一种餐桌用快速酿酒设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种餐桌用快速酿酒设备，包括基台、蒸汽锅、放粮桶、出酒漏斗、冷却锅、电磁加热炉和蒸汽篦子，基台内设有电磁加热炉，蒸汽锅放置在基台上，蒸汽锅底部坐在电磁加热炉上，放粮桶放置在蒸汽锅上方，放粮桶内的上部放置有出酒漏斗，放粮桶内的下部放置有蒸汽篦子，放粮桶顶部放置有冷却锅，基台外部设有与电磁加热炉相连接的控制面板和电源。与现有技术相比，本实用新型专利技术的有益效果是：本实用新型专利技术具有结构简单、使用方便、实用性强等特点，本实用新型专利技术的体积小巧可以直接搬到餐桌上进行酿酒，不仅缩短了酿酒时间，有效的实现了可以现场操作酿酒工艺，让消费者眼见为实，可以放心使用，具有广阔的推广价值。

A fast wine making equipment for dining table

The utility model includes a base table, a steam pot, a grain drums, a wine funnel, a cooling pot, an electromagnetic heating furnace and a steam grate. The base platform is equipped with an electromagnetic heating furnace. The steam pot is placed on the base platform, the bottom of the steam pot is sitting on the electromagnetic heating furnace, and the grain bucket is placed above the steam pot. The upper part of the grain bucket is placed with a wine funnel, a steam grate is placed in the lower part of the grain drums, a cooling pot is placed on the top of the grain bucket, and a control panel and a power supply connected with the electromagnetic heating furnace are arranged outside the base platform. Compared with the existing technology, the utility model has the advantages that the utility model has the advantages of simple structure, convenient use and strong practicality, and the small volume of the utility model can be directly moved to the table for wine making, not only shortening the brewing time, effectively realizing the wine making process in the field, and allowing consumption to be consumed in the field. Seeing is believing, and it can be used at ease. It has broad value of popularization.

【技术实现步骤摘要】
一种餐桌用快速酿酒设备
本技术涉及酿酒领域，特别涉及一种餐桌用快速酿酒设备。
技术介绍
随着社会的发展进步，人们的生活水平逐渐提高，人们常常外出就餐，而外出就餐时常常饮用酒品，进而表达高兴的情感，同时也能达到助兴的效果，然而直接从市场上购买这些酒，其价格比较昂贵，同时购买的酒会添加有很多的添加剂，如防腐剂、色素等，食用不安全。同时酒类是全世界通用的一种佐餐饮料和烹饪调料，在利益的驱使下，很多人通过添加工业酒精来勾兑饮用酒，给消费者造成了很大的身体伤害。因此，随着健康意识的增强，很多爱酒人士开始尝试自己酿酒，或是能直接现场操作的酿造酒。然而现有的蒸馏酿酒装置大多体积较大，结构复杂，并且对操作的要求都较高，同时酿造过程耗费时间比较长，无法满足及时的需求，也无法实现现场操作酿酒。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种结构简单、使用方便、实用性强，缩短酿酒的时间，提高酒品质的快速酿酒设备。为实现上述目的，本技术采用如下技术方案实现：一种餐桌用快速酿酒设备，包括基台、蒸汽锅、放粮桶、出酒漏斗、冷却锅、电磁加热炉和蒸汽篦子，基台内设有电磁加热炉，蒸汽锅放置在基台上，蒸汽锅底部坐在电磁加热炉上，放粮桶放置在蒸汽锅上方，放粮桶内的上部放置有出酒漏斗，放粮桶内的下部放置有蒸汽篦子，放粮桶顶部放置有冷却锅，基台外部设有与电磁加热炉相连接的控制面板和电源。所述基台上设有放置蒸汽锅的圆形槽。所述基台为圆形或是矩形结构。所述蒸汽锅包括蒸汽锅体和设置在蒸汽锅体上部外侧的锅沿，锅沿上两侧设有把手一。所述蒸汽锅体纵截面的上部为倒梯形结构，下部为矩形结构。所述放粮桶上部的侧面设有用于出酒漏斗穿出的圆孔，下部内侧设有放置蒸汽篦子的环形凹槽。所述出酒漏斗包括圆形漏斗主体和与漏斗主体下方相连通的导酒管，漏斗主体与导酒管之间的夹角为20°～45°。所述冷却锅包括冷却锅体和设置在冷却锅体底部中心位置的导酒柱，以及设置在冷却锅体两侧的把手二。所述冷却锅体底部为圆弧结构。所述导酒柱为锥形结构。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术具有结构简单、使用方便、实用性强等特点，由于本技术是将发酵过程和制酒过程分开，这样就可以选择优良的发酵粮食，有效的提高酿酒的成功率，以及提高了酒的品质，同时本技术是一种蒸馏的方式进行制酒，也进一步提高了酒的品质和成功率；本技术的设备结构简单、拆卸方便、便于清洗，有效的提高了酿造环境的卫生，同时也避免了细菌的侵入；本技术的体积小巧可以直接搬到餐桌上进行酿酒，不仅缩短了酿酒时间，有效的实现了可以现场操作酿酒工艺，让消费者眼见为实，可以放心使用，具有广阔的推广价值。附图说明图1是本技术的结构图；图2是本技术的结构剖面图；图3是本技术基台的结构图；图4是本技术基台的结构图；图5是本技术基台的结构剖面图；图6是本技术蒸汽锅的结构图；图7是本技术放粮桶的结构图；图8是本技术出酒漏斗的剖面图；图9是本技术冷却锅的结构图；图10是本技术的使用示意图。1—基台2—蒸汽锅3—放粮桶4—出酒漏斗5—冷却锅6—电磁加热炉7—控制面板8—电源9—蒸汽篦子10—蒸汽锅体11—锅沿12—把手一13—漏斗主体14—导酒管15—冷却锅体16—导酒柱17—把手二18—圆形槽19—圆孔20—环形凹槽21—接酒容器22—发酵粮食。具体实施方式下面结合附图对本技术的具体实施方式作进一步说明：如图1和图2所示，一种餐桌用快速酿酒设备，包括基台1、蒸汽锅2、放粮桶3、出酒漏斗4、冷却锅5、电磁加热炉6和蒸汽篦子9，基台1内设有电磁加热炉6，蒸汽锅2放置在基台1上，蒸汽锅2底部坐在电磁加热炉6上，放粮桶3放置在蒸汽锅2上方，放粮桶3内的上部放置有出酒漏斗4，放粮桶3内的下部放置有蒸汽篦子9，放粮桶3顶部放置有冷却锅5，基台1外部设有与电磁加热炉6相连接的控制面板7和电源8。如图3、图4和图5所示，所述基台1上设有放置蒸汽锅2的圆形槽18；所述基台1为圆形或是矩形结构。如图6所示，所述蒸汽锅2包括蒸汽锅体10和设置在蒸汽锅体10上部外侧的锅沿11，锅沿11上两侧设有把手一12；所述蒸汽锅体10纵截面的上部为倒梯形结构，下部为矩形结构。如图7所示，所述放粮桶3上部的侧面设有用于出酒漏斗4穿出的圆孔19，下部内侧设有放置蒸汽篦子9的环形凹槽20。如图8所示，所述出酒漏斗4包括圆形漏斗主体13和与漏斗主体13下方相连通的导酒管14，漏斗主体13与导酒管14之间的夹角为20°～45°。如图9所示，所述冷却锅5包括冷却锅体15和设置在冷却锅体15底部中心位置的导酒柱16，以及设置在冷却锅体15两侧的把手二17；所述冷却锅体15底部为圆弧结构；所述导酒柱16为锥形结构。如图10所示，本技术按以下步骤使用1)首先通过把手一12将蒸汽锅2放置在基台1的圆形槽18内，使锅沿11下方卡在基台1上表面，同时使蒸汽锅2的底部放置电磁加热炉6上，再将热水加热到蒸汽锅体10内，然后将放粮桶3放置在蒸汽锅2上，蒸汽篦子9放在放粮桶3的环形凹槽20内，然后将发酵粮食22放到蒸汽篦子9上，再将出酒漏斗4的导酒管14的一端穿过放粮桶3上部的圆孔19，同时将出酒漏斗4的漏斗主体13放置在发酵粮食22上，然后通过把手二17将冷却锅5放置在放粮桶3顶部，并确保冷却锅体15底部的导酒柱16正对着漏斗主体13，然后冷却锅体15内放入冷水，最后将接酒容器21放置在导酒管14外端的正下方；2)插上电源8，并通过控制面板7开启电磁加热炉6，电磁加热炉6使蒸汽锅2内的热水沸腾产生蒸汽，蒸汽穿过蒸汽篦子9进入到放粮桶3内的下部，蒸汽开始对发酵粮食22进行加热；3)加热使粮食内部的发酵液体变成发酵水蒸汽，发酵水蒸汽一直上升到放粮桶3顶部，直至遇到冷却锅5的底部，发酵水蒸汽受到冷却，在冷却锅体15的底部形成酿造酒液体，由于冷却锅体15底部为圆弧结构，冷却锅体15的底部两侧的酿造酒液顺着冷却锅体15向着冷却锅体15中心位置的导酒柱16流动；4)酿造酒液顺着导酒柱16滴落在出酒漏斗4的漏斗主体13上，然后顺着与漏斗主体13相连通的导酒管14流出放粮桶3，并流入到事先准备好的接酒容器21内，当再无酿造酒液体从导酒管14流出，那么这次的酿酒就完成了，消费者可以品酒了。本技术用完后，关闭电源8，将发酵粮食22从放粮桶3内取出，同时将蒸汽篦子9从放粮桶3内取出，分别利用把手一12和把手二17将倒掉蒸汽锅2和冷却锅5内的水，然后将蒸汽篦子9、放粮桶3、蒸汽锅2和冷却锅5清洗干净，便于蒸汽篦子9、放粮桶3、蒸汽锅2和冷却锅5的下次使用。以上所述实施例仅是为详细说明本技术的目的、技术方案和有益效果而选取的具体实例，但不应该限制本技术的保护范围，凡在不违背本技术的精神和原则的前提下，所作的种种修改、等同替换以及改进，均应落入本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种餐桌用快速酿酒设备，其特征在于，包括基台、蒸汽锅、放粮桶、出酒漏斗、冷却锅、电磁加热炉和蒸汽篦子，基台内设有电磁加热炉，蒸汽锅放置在基台上，蒸汽锅底部坐在电磁加热炉上，放粮桶放置在蒸汽锅上方，放粮桶内的上部放置有出酒漏斗，放粮桶内的下部放置有蒸汽篦子，放粮桶顶部放置有冷却锅，基台外部设有与电磁加热炉相连接的控制面板和电源。

【技术特征摘要】
1.一种餐桌用快速酿酒设备，其特征在于，包括基台、蒸汽锅、放粮桶、出酒漏斗、冷却锅、电磁加热炉和蒸汽篦子，基台内设有电磁加热炉，蒸汽锅放置在基台上，蒸汽锅底部坐在电磁加热炉上，放粮桶放置在蒸汽锅上方，放粮桶内的上部放置有出酒漏斗，放粮桶内的下部放置有蒸汽篦子，放粮桶顶部放置有冷却锅，基台外部设有与电磁加热炉相连接的控制面板和电源。2.根据权利要求1所述一种餐桌用快速酿酒设备，其特征在于，所述基台上设有放置蒸汽锅的圆形槽。3.根据权利要求2所述一种餐桌用快速酿酒设备，其特征在于，所述基台为圆形或是矩形结构。4.根据权利要求1所述一种餐桌用快速酿酒设备，其特征在于，所述蒸汽锅包括蒸汽锅体和设置在蒸汽锅体上部外侧的锅沿，锅沿上两侧设有把手一。5.根据权利要求4所述一种餐桌用快速酿酒设备...

【专利技术属性】
技术研发人员：付树革，
申请(专利权)人：付树革，
类型：新型
国别省市：辽宁,21