O-乙酰高丝氨酸硫化氢解酶变体以及使用其产生L-甲硫氨酸的方法技术

本申请涉及新型O‑乙酰高丝氨酸硫化氢解酶变体、编码其的多核苷酸、包括该多核苷酸的载体、能够表达该变体的菌株和使用该变体产生L‑甲硫氨酸的方法。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】O-乙酰高丝氨酸硫化氢解酶变体以及使用其产生L-甲硫氨酸的方法
本公开内容涉及新型O-乙酰高丝氨酸硫化氢解酶变体、编码其的多核苷酸、含有该多核苷酸的载体、能够表达该变体的菌株、和使用该变体产生L-甲硫氨酸的方法。
技术介绍
L-甲硫氨酸，一种生物体内的必需氨基酸，已被用作饲料、浸剂、药用原料诸如药物的合成原料、和食品添加剂。甲硫氨酸是参与体内转甲基作用的重要氨基酸并且具有提供硫的作用。对于甲硫氨酸的化学合成，主要使用水解5-(β-甲硫基乙基)-乙内酰脲产生L-型和D-型的混合物形式的甲硫氨酸的方法。然而，化学合成导致产生L-型和D-型的混合物形式的甲硫氨酸。同时，使用生物方法可以选择性地产生L-甲硫氨酸，其中通过使用微生物直接发酵或者通过两步法(国际专利公开号WO2008/013432)产生L-甲硫氨酸。具体地，两步法由通过发酵产生L-甲硫氨酸前体的过程和通过酶将L-甲硫氨酸前体转变为L-甲硫氨酸的过程构成。两步法可以选择性地仅产生L-甲硫氨酸并且进一步地通过同一反应同时产生作为副产物的有机酸，更具体地琥珀酸或醋酸。L-甲硫氨酸前体可以包括O-乙酰高丝氨酸和O-琥珀酰高丝氨酸，并且在本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有O‑乙酰高丝氨酸硫化氢解酶活性的修饰的多肽，其中从由SEQ ID NO:1的氨基酸序列表示的多肽的N‑末端的第196位氨基酸缬氨酸被苏氨酸取代。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2015.10.13 KR 10-2015-01430351.一种具有O-乙酰高丝氨酸硫化氢解酶活性的修饰的多肽，其中从由SEQIDNO:1的氨基酸序列表示的多肽的N-末端的第196位氨基酸缬氨酸被苏氨酸取代。2.一种编码权利要求1所述的修饰的多肽的多核苷酸。3.一种包括权利要求2所述的多核苷酸的载体。4.一种产生O-乙酰高丝氨酸硫化氢解酶的埃希氏菌属的微生物，其中所述微生物表达具...

【专利技术属性】
技术研发人员：李任相，孙晟光，柳惠连，李在熙，李周姬，张真淑，崔珍根，金素影，申容旭，
申请(专利权)人：CJ第一制糖株式会社，
类型：发明
国别省市：韩国,KR