一种灶台制造技术

本发明专利技术所要解决的技术问题是提供一种能移动并适合准备大型宴席，提高能源利用率的灶台，涉及厨具领域，具体的说涉及一种灶台，其包括燃气灶、灶台本体，还包括滚轮、水龙头、进水口、排烟管和抽风装置；所述水龙头安装在灶台本体上，所述灶台本体安装在滚轮上，所述抽风装置安装在灶台本体上端；所述灶台本体设有燃烧室和灶口；所述燃气灶安装在燃烧室底部，所述灶口与燃烧室相通；所述燃烧室设有环绕室壁的水管，所述水管一端与进水口连接，一端与水龙头连接；所述燃烧室室壁还设有环形凹槽，所述环形凹槽与排烟管相通。本发明专利技术的灶台，适合于准备大型宴席时使用，可提高备菜效率，节省人力。

【技术实现步骤摘要】
一种灶台
本专利技术涉及厨具领域，具体的说涉及一种灶台。
技术介绍
传统的灶台一般这样设计：灶台包括燃气灶和灶台本体，灶台本体下部为储物柜，灶台本体的台面安装燃气灶，炒锅直接放在燃气灶上，燃气灶上放置的炒锅较小，这种灶台在准备少数人菜肴时有优势，便于颠勺，洗锅也方便。但随着人们生活水平的提高，人们的寿宴、喜宴等都喜欢在饭店举办。饭店在准备宴席时，需要准备几十甚至上百桌的菜肴。而一般的传统灶台一次只能准备少数桌的菜肴，这样就需要分批多次才能准备好一种菜肴，费时费力，效率也不高。如果单纯的只是增大炒锅和燃气灶，不对灶台进行改进，增大燃气灶后，燃气灶火焰强，周围温度高，存在烧伤灶台周围人员的风险。另外，传统的灶台不方便移动，燃气灶能源利用不充分，燃气灶燃烧时，大部分热量散失在周围空气中。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种能移动并适合准备大型宴席，提高能源利用率的灶台。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种灶台，包括燃气灶、灶台本体，还包括滚轮、水龙头、进水口、排烟管和抽风装置；所述水龙头安装在灶台本体上，所述灶台本体安装在滚轮上，所述抽风装置安装在灶台本体上端；所述灶台本体设有燃烧室和灶口；所述燃气灶安装在燃烧室底部，所述灶口与燃烧室相通；所述燃烧室设有环绕室壁的水管，所述水管一端与进水口连接，一端与水龙头连接；所述燃烧室室壁还设有环形凹槽，所述环形凹槽与排烟管相通。优选的，所述环形凹槽槽壁向下倾斜设置。优选的，所述燃烧室室壁呈弧形。进一步的，所述灶口还安装有可开合的灶门。本专利技术的有益效果是：本专利技术的灶台，灶台本体安装在滚轮上，便于移动，可以在不筹备宴席时移动开放置于别的地方，减少占用厨房空间。燃烧室设有环绕室壁的水管，灶台工作时，燃烧的火焰余热还可以对侧壁水管加热，提高了能源利用率。水龙头安装在灶台本体上，水管一端与水龙头连接，方便对厨具的清洗。本专利技术的灶台，适合于准备大型宴席时使用，可提高备菜效率，节省人力。附图说明图1是本专利技术的正视结构示意图；图2是本专利技术的俯视结构示意图；图3是本专利技术的剖视图；图4是本专利技术的剖视图；图中所示：1.灶台本体，2.滚轮，3.燃气灶，4水管，5.水龙头，6.进水口，7.排烟管，8.抽风装置，9.炒锅，11.燃烧室，12.灶口，13.灶门，111.环形凹槽。具体实施方式下面结合附图和实施例对本专利技术进一步说明。如图1至图4所示，本专利技术的一种灶台，包括燃气灶3、灶台本体1，还包括滚轮2、水龙头5、进水口6、排烟管7和抽风装置8；所述水龙头5安装在灶台本体1上，所述灶台本体1安装在滚轮2上，所述抽风装置8安装在灶台本体1上端；所述灶台本体1设有燃烧室11和灶口12；所述燃气灶3安装在燃烧室11底部，所述灶口12与燃烧室11相通；所述燃烧室11设有环绕室壁的水管4，所述水管4一端与进水口6连接，一端与水龙头5连接；所述燃烧室11室壁还设有环形凹槽111，所述环形凹槽111与排烟管7相通。抽风装置8安装在灶台本体1上端，便于对炒菜油烟的抽吸。水龙头5安装在灶台本体1上方便放水，水龙头5出水口可设置在炒锅9上，由于炒锅9较大，清洗炒锅9时，直接放水，节省了舀水过程，方便清洗。灶台本体1安装在滚轮2上，方便灶台移动，在不筹备宴席时，可移动到单独的地方，节省厨房空间。燃烧室11的作用主要是隔绝燃气灶3产生的高温。灶口12与燃烧室11相通，提供燃烧室燃烧时所需氧气。燃烧室11设有环绕室壁的水管4，燃气灶燃烧时，可利用火焰余热和烟气可对水管4加热，提升能源利用率。燃烧室11室壁还设有环形凹槽111，环形凹槽111与排烟管7相通，环形凹槽111的作用为形成气流通道，使燃气灶燃烧的火焰较均匀的沿锅底四周分布，使炒锅9能较均匀受热，在提高火焰对炒锅9的热量传导的同时也便于燃气烟气的排放。本专利技术的一种灶台，燃烧室11可放较大的炒锅，适合准备大型宴席，提高了备菜效率，在备菜的同时，进水口6进入冷水，利用火焰余热和烟气对水管4加热，水龙头5放出热水，使用方便也提升了能源利用率。为了便于对火焰烟气的引导，提高火焰的热传导，优选的，形凹槽111槽壁向下倾斜设置。为了增大火焰燃烧空间，增大火焰与炒锅9的接触面积，优选的燃烧室11室壁呈弧形。为了便于调节灶口12空气进入量，防止多余空气带走火焰热量，进一步的，灶口12还安装有可开合的灶门13，通过灶门13的开合来调节空气进气量。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种灶台，包括燃气灶(3)、灶台本体(1)，其特征在于：还包括滚轮(2)、水龙头(5)、进水口(6)、排烟管(7)和抽风装置(8)；所述水龙头(5)安装在灶台本体(1)上，所述灶台本体(1)安装在滚轮(2)上，所述抽风装置(8)安装在灶台本体(1)上端；所述灶台本体(1)设有燃烧室(11)和灶口(12)；所述燃气灶(3)安装在燃烧室(11)底部，所述灶口(12)与燃烧室(11)相通；所述燃烧室(11)设有环绕室壁的水管(4)，所述水管(4)一端与进水口(6)连接，一端与水龙头(5)连接；所述燃烧室(11)室壁还设有环形凹槽(111)，所述环形凹槽(111)与排烟管(7)相通。

【技术特征摘要】
1.一种灶台，包括燃气灶(3)、灶台本体(1)，其特征在于：还包括滚轮(2)、水龙头(5)、进水口(6)、排烟管(7)和抽风装置(8)；所述水龙头(5)安装在灶台本体(1)上，所述灶台本体(1)安装在滚轮(2)上，所述抽风装置(8)安装在灶台本体(1)上端；所述灶台本体(1)设有燃烧室(11)和灶口(12)；所述燃气灶(3)安装在燃烧室(11)底部，所述灶口(12)与燃烧室(11)相通；所述燃烧室(11)设有环绕室壁...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵灵会，
申请(专利权)人：新津兴义镇鱼儿香中餐馆，
类型：发明
国别省市：四川,51