一种低度养生酒及其制备方法技术

本发明专利技术涉及保健品技术领域，尤其是一种低度养生酒及其制备方法，通过采取粉碎、超声提取、浓缩提取、陈化、精滤等工艺步骤，使得松仁、龙眼肉、熟地黄、金樱子、茯苓、当归、雄蚕蛾、红花、枸杞、天冬、大枣、陈皮中的有效成分快速溶解到酒中，并通过合理的配伍搭配以及配比设计，进而达到协同增效的作用，使得本发明专利技术的养生酒具有滋肝益肾、定志安神、补血养心的作用。

A low degree health wine and its preparation method

The invention relates to the technical field of health care products, in particular a low degree health wine and a preparation method. By taking the process of crushing, ultrasonic extraction, concentrating and extracting, Chen Hua, fine filtration and other technological steps, the pine nuts, longan meat, radix rehmanniae, sakcherry, Poria, angelica, male silkworm moth, saffron, wolfberry, asparagus, jujube, and orange peel are used. The effective components in the liquor can be quickly dissolved into the wine, and the synergistic effect can be achieved through the rational compatibility and matching and proportioning, so that the nourishing wine tool of the invention has the function of nourishing the liver, enriching the kidney, setting up the mind and enriching the blood and nourishing the heart.

【技术实现步骤摘要】
一种低度养生酒及其制备方法
本专利技术涉及保健品
，尤其是一种低度养生酒及其制备方法。
技术介绍
中药养生酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为基酒，加入一定比例的中药材或其有效提取物，采用相应工艺制成的饮料酒。中药养生酒用药讲究科学配伍，以养生健体为主，根据功能不同，可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。因此，中药养生酒具有改善人体素质、提高抗病能力、美容润肤、防病祛病、延缓衰老、益寿延年等作用，发展前景可观，空间巨大，是一个非常有希望的朝阳产业。中药养生酒由于原材料丰富，能滋补身体，消费市场越来越成熟，人们在生活水平提高的前提下，不但要求要有较丰厚的物质享受，而且更需要长久的健康支撑，以此来全方位地提高生活质量。但是目前大部分中药养生酒还停留在浸泡药材制备养生酒的阶段，对于旺盛的市场需求不能及时满足。
技术实现思路
为了解决目前现有的技术问题，本专利技术提供了一种低度养生酒及其制备方法。具体时间通过以下技术方案得以实现：一种低度养生酒，药材按质量份计包括如下：松仁100～140、龙眼肉90～110、熟地黄40～60、金樱子20～40、茯苓20～40、当归20～40、雄蚕蛾5～15、红花3～8、枸杞3～8、天冬3～8、大枣3～8、陈皮3～8。药材按质量份计包括如下：松仁120、龙眼肉100、熟地黄50、金樱子30、茯苓30、当归30、雄蚕蛾10、红花5、枸杞5、天冬5、大枣5、陈皮5。上述低度养生酒制备方法，包括以下步骤：(1)药材处理：按配方量称取松仁、龙眼肉、熟地黄、金樱子、茯苓、当归、雄蚕蛾、红花、枸杞、天冬、大枣、陈皮，分别清洗，干燥，粉碎，过筛，得药材粉末；(2)超声提取：将药材粉末加入酒精中，超声，得药材原液；(3)过滤浓缩：对药材原液减压抽滤，采用旋转蒸发将滤液浓缩至膏状，得到药材浸膏；(4)勾调：将白酒降度，药材浸膏与降度的白酒按照1g：40ml比例进行勾调；(5)陈化：对勾调后的酒采用超声陈化；(6)精滤：采用硅藻土精滤机对陈化后的酒进行精滤，即得。所述的药材处理，干燥温度为33～37℃，采用万能粉碎机粉碎药材，过筛采用四号不锈钢标准药筛。所述的超声提取，酒精浓度为55.50％～56.30％，药材粉末与酒精的质量比为1:9.12，超声温度为53～57℃，超声时间为15～25min。所述的降度，是将白酒从52°将至38°。所述的陈化，超声频率为35～45kHz，超声温度为35～45℃，超声时间60～70min。所述的精滤，硅藻土精滤机的过滤精度为0.45μm。与现有技术相比，本专利技术创造的技术效果体现在：通过采取粉碎、超声提取、浓缩提取、陈化、精滤等步骤工艺，将药材中的有效成分快速提取出来，大大加快养生酒的制备过程，并且操作简便，适合规模化生产。对松仁、龙眼肉、熟地黄、金樱子、茯苓、当归、雄蚕蛾、红花、枸杞、天冬、大枣、陈皮进行合理的配伍及配比设计，利用各中药成分的协同增效作用，使得本专利技术具有滋肝益肾、定志安神、补血养心的作用。具体实施方式下面结合具体的实施方式和试验例来对本专利技术的技术方案做进一步的说明，但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。实施例1一种低度养生酒制备方法，包括以下步骤：(1)药材处理：称取松仁100g、龙眼肉90g、熟地黄40g、金樱子20g、茯苓20g、当归20g、雄蚕蛾5g、红花3g、枸杞3g、天冬3g、大枣3g、陈皮3g，分别清洗，干燥，粉碎，过筛，得药材粉末；(2)超声提取：将药材粉末加入酒精中，超声，得药材原液；(3)过滤浓缩：对药材原液减压抽滤，采用旋转蒸发将滤液浓缩至膏状，得到药材浸膏；(4)勾调：将白酒降度，药材浸膏与降度的白酒按照1g：40ml比例进行勾调；(5)陈化：对勾调后的酒采用超声陈化；(6)精滤：采用硅藻土精滤机对陈化后的酒进行精滤，即得。所述的药材处理，干燥温度为33℃，采用万能粉碎机粉碎药材，过筛采用四号不锈钢标准药筛。所述的超声提取，酒精浓度为55.50％％，药材粉末与酒精的质量比为1:9.12，超声温度为53℃，超声时间为15min。所述的降度，是将白酒从52°将至38°。所述的陈化，超声频率为35kHz，超声温度为35℃，超声时间60min。所述的精滤，硅藻土精滤机的过滤精度为0.45μm。实施例2一种低度养生酒制备方法，包括以下步骤：(1)药材处理：称取松仁120g、龙眼肉100g、熟地黄50g、金樱子30g、茯苓30g、当归30g、雄蚕蛾10g、红花5g、枸杞5g、天冬5g、大枣5g、陈皮5g，分别清洗，干燥，粉碎，过筛，得药材粉末；(2)超声提取：将药材粉末加入酒精中，超声，得药材原液；(3)过滤浓缩：对药材原液减压抽滤，采用旋转蒸发将滤液浓缩至膏状，得到药材浸膏；(4)勾调：将白酒降度，药材浸膏与降度的白酒按照1g：40ml比例进行勾调；(5)陈化：对勾调后的酒采用超声陈化；(6)精滤：采用硅藻土精滤机对陈化后的酒进行精滤，即得。所述的药材处理，干燥温度为35℃，采用万能粉碎机粉碎药材，过筛采用四号不锈钢标准药筛。所述的超声提取，酒精浓度为55.91％，药材粉末与酒精的质量比为1:9.12，超声温度为55℃，超声时间为20min。所述的降度，是将白酒从52°将至38°。所述的陈化，超声频率为40kHz，超声温度为40℃，超声时间65min。所述的精滤，硅藻土精滤机的过滤精度为0.45μm。实施例3一种低度养生酒制备方法，包括以下步骤：(1)药材处理：称取松仁140g、龙眼肉110g、熟地黄60g、金樱子40g、茯苓40g、当归40g、雄蚕蛾15g、红花8g、枸杞8g、天冬8g、大枣8g、陈皮8g，分别清洗，干燥，粉碎，过筛，得药材粉末；(2)超声提取：将药材粉末加入酒精中，超声，得药材原液；(3)过滤浓缩：对药材原液减压抽滤，采用旋转蒸发将滤液浓缩至膏状，得到药材浸膏；(4)勾调：将白酒降度，药材浸膏与降度的白酒按照1g：40ml比例进行勾调；(5)陈化：对勾调后的酒采用超声陈化；(6)精滤：采用硅藻土精滤机对陈化后的酒进行精滤，即得。所述的药材处理，干燥温度为37℃，采用万能粉碎机粉碎药材，过筛采用四号不锈钢标准药筛。所述的超声提取，酒精浓度为56.30％，药材粉末与酒精的质量比为1:9.12，超声温度为57℃，超声时间为25min。所述的降度，是将白酒从52°将至38°。所述的陈化，超声频率为45kHz，超声温度为45℃，超声时间70min。所述的精滤，硅藻土精滤机的过滤精度为0.45μm。试验例1将100只小鼠随机分为5组，分为试验组1-3、对照组、空白组，每组小鼠各20只，雌雄对半。对试验组1-3的小鼠采用实施例1-3的低度养生酒分别灌服，对照组的小鼠采用普通白酒灌服，空白组的小鼠采用水灌服。灌服量以5ml/kg为标准，连续灌服30天，然后对各组小鼠检测性激素含量。雄鼠检测睾酮含量，雌鼠检测卵泡刺激素含量，所得结果数值按算术平均值取值。结果见表1：表1从上表可以看出，试验组1-3的小鼠在灌服实施例1-3的低度养生酒后，雄鼠与雌鼠的性激素含量都有了明显的提升，表明本专利技术在一定程度上具有提高性活动能力的功效。试验例2选取37名自愿参与并患有失眠症状的人，年龄范围在21～65岁，男性25人，女生12人，连续3个本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种低度养生酒，其特征在于，药材按质量份计包括如下：松仁100～140、龙眼肉90～110、熟地黄40～60、金樱子20～40、茯苓20～40、当归20～40、雄蚕蛾5～15、红花3～8、枸杞3～8、天冬3～8、大枣3～8、陈皮3～8。

【技术特征摘要】
1.一种低度养生酒，其特征在于，药材按质量份计包括如下：松仁100～140、龙眼肉90～110、熟地黄40～60、金樱子20～40、茯苓20～40、当归20～40、雄蚕蛾5～15、红花3～8、枸杞3～8、天冬3～8、大枣3～8、陈皮3～8。2.如权利要求1所述的低度养生酒，其特征在于，药材按质量份计包括如下：松仁120、龙眼肉100、熟地黄50、金樱子30、茯苓30、当归30、雄蚕蛾10、红花5、枸杞5、天冬5、大枣5、陈皮5。3.一种低度养生酒制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)药材处理：按配方量称取松仁、龙眼肉、熟地黄、金樱子、茯苓、当归、雄蚕蛾、红花、枸杞、天冬、大枣、陈皮，分别清洗，干燥，粉碎，过筛，得药材粉末；(2)超声提取：将药材粉末加入酒精中，超声，得药材原液；(3)过滤浓缩：对药材原液减压抽滤，采用旋转蒸发将滤液浓缩至膏状，得到药材浸膏；(4)勾调：将白酒降度，药材浸膏与降度的白...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢小林，江伟，陈洪兴，向容方，邹锐，王成，代家佳，
申请(专利权)人：贵州理工学院，
类型：发明
国别省市：贵州,52