烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烤炉，包括炉体、炉盖以及炉芯，所述炉芯固定于炉体的内腔内，所述炉盖覆盖在炉体上，从而封闭炉体的内腔，其特征在于：所述炉芯包括用于罩住火焰的筒形网罩，筒形网罩的顶部固定有若干根连接杆，连接杆的顶部支撑有挡板，从而在相邻两个连接杆之间形成用于窜出加热炉盖的火焰的通孔。采用这种结构，通过将筒形网罩罩住火焰，从而使得烤炉内不同高度位置的温度更加均匀，从而使得烤饼的上色更加均匀；通过设计通孔，使得火焰可以从通孔窜出，从而加热上方的炉盖，并且火焰围绕挡板向上，加热的面积较大，使得炉盖上表面的温度更加均匀，从而更加方便热饼。

Ovens

The utility model discloses an oven, which comprises a furnace body, a furnace cover and a furnace core. The furnace core is fixed in the inner cavity of the furnace body, the furnace cover is covered with the furnace body to close the inner cavity of the furnace body, which is characterized in that the furnace core includes a cylindrical mesh cover for the flame, and the top of the cylindrical mesh is fixed with a number of root connections. The top of the connecting rod is supported by a baffle, thereby forming a through hole between the two adjacent connecting rods to flare out the flame of the heating furnace cover. By using this structure, the temperature of the oven is even more uniform at different heights in the oven by covering a cylindrical mesh hood, so that the color of the pancake is even more uniform; through the design of a hole, the flame can run out from the through hole, thus heating the top of the furnace cover, and the flame is heated up around the baffle. The larger the temperature of the upper surface of the furnace cover is more uniform, thereby making the cake more convenient.

【技术实现步骤摘要】
烤炉
本技术涉及一种烤炉，特别是一种适用于烤饼的烤炉。
技术介绍
烤炉是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。烤炉又称烘炉、炉体、焗炉，以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤炉则有多功能，使用分别为电热或天然气。烤饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等烤制而成并深受百姓喜爱的汉族传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。烤饼一般使用豆油烘烤上色，由于饼是立着烤的，传统的烤炉烤饼，烤炉内不同高度位置的温度不一，从而容易出现同一饼的上下颜色不均匀的情况，从而影响销售。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术中存在的上述不足，而提供一种烤炉内不同高度位置的温度更加均匀的烤炉。本技术解决上述问题所采用的技术方案是：一种烤炉，包括炉体、炉盖以及炉芯，所述炉芯固定于炉体的内腔内，所述炉盖覆盖在炉体上，从而封闭炉体的内腔，其特征在于：所述炉芯包括用于罩住火焰的筒形网罩，炉芯顶部设置有用于窜出加热炉盖的火焰的通孔。采用这种结构，通过将筒形网罩罩住火焰，从而使得烤炉内不同高度位置的温度更加均匀，通过设计通孔，并使得火焰可以从通孔窜出，从而加热上方的炉盖，从而使得炉体内的温度分布更加均匀，从而使得烤饼的上色更加均匀；炉盖可以获得直接加热，从而更加方便热饼。作为优选，筒形网罩的顶部固定有若干根连接杆，连接杆的顶部支撑有挡板，从而在相邻两个连接杆之间形成用于窜出加热炉盖的火焰的通孔。采用这种结构，火焰围绕挡板向上，加热的面积较大，使得炉盖下表面的温度更加均匀，从而使得炉体内的温度分布更加均匀。作为优选，筒形网罩的顶部固定有挡板，挡板上开设有通孔。作为优选，所述筒形网罩上下两端分别固定于上固定环和下固定环上，其中，连接杆的下端固定在上固定环上，下固定环上向外延伸有若干个固定片，固定片上开设有用于安装在炉体上的安装孔。作为优选，上固定环和下固定环均开设有螺纹孔，螺丝穿过筒形网罩的网孔，并拧入螺纹孔，从而实现筒形网罩和上固定环、下固定环的固定。采用这种结构，方便卸下螺丝后，更换筒形网罩。作为优选，所述炉体的内腔底面固定有一呈圆形的挡圈。作为优选，所述挡板上开设有若干个用于穿过连接杆的卡接孔，所述连接杆上开设有至少一个用于供挡板卡入的卡槽。采用这种结构，方便更换挡板卡入不同高度的卡槽，从而调节挡板的高度，从而调节加热炉盖效果，调节热饼的温度；并在不需要热饼时候，挡板可以直接在筒形网罩的顶部，从而减少加热炉盖耗散的热量，从而提高节能效果。作为优选，所述炉体的内腔底面设置有两圈呈环形分布的燃气口，所述燃气口置于筒形网罩内。作为优选，所述炉体的炉壁上端固定有若干个垫片。从而使得炉盖盖在炉体上后，炉盖和炉体之间会形成空隙，便于炉体的内腔排气。本技术与现有技术相比，具有以下优点和效果：通过将筒形网罩罩住火焰，从而使得烤炉内不同高度位置的温度更加均匀，通过设计通孔，并使得火焰可以从通孔窜出，从而加热上方的炉盖，并且火焰围绕挡板向上，加热的面积较大，使得炉盖下表面的温度得到提高，并且更加均匀，从而使得炉体内的温度分布更加均匀，从而使得烤饼的上色更加均匀；炉盖可以获得直接加热，从而更加方便热饼。附图说明图1是本技术实施例一烤炉的结构示意图。图2是本技术实施例一炉芯的安装结构示意图。图3是本技术实施例一炉芯的结构示意图。图4是本技术实施例一炉芯的剖视结构示意图。图5是本技术实施例一燃气口的布置结构示意图。图6是本技术实施例一卡槽和卡接孔的配合结构示意图。图7是本技术实施例二炉芯的剖视结构示意图。具体实施方式下面结合附图并通过实施例对本技术作进一步的详细说明，以下实施例是对本技术的解释而本技术并不局限于以下实施例。实施例一参见图1-图6，本实施例烤炉，包括炉体1、炉盖2以及炉芯，炉盖2采用导入耐火材质(例如铁)，所述炉芯固定于炉体1的内腔内，所述炉盖2覆盖在炉体1上，从而封闭炉体1的内腔，所述炉体1的内腔底面设置有两圈呈环形分布的燃气口12，所述炉芯包括用于罩住火焰的筒形网罩3，所述燃气口12置于筒形网罩3内。筒形网罩3的顶部固定有若干根连接杆4，连接杆4的顶部支撑有挡板5，从而在相邻两个连接杆4之间形成用于蹿出加热炉盖2的火焰的通孔6。所述挡板5上开设有若干个用于穿过连接杆4的卡接孔51，所述连接杆4上开设有至少一个用于供挡板5卡入的卡槽41。所述筒形网罩3上下两端分别固定于上固定环7和下固定环8上，其中，连接杆4的下端固定在上固定环7上，下固定环8上向外延伸有若干个固定片9，固定片9上开设有用于安装在炉体1上的安装孔91。上固定环7和下固定环8均开设有螺纹孔101，螺丝102穿过筒形网罩3的网孔，并拧入螺纹孔101，从而实现筒形网罩3和上固定环7、下固定环8的固定。所述炉体1的内腔底面固定有一呈圆形的挡圈11。所述炉体1的炉壁上端固定有若干个垫片13。工作原理：使用时，将烤饼贴在炉体1的内腔的侧壁上，盖上炉盖2，然后转动调节燃气口12通气量的调节开关，调到小火加热，待炉体1内温度达到一定值时，转动调节开关改大火进行烤饼的上色，通过燃气口12出气，点燃燃气后，外圈的燃气口12排出的燃气对筒形网罩3燃烧加热，热量通过筒形网罩3传递到炉体1内，内圈的燃气口12排出的燃气在通孔6处燃烧，热量通过通孔6传递到炉体1内，同时散热孔处的热量直接到达炉盖2处对炉盖2加热，炉盖2的热量来源还有炉体1内的余温，双重热量使炉体1内的温度达到平衡，不会出现炉盖2过热或炉体1内温度过热的问题，使炉体1上下的温度差距小，烤饼上色均匀。实施例二参见图7，本实施例烤炉的结构和实施例一基本相同，其区别在于：烤炉筒形网罩3的顶部固定有挡板5，挡板5直接固定在上固定环7上，挡板上开设有通孔6。本说明书中所描述的以上内容仅仅是对本技术所作的举例说明。本技术所属
的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离本技术说明书的内容或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烤炉，包括炉体、炉盖以及炉芯，所述炉芯固定于炉体的内腔内，所述炉盖覆盖在炉体上，从而封闭炉体的内腔，其特征在于：所述炉芯包括用于罩住火焰的筒形网罩，炉芯顶部设置有用于窜出加热炉盖的火焰的通孔。

【技术特征摘要】
2017.01.10 CN 20172002538941.一种烤炉，包括炉体、炉盖以及炉芯，所述炉芯固定于炉体的内腔内，所述炉盖覆盖在炉体上，从而封闭炉体的内腔，其特征在于：所述炉芯包括用于罩住火焰的筒形网罩，炉芯顶部设置有用于窜出加热炉盖的火焰的通孔。2.根据权利要求1所述的烤炉，其特征在于：筒形网罩的顶部固定有若干根连接杆，连接杆的顶部支撑有挡板，从而在相邻两个连接杆之间形成用于窜出加热炉盖的火焰的通孔。3.根据权利要求1所述的烤炉，其特征在于：筒形网罩的顶部固定有挡板，挡板上开设有通孔。4.根据权利要求2所述的烤炉，其特征在于：所述筒形网罩上下两端分别固定于上固定环和下固定环上，其中，连接杆的下...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴泽文，
申请(专利权)人：吴泽文，
类型：新型
国别省市：山东,37