A type of sprinkler shaped nozzle, including conical diversion channel, jet channel, hemispherical nozzle and steel strip, is characterized by a funnel-shaped nozzle structure consisting of a conical diversion channel, a cylindrical jet channel and a hemispherical nozzle. The present invention can effectively improve the cross flow area and form a fluid buffer zone between two adjacent nozzles. Therefore, the transverse flow effect can be reduced, the heat exchange strength of the steel strip surface is increased, the freezing time of food is reduced, the freezing efficiency of the freezer is improved and the energy consumption is reduced.
【技术实现步骤摘要】
一种速冻机用花洒漏斗状喷嘴
本专利技术专利属于速冻食品机械领域,涉及一种花洒状喷嘴结构,尤其涉及一种提高速冻机设备性能的结构。
技术介绍
随着人们对速冻食品品质的要求越来越高,鼓风式速冻机作为一种高效冻结食品的设备,在食品速冻行业得到了广泛地应用。圆形开孔板式喷嘴结构是一种常见的鼓风式速冻机射流冲击喷嘴结构,但是在实际运行过程中,冷空气通过喷嘴后沿横流流动方向的流通截面积较小,沿程阻力损失较大,横流效应影响较大,因此在冻结区域内,速冻食品降温温度不均匀,直接影响冻品的质量。
技术实现思路
本专利技术专利针对现有速冻机孔板开孔式喷嘴结构的缺陷,提出一种速冻机用花洒漏斗状喷嘴。本专利技术专利的技术方案包括设计新型喷嘴结构,可以有效地提高横流流通面积,减弱横流效应,提高钢带表面的换热强度,减少食品的冻结时间。具体的技术方案在于:速冻机用花洒漏斗状喷嘴包括圆锥形导流槽、射流通道、半球形喷嘴、钢带;速冻机用花洒漏斗状喷嘴特征在于:圆锥形导流槽排列方式为顺排,且相邻两圆锥形导流槽的间距为60-100mm;圆锥形导流槽的底圆直径为55-65mm,高度为10-30mm,厚度为1-3mm;射流通道喉部直径为18-22mm,高为10-30mm,厚度为1-3mm;半球形喷嘴的直径为4-5mm,数量为4-6个,开孔角度为55-65°,厚度为1-3mm;钢带(4)位于半球形喷嘴正下方,且喷嘴出口到钢带之间的垂直距离为10-50mm。圆锥形导流槽排列方式为顺排,且相邻两圆锥形导流槽的间距为70-90mm;圆锥形导流槽的底圆直径为60mm,高度为15-25mm,厚度为2mm;射流通道喉部直 ...
【技术保护点】
1.一种速冻机用花洒漏斗状喷嘴,其特征在于:速冻机用花洒漏斗状喷嘴包括圆锥形导流槽(1)、射流通道(2)、半球形喷嘴(3)、钢带(4);圆锥形导流槽(1)排列方式为顺排,且相邻两圆锥形导流槽(1)的间距为60‑100mm;圆锥形导流槽(1)的底圆直径为55‑65mm,高度为10‑30mm,厚度为1‑3mm;射流通道(2)喉部直径为18‑22mm,高为10‑30mm,厚度为1‑3mm;半球形喷嘴(3)的直径为4‑5mm,数量4‑6个,开孔角度为55‑65°,厚度为1‑3mm;钢带(4)位于半球形喷嘴(3)正下方,且喷嘴出口到钢带之间的垂直距离为10‑50mm。
【技术特征摘要】
1.一种速冻机用花洒漏斗状喷嘴,其特征在于:速冻机用花洒漏斗状喷嘴包括圆锥形导流槽(1)、射流通道(2)、半球形喷嘴(3)、钢带(4);圆锥形导流槽(1)排列方式为顺排,且相邻两圆锥形导流槽(1)的间距为60-100mm;圆锥形导流槽(1)的底圆直径为55-65mm,高度为10-30mm,厚度为1-3mm;射流通道(2)喉部直径为18-22mm,高为10-30mm,厚度为1-3mm;半球形喷嘴(3)的直径为4-5mm,数量4-6个,开孔角度为55-65°,厚度为1-3mm;钢带(4)位于半球形喷嘴(3)正下方,且喷嘴出口到钢带之间的垂直距离为10-50mm。2.如权利要求1所述的一种速冻机用花洒漏斗状喷嘴,其特征在于:圆锥形导流槽(1)排列方式为顺排,且相邻两圆锥形导流槽(1)的间距为70-90mm;圆锥形导流槽(1...
【专利技术属性】
技术研发人员:谢晶,柳雨嫣,王金锋,
申请(专利权)人:上海海洋大学,
类型:发明
国别省市:上海,31
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