用于改善肉鸡颜色沉积的肉鸡饲料及其应用制造技术

本申请提供了一种用于改善肉鸡颜色沉积的肉鸡饲料，其中包括辣木粉。本申请还提供了该肉鸡饲料在改善肉鸡颜色沉积中的应用。本申请含辣木粉的肉鸡饲料，对动物无毒害作用，绿色环保，可有效改善色素在肉鸡皮肤、脚趾和肌肉中的沉积，提高了肉鸡的商品价值，并且安全性高。

Broiler feed for improving color deposition of Broilers and its application

The present application provides a broiler feed for improving the color deposition of broilers, including Moringa powder. The application also provides the application of the broiler feed in improving the color deposition of broilers. The meat chicken feed with horseradish powder has no toxic effect on animals, green and environmental protection, and can effectively improve the deposition of pigments in the skin, toes and muscles of broilers, and improve the commodity value of Broilers and have high safety.

【技术实现步骤摘要】
用于改善肉鸡颜色沉积的肉鸡饲料及其应用
本专利技术属于饲料领域，具体涉及能改善肉鸡颜色沉积的肉鸡饲料及其应用。
技术介绍
随着肉鸡育种与饲料营养研究的突破，肉鸡的生长速度和饲料转化率均已达到较高的水平，但鸡肉的风味和皮肤的颜色并不理想，不能完全满足消费者的要求。为了适应广大消费者的消费心理，很有必要改善肉鸡的肤色，使之与自然放养状态的黄肤色相接近。肉用仔鸡皮肤的颜色主要取决于叶黄素或类胡萝卜素等天然色素的沉积。这些色素在肉鸡体内不能合成，必须从饲料中摄取。在动植物机体中，上述色素虽然分布广泛，但一般含量较低且质量差异很大，而肉用仔鸡生长速度很快，在短短的饲养周期内色素沉积是很有限的。因此，靠常规饲料的配制，不足以使鸡的肤色达到令人满意的程度。一般来讲，饲料中所含叶黄素的来源和含量，就决定了肉鸡皮肤的颜色。例如，如果使用玉米饲料，因其富含橙色色素、玉米黄质，故可使鸡的皮肤呈金黄或橙色。实践证明，通过常规饲料的配制，难以达到此目的，必须在饲料中添加人工提取(或合成)的皮肤着色剂才能明显改善肉鸡的肤色。所以，在生产配合日粮时，如果原料中不含叶黄素等色素，可使用一些苜蓿草粉，或添加人造色素。这种人造色素在美国已经农业部食品与药物管理局批准正式在肉鸡饲料中使用，可使肉鸡皮肤呈金黄色，用户非常欢迎。然而，在使用进口着色剂产品中突出存在两个问题：一是价格昂贵；二是对人工合成着色剂的安全性存在怀疑。因此，饲料生产者处于一种“两难”境地，一方面不愿使用价格昂贵且可能不利于健康的化工合成着色剂产品，另一方面单纯依靠饲料中玉米等原料中所含的天然色素沉积的禽产品色泽又远远不能满足市场需要。所以，开发价廉又有利于人体健康的优质天然着色剂产品迫在眉睫。辣木是一种有独特经济价值木本植物。辣木食用历史悠久，营养丰富。辣木干叶粉中粗蛋白质含量为25％左右，维生素A、B、C，E和钙、镁、铁、钾等矿物质含量丰富，且抗营养因子少，是一种优质的植物性蛋白质饲料。但是，迄今未见有将辣木用于改善肉鸡皮肤颜色的相关报道。
技术实现思路
为了克服上述问题，在一方面，本申请提供了一种用于改善肉鸡颜色沉积的肉鸡饲料，其特征在于包括辣木粉。在一个实施方案中，所述辣木粉为辣木茎粉、辣木叶粉或它们的混合物。在一个具体实施方案中，所述辣木粉在干物质中含有20.75％的粗蛋白，6.54％的粗脂肪以及7.36％的粗纤维灰分。在一个实施方案中，以重量计，所述辣木粉在所述肉鸡饲料中的含量为5％至15％。在优选的实施方案中，以重量计，所述辣木粉在所述肉鸡饲料中的含量为10％。另一方面，本专利技术还提供了所述肉鸡饲料在改善肉鸡颜色沉积中的应用，包括以所述肉鸡饲料饲养肉鸡。在一个实施方案中，所述改善肉鸡颜色沉积包括改善肉鸡皮肤、脚趾和/或肌肉的颜色沉积。在优选的实施方案中，所述颜色沉淀为黄色沉淀。本专利技术提供的含辣木粉的肉鸡饲料，对动物无毒害作用，绿色环保，可有效改善色素在肉鸡皮肤、脚趾和肌肉中的沉积，且具有营养作用和保健作用，色调自然，提高了肉鸡的商品价值，安全性高。附图简要说明图1为显示试验鸡在饲喂普通肉鸡饲料和本专利技术肉鸡饲料后的颜色沉积的照片。A，对照组；B，辣木饲料组。具体实施方式如无另外说明，本文所用的含量百分比为重量百分比。本文所用的“辣木粉”指来自辣木叶和/或辣木茎的风干粉末。收集1米左右高的辣木分枝茎和叶，晒干或烘干粉碎，制成80-120目的辣木茎叶粉。在该辣木茎叶粉中，干物质约为90.16％。在该干物质中例如可以含有20.75％的粗蛋白，6.54％的粗脂肪，以及7.36％的粗纤维灰分。本专利技术的肉鸡饲料，由辣木粉与普通肉鸡饲料混合而成。这里所用的“普通肉鸡饲料”指现有技术中通常用于肉鸡饲养的饲料，通常含有玉米、豆粕、菜粕、矿物质、食盐等成分。本领域技术人员可方便地根据需要配制这些普通肉鸡饲料，或者可从市场上购得，例如从温氏集团饲料厂购买。本专利技术的肉鸡饲料一般含有5％至15％的辣木粉，优选含有约10％的辣木粉。为了对本专利技术的技术特征、目的和有益效果有更加清楚的理解，现通过实施例对本专利技术的技术方案进一步详细说明。实施例1材料1.1试验动物采用1日龄温氏矮脚黄公，由广东省云浮市新兴县温氏肉鸡孵化场提供。1.2试验材料采用高粱-豆粕型日粮，由广东省云浮市新兴县温氏饲料厂提供。辣木饲料为辣木粉与该普通饲料以1:9的重量比混合而成。营养成分详见表1。表1饲料营养成分表2方法2.1试验设计选250只1日龄温氏矮脚黄公，随机分成两组，分别为对照组和辣木组(对照组饲料为基础日粮、辣木饲料组饲料为90％的基础日粮+10％辣木茎叶粉均匀混合而成)，每组五个重复，每个重复25只鸡。第一周为预饲期，全部饲喂基础日粮，实验组从第二周开始饲喂添加辣木茎叶粉的辣木饲料，共饲喂9周。2.2饲养管理试验在广东温氏肉鸡试验场进行，鸡舍为栏养鸡舍，试验的第5、10、15天分别给鸡接种疫苗，自由采食和饮水，每天早晨8:00和下午17:00检查鸡舍，发现死亡鸡只立即停料称重，并将死鸡称重，及时深埋处理。2.2.3试验指标测定饲喂9周后，称重、宰杀、去毛，观察色素在肉鸡中的沉积情况，拍照记录。3结果与普通饲料相比，饲喂辣木饲料的肉鸡皮肤、脚趾和肌肉的色泽明显深黄，色素沉积显著，如图1所示。经检测，在100g辣木风干粉中，胡萝卜素含量可以达到41.87mg。从上述实验结果可推测，辣木中的类胡萝卜素等天然色素能够沉积到畜禽产品中。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本专利技术的保护范围。因此，本专利技术专利的保护范围应以所附权利要求书为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于改善肉鸡颜色沉积的肉鸡饲料，其特征在于包括辣木粉。

【技术特征摘要】
1.一种用于改善肉鸡颜色沉积的肉鸡饲料，其特征在于包括辣木粉。2.如权利要求1所述的肉鸡饲料，其中所述辣木粉为辣木茎粉、辣木叶粉或它们的混合物。3.如权利要求1所述的肉鸡饲料，其中所述辣木粉在干物质中含有20.75％的粗蛋白，6.54％的粗脂肪以及7.36％的粗纤维灰分。4.如权利要求1所述的肉鸡饲料，其中，以重量计，所述辣木粉的含量...

【专利技术属性】
技术研发人员：习欠云，沈莹，张永亮，
申请(专利权)人：华南农业大学，广州市创唯曦旺生物科技有限公司，广州市科虎生物技术研究开发中心，
类型：发明
国别省市：广东,44