The invention discloses a preparation method of milk tea, which comprises the steps: A. puts a certain amount of tea into the container A; B. injects a certain amount of water into the container A; C. injects a certain amount of milk into the container B; D. heating container A and B, and mixing the milk in the container B, stirring speed range is 1000, 4000rpm; e. will be the container within the container. When the temperature of tea water reaches the set value, the range of temperature is set at 90 degrees centigrade at 98 degrees C, then a certain amount of water is added to the container A and continued to be heated; F. repeat step e is at least two times; g. keeps the tea in the container A warm to a certain time; h. keeps the milk in the container B kept warm when the temperature reaches the set value in the container B. The range of temperature setting is 90 degrees Celsius 98; I. mixing the tea in the container A with the milk in the container B, stopping the heating of the container B, stirring the milk tea until the milk temperature drops to 80 degrees C. The invention also discloses a milk tea producing device, which can produce milk tea by using the above preparation method.
【技术实现步骤摘要】
一种奶茶制备方法、一种茶叶萃取装置
本专利技术涉及泡茶设备及泡茶工艺领域,具体涉及一种奶茶制备方法、一种茶叶萃取装置。
技术介绍
无论是东方人还是西方人,都有喝茶的习惯,但对于茶叶却有不同的偏好,东方人喜欢喝红茶、绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶,西方人喜欢在喝茶的时候加入脱脂奶,于是形成奶茶,无论是什么茶,最初都是以固态的形式存在,要想将茶叶里边的有机物提取出来并以茶水的形式饮用,就需要有一个萃取的过程。萃取,又称溶剂萃取或液液萃取,亦称抽提,是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。即利用化合物在两种互不相溶(或微溶)的溶剂中溶解度或分配系数的不同,使化合物从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的方法。对于不同的茶叶,其对水温、泡茶容器的材质、用水量、冲泡时间都存在一定的要求,要喝到口味纯正的茶水,就得按照这些要求去萃取。目前市场上也有各式各样的泡茶设备,但这些设备都或多或少存在一定的弊端。当需要饮用奶茶时,得单独的调配,使用起来很麻烦。如何实现方便饮用茶水,又能用该设备制取奶茶,采用什么步骤制取奶茶,便是本专利技术要解决的技术问题。
技术实现思路
本专利技术的第一个目的是为了解决上述技术问题,提供一种可针对不同茶叶制作奶茶的制备方法,它具有步骤合理,冲泡效果好的优点。为了实现本专利技术第一个目的,本专利技术采用的技术方案是:一种奶茶制备方法,其特征在于包含有步骤:a.往容器A内放置一定量茶叶;b.往容器A内注入一定量的水;C.往容器B内注入一定量的奶;d.加热容器A和B,同时对容器B内的奶进行搅拌,搅拌转速范围为1000-4000rpm ...
【技术保护点】
1.一种奶茶制备方法,其特征在于包含有步骤:a.往容器A内放置一定量茶叶;b.往容器A内注入一定量的水;C.往容器B内注入一定量的奶;d.加热容器A和B,同时对容器B内的奶进行搅拌,搅拌转速范围为1000‑4000rpm;e.当容器A内的茶水温度达到设定值时,温度设定的范围为90℃‑98℃,此时往容器A内补充一定量的水并继续加热;f.重复步骤e至少两次;g.对容器A内的茶水实行保温至一定时间;h.当容器B内的奶温达到设定值时,对容器B内的奶进行保温,奶温设定值范围是90℃‑98℃;i.将容器A内的茶水与容器B内的奶混合,停止对容器B的加热,保持对奶茶进行搅拌直至奶温下降至80℃停止搅拌。
【技术特征摘要】
1.一种奶茶制备方法,其特征在于包含有步骤:a.往容器A内放置一定量茶叶;b.往容器A内注入一定量的水;C.往容器B内注入一定量的奶;d.加热容器A和B,同时对容器B内的奶进行搅拌,搅拌转速范围为1000-4000rpm;e.当容器A内的茶水温度达到设定值时,温度设定的范围为90℃-98℃,此时往容器A内补充一定量的水并继续加热;f.重复步骤e至少两次;g.对容器A内的茶水实行保温至一定时间;h.当容器B内的奶温达到设定值时,对容器B内的奶进行保温,奶温设定值范围是90℃-98℃;i.将容器A内的茶水与容器B内的奶混合,停止对容器B的加热,保持对奶茶进行搅拌直至奶温下降至80℃停止搅拌。2.根据权利要求1所述的一种奶茶制备方法,其特征在于所述步骤a、步骤b及步骤c同时进行。3.根据权利要求1所述的一种奶茶制备方法,其特征在于所述步骤a、步骤b及步骤c分开进行。4.根据权利要求1所述的一种奶茶制备方法,其特征在于所述步骤a、步骤b及步骤c中任意两个步骤同时进行。5.根据权利要求1-4任一项所述的一种奶茶制备方法,其特征在于所述步骤d中,搅拌速度为2500rpm。6.根据权利要求1-4任一项所...
【专利技术属性】
技术研发人员:周洪,
申请(专利权)人:小田中山实业有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。