The invention provides an intellectual chocolate and its preparation method. The beneficial chocolate is composed of cocoa, milk products and alga powder. According to the weight of the cocoa 70, 85 copies, 5 dairy products, 10 parts of milk products, 5 algae powder, and 25 parts of the algal powder 5. The addition of algae powder and cocoa powder to a specific combination and synergistic effect not only beneficial to the absorption of nutrients to the human body, but also has a significant beneficial effect. The preparation method is simple and suitable for the needs of large-scale industrial production. One
【技术实现步骤摘要】
一种益智巧克力及其制备方法
本专利技术涉及一种巧克力及其制备方法,尤其是一种益智巧克力及其制备方法。
技术介绍
纯巧克力的主要成分是可可料(可可液块),可可液块中含有可可脂和可可粉,它具有丰富的营养价值。纯巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高,具有与阿司匹林相似的抗炎作用,在一定浓度下可以降低血小板的活化,转移自由基在血管壁上的沉积,对心血管发挥保护作用,在一定程度上降低心血管疾病的发生率;有研究发现纯巧克力每天6克可以降血压;含有的黄烷醇具有与阿司匹林类似的稀释血液作用,许多蔬菜、绿茶以及红酒中都含有这种物质,它能够增加血液中的一氧化氮,改善血管功能,还可以促进大脑一些重要区域的血流速度达2-3个小时,而大脑中一些特定区域的血流增加能帮助提高大脑能力,以及在短时间内使人变得更敏锐;纯巧克力很大一部分是不饱和脂肪,并不会使体重增加,相反其在消化吸收的过程中,会燃烧掉身体上的一些脂肪和热量;很强的抗氧化作用,从而阻止了人体的快速衰老。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种益智巧克力。本专利技术所要解决的另一技术问题在于提供上述益智巧克力的制备方法。为解决上述技术问题,本专利技术的技术方案是:一种益智巧克力,由可可料、乳制品和藻粉组成,按其重量份数计可可料70-85份、乳制品5-10份、藻粉5-25份。优选的,上述益智巧克力,还包括蔗糖,所述蔗糖按其重量份数计为5份。优选的,上述益智巧克力,所述藻粉为球等鞭金藻粉。优选的,上述益智巧克力,按其重量份数计可可料80份、乳制品5份、藻粉15份。上述益智巧克力的制备方法,是由下述方法制备得到的:(1)按组 ...
【技术保护点】
1.一种益智巧克力,其特征在于:由可可料、乳制品和藻粉组成,按其重量份数计可可
【技术特征摘要】
1.一种益智巧克力,其特征在于:由可可料、乳制品和藻粉组成,按其重量份数计可可料70-85份、乳制品5-10份、藻粉5-25份。2.根据权利要求1所述的益智巧克力,其特征在于:还包括蔗糖,所述蔗糖按其重量份数计为5份。3.根据权利要求1所述的益智巧克力,其特征在于:所述藻粉为球等鞭金藻粉。4.根据权利要求1所述的益智巧克力,其特征在于:按其重量份数计可可料80份、乳制品5份、藻粉15份。5.权利要求1所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:王婷,朱红运,李楠,郭佳静,张颖,
申请(专利权)人:天津市百奥生物技术有限公司,
类型:发明
国别省市:天津,12
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。