量的检测方法，采用磁性重金属吸附剂富集水产品中的重金属离子，并利用原子荧光光谱法测定含量，无需采用酸消解，所需溶剂为水，经济环保，金属离子提取率高，易分离。本专利技术的具体技术方案为，该方法包含以下步骤：1）前处理：将水产品去除不可食内脏、鱼皮、鱼鳞、鱼骨和其余硬组织后，剩余组织打碎成肉糜，加入Trit本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种水产品中重金属含量的检测方法，其特征在于：该方法包含以下步骤：1）前处理：将水产品去除不可食内脏、鱼皮、鱼鳞、鱼骨和其余硬组织后，剩余组织打碎成肉糜，加入Triton X‑100水溶液和磁性重金属吸附剂，混合搅拌30‑90min；2）重金属提取：磁性分离得到吸附了重金属的磁性重金属吸附剂，用浓度为0.2‑0.4mol/L的硝酸溶液搅拌洗脱10‑15min，得到检测液，吸附剂和硝酸溶液的质量体积比为1g/30‑50mL；3）校正标准曲线：将肉糜改为不同浓度的铅、铬、镉、铜、汞标准溶液，其余制备方法与检测样相同，制备校正标准曲线；4）重金属含量检测：用电感耦合等离子体质谱仪（ICP‑MS）...

【技术特征摘要】
1.一种水产品中重金属含量的检测方法，其特征在于：该方法包含以下步骤：1）前处理：将水产品去除不可食内脏、鱼皮、鱼鳞、鱼骨和其余硬组织后，剩余组织打碎成肉糜，加入TritonX-100水溶液和磁性重金属吸附剂，混合搅拌30-90min；2）重金属提取：磁性分离得到吸附了重金属的磁性重金属吸附剂，用浓度为0.2-0.4mol/L的硝酸溶液搅拌洗脱10-15min，得到检测液，吸附剂和硝酸溶液的质量体积比为1g/30-50mL；3）校正标准曲线：将肉糜改为不同浓度的铅、铬、镉、铜、汞标准溶液，其余制备方法与检测样相同，制备校正标准曲线；4）重金属含量检测：用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）检测检测液的铅、铬、镉、铜、汞含量。2.如权利要求1所述的水产品中重金属含量的检测方法，其特征在于，所述步骤1）中TritonX-100水溶液浓度为0.1-0.5wt%。3.如权利要求1或2所述的水产品中重金属含量的检测方法，其特征在于，所述步骤1）中磁性重金属吸附剂的制备方法为：称取四氧化三铁纳米磁性粉体，加入纯水中，第一次探头超声20-40min分散，得到分散液；随后依次加入TEOS和APTES，常温下摇床震荡40-50min，再超声处理20-30min，在外加磁场的条件下进行分离，即可制得Fe3O4@SiO2纳米颗粒分散液；在水浴超声条件下，在Fe3O4@SiO2纳米颗粒分散液中逐滴加...

【专利技术属性】
技术研发人员：梅光明，孟春英，顾捷，黄丽英，
申请(专利权)人：浙江省海洋水产研究所，
类型：发明
国别省市：浙江,33