含辣木粉的肉鸡高脂饲料及其应用制造技术

本申请提供了一种含辣木粉的肉鸡高脂饲料，包括辣木饲料和高脂原料，其中所述辣木饲料由辣木粉和普通肉鸡饲料混合而成。本申请还提供了所述肉鸡高脂饲料在预防肉鸡脂肪肝综合征方面的应用，包括以所述肉鸡高脂饲料饲养肉鸡。本申请提供的肉鸡高脂饲料含有辣木粉，既可以替代部分饲料来降低生产成本，还可以防治肉鸡疾病，并且操作简便，具有良好应用前景。

High fat feed of broiler with horseradish powder and its application

The present application provides a high fat feed for broilers containing horseradish powder, including horseradish fodder and high fat raw material, in which the horseradish feed is mixed with horseradish wood powder and ordinary broiler feed. The application also provides the application of the broiler high fat feed in preventing fatty liver syndrome of the broiler, including raising the broiler with the high fat feed of the broiler. The high fat fodder provided by this application contains horseradish wood powder, which can not only replace part feed to reduce production cost, but also prevent chicken disease, and it is easy to operate and has good application prospect.

【技术实现步骤摘要】
含辣木粉的肉鸡高脂饲料及其应用
本专利技术涉及肉鸡饲料，尤其是能够预防肉鸡脂肪肝综合征的肉鸡高脂饲料及其应用。
技术介绍
目前饲养的鸡品种多以高产、生长快速为主要目标，例如高产蛋鸡和快大型肉鸡等。但是，过度集约化饲养和超高水平的营养供应，导致群发性营养代谢病的频频发生，例如肉鸡脂肪肝肾综合征。该病普遍发生于过肥的肉用仔鸡，发病率依鸡的品种、品系、日粮组成、环境因素等而有差异，发病率通常为1％至7％，甚至15％以上，死亡率一般低于5％，但有时可高达20％。肉鸡脂肪肝肾综合征已成为许多国家养禽业的常见病。该病的特征是突然发病，麻痹，随后死亡。剖检可发现肝肾苍白、肿胀。随着我国养禽业的迅猛发展，集约化养殖规模不断扩大，该病呈逐年增多的趋势，对养禽业造成了很大的危害。目前对肉鸡脂肪肝肾综合征的发病机理还不清楚，但与日粮中营养物质过剩而某些微量营养成分不足或不平衡所造成的脂肪代谢异常有关。此外，活鸡销售不断受到限制，过多脂肪，尤其是腹脂，严重影响冰鲜鸡销售的价格。辣木是一种有独特经济价值且尚未充分开发的多功能热带植物。辣木食用历史悠久，营养丰富。辣木干叶粉中粗蛋白质含量为25％左右，维生素A、B、C，E和钙、镁、铁、钾等矿物质含量丰富，且抗营养因子少，是一种优质的植物性蛋白质饲料。辣木作为饲料资源在畜禽动物上的应用已有研究报道，但未见将其用于畜禽特别是肉鸡的脂肪肝类疾病的防御。
技术实现思路
为了解决上述问题，在一方面，本专利技术提供了一种含辣木粉的肉鸡高脂饲料，其包括辣木饲料和高脂原料，其中所述辣木饲料由辣木粉和普通肉鸡饲料混合而成。在优选的实施方案中，以重量计，所述辣木粉的含量为所述辣木饲料的5％至15％。在更优选的实施方案中，以重量计，所述辣木粉的含量为所述辣木饲料的10％。在一个具体实施方案中，所述辣木粉在干物质中含有20.75％的粗蛋白，6.54％的粗脂肪以及7.36％的粗纤维灰分。在一个实施方案中，所述高脂原料包括胆固醇、猪油和蔗糖。在另一实施方案中，所述肉鸡高脂饲料还包括丙基硫氧嘧啶。在一个具体实施方案中，以重量计，所述肉鸡高脂饲料含有82.5％的辣木饲料、2.0％的胆固醇、10.0％的猪油、5.0％的蔗糖、以及0.5％的丙基硫氧嘧啶。另一方面，本专利技术提供了所述肉鸡高脂饲料在预防肉鸡脂肪肝综合征方面的应用，包括以所述肉鸡高脂饲料饲养肉鸡。本专利技术的肉鸡高脂饲料含有辣木粉，既可以替代部分饲料来降低生产成本，还可以防治肉鸡疾病，并且操作简便，具有良好应用前景。附图说明图1显示了63日龄试验鸡的解剖照片。A为对照组，B为高脂组，C为辣木高脂组。图2显示了63日龄试验鸡的肝脏冰冻切片照片。A为对照组，B为高脂组，C为辣木高脂组。图3为对比显示试验鸡在四个不同时期的肝脏脂肪含量的柱状图。图4为对比显示试验鸡在四个不同时期的腹脂率的柱状图。具体实施方式为了对本专利技术的技术特征、目的和有益效果有更加清楚的理解，现通过实施例对本专利技术的技术方案进一步详细说明。如无另外说明，本文所用的含量百分比为重量百分比。本文所用的“辣木粉”指来自辣木叶和/或辣木茎的风干粉末。收集1米左右高的辣木分枝茎和叶，晒干或烘干粉碎，制成80-120目的辣木茎叶粉。在该辣木茎叶粉中，干物质约为90.16％。在该干物质中例如可以含有20.75％的粗蛋白，6.54％的粗脂肪，以及7.36％的粗纤维灰分。本文所用的“普通肉鸡饲料”指现有技术中通常用于肉鸡饲养的饲料，通常含有玉米、豆粕、菜粕、矿物质、食盐等成分。本领域技术人员可方便地根据需要配制这些饲料，或者可从市场上购得，例如从温氏集团饲料厂购买。本文所用的“辣木饲料”由辣木粉与普通肉鸡饲料混合而成，其中一般含有5％至15％的辣木粉，优选含有约10％的辣木粉。本专利技术的“肉鸡高脂饲料”由辣木饲料与高脂原料等混合配制而成，例如，可以含有辣木饲料82.5％、胆固醇2.0％、猪油10.0％、蔗糖5.0％、以及丙基硫氧嘧啶0.5％。实施例1材料1.1试验动物使用120只42日龄温氏矮脚黄公，由广东省云浮市新兴县温氏肉鸡孵化场提供。1.2试验日粮饲粮为高粱-豆粕型日粮，由广东省云浮市新兴县温氏饲料厂提供，其组成见表1。表1普通饲料配方1.3其它原料猪油由嘉亿德食品有限公司提供；胆固醇由河南万邦实业有限公司提供；丙基硫氧嘧啶购于湖北武汉东康源科技有限公司；蔗糖购于上海龙腾优优食品有限公司。1.4主要试验仪器CAH-830型冷冻切片机(德国莱卡)；奥特光学B-203型普通显微镜(广州懋杨仪器设备有限公司)；SW-TFG15型通风厨；SW-CJ-1F单人双面净化台(苏州净化设备有限公司)；PTC-200型梯度PCR仪(MJ公司，美国)；超低温(-80℃)冰箱(REVCO，美国)；普通冰箱(SANYO公司和HITACH公司，日本)；Centrifuge5415D型及5810R型离心机(Eppendorf公司，德国)；HVE-50型高压锅(HIRAYAMA公司，日本)；高速冷冻离心机(日本KUBOTA产品)。2方法2.1试验设计挑选体型相近的42日龄温氏矮脚黄公120只，随机分成三组(对照组、高脂组、辣木高脂组)，每组40只，分别限制饲喂普通饲料、高脂饲料、和辣木高脂饲料。其中，普通饲料如上文所述，由温氏饲料厂提供；高脂饲料的组成：普通饲料82.5％、胆固醇2.0％、猪油10.0％、蔗糖5.0％、丙基硫氧嘧啶0.5％；辣木高脂饲料的组成：辣木饲料82.5％(以辣木茎叶粉与普通饲料按1:9混合配制)、胆固醇2.0％、猪油10.0％、蔗糖5.0％、丙基硫氧嘧啶0.5％。2.2饲养管理及临床观察试验在广东温氏肉鸡试验场进行，采用栏养鸡舍，试验鸡自由饮水，每天早晨8:00和下午17:00检查鸡舍，发现死亡鸡只立即停料称重，并将死鸡称重，及时深埋处理。每天观察试验鸡的精神状态、食欲、发病和死亡情况，每周采样一次，对采样鸡，进行解剖、拍照、采样记录。2.3试验指标测定2.3.1肝脏指标测定三组试验肉鸡分别饲喂不同饲料21天，每周检测体重，采食量等指标。试验开始的第0、7、14、21天，每组随机抽取5只鸡，颈静脉采血后(采血前禁食12h)，取肝脏测质量并拍照。每只鸡各采集5个样(每个样为3g左右)，放入无菌PBS中清洗，之后置于冷冻管中，放入液氮速冻后，于-80℃保存，用于肝脂率的测定及制作冰冻切片；其余肝脏取适量肝组织剪碎，置105℃烘至恒重，研成粉末，准确称取3g，用干燥滤纸包好(滤纸事先经电子天平准确称重)，放入索氏提取器，用无水乙醚抽提12h(水浴温度为70-80℃)，将脱脂的滤纸包烘至恒重，准确称取重量。肝脂肪含量可以采用以下公式获得：肝脂肪含量＝(抽取前滤纸包重量-提取后滤纸包重量)/(提取前滤纸包重量-滤纸重量)×100％。肝脏冰冻切片制作步骤：将冰冻切片机打开，预冷至-25℃；将冰冻的组织置入恒冷箱切片机冰冻切片；切成厚度为10-20μm切片；将切片粘贴在载玻片上，风干，油红O染色，显微镜下观察。2.3.2血清生化指标测定试验开始的第0、7、14、21天，每组随机抽取5只鸡，颈静脉采血(采血前禁食12h)，分离血清，以测定血清TG、TC、LDL-C、ALT、AST。2.4数据分析试验数据经Excel2007初步统计，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含辣木粉的肉鸡高脂饲料，包括辣木饲料和高脂原料，其中所述辣木饲料由辣木粉和普通肉鸡饲料混合而成。

【技术特征摘要】
1.一种含辣木粉的肉鸡高脂饲料，包括辣木饲料和高脂原料，其中所述辣木饲料由辣木粉和普通肉鸡饲料混合而成。2.如权利要求1所述的肉鸡高脂饲料，其中，以重量计，所述辣木粉的含量为所述辣木饲料的5％至15％。3.如权利要求2所述的肉鸡高脂饲料，其中，以重量计，所述辣木粉的含量为所述辣木饲料的10％。4.如权利要求1所述的肉鸡高脂饲料，其中所述辣木粉在干物质中含有20.75％的粗蛋白，6.54％的粗脂肪以及7.36％的粗纤维灰...

【专利技术属性】
技术研发人员：习欠云，沈莹，张永亮，陈婷，孙加节，史合群，曾斌，
申请(专利权)人：华南农业大学，广州市创唯曦旺生物科技有限公司，广州市科虎生物技术研究开发中心，
类型：发明
国别省市：广东,44