一种全自动豆浆豆腐一体机制造技术

本发明专利技术公开了一种全自动豆浆豆腐一体机，包括底座、杯体、凝固剂溶液杯及机头；底座内设磁力搅拌器及电加热器，机头内设电路控制板及粉碎电机，该电机的机轴通过活动刀轴与粉碎刀具连接；机头下端设防溢探头，杯体下部内壁装温度探头；杯体下部的杯身上设排水阀；凝固剂溶液杯可拆卸固定在杯体外壁并通过排液阀与杯体相通；杯体内设圆桶形的过滤杯，包括杯底、杯身、杯盖及吊耳；机头内设柔性升降装置，包括驱动机构及柔性起重组件；点浆前柔性升降装置将过滤杯提升出豆浆液面，点浆时凝固剂溶液通过排液阀豆浆中，在磁力搅拌器的搅拌下与豆浆混合形成豆花，然后过滤杯被放下，靠过滤杯的自重将豆花中的黄浆水压出，获得成品豆腐。

【技术实现步骤摘要】
一种全自动豆浆豆腐一体机
本专利技术属于厨房电器领域，涉及一种豆浆、豆腐制备装置，具体涉及一种全自动豆浆豆腐一体机。
技术介绍
豆腐是中国人的传统食品，据传是汉代淮南王刘安专利技术的，距今已有二千多年的历史了，日本人认为唐代鉴真和尚在公元757年东渡日本时把制作豆腐的技术传入日本，但“豆腐”一词，迟至1489年才出现于日本，豆腐在宋朝时传入朝鲜，如今豆腐在越南、泰国、韩国、日本等国家已成为主要食物之一，豆腐19世纪初传入欧洲、非洲和北美，随着中西文化交流，以及素食主义和健康食物日趋盛行，在20世纪末期广为西方食用，现今，在西方的农产品市场、健康食品店和大型超级市场都能买到豆腐，在中国的超级市场，可以发现各种类型的豆腐及豆腐制品。豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、和。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克、纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量，素有“植物肉”之美称，豆腐的消化吸收率达95%以上，另外100克豆腐中含钙140—160毫克，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量；豆腐作为食药兼备本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种全自动豆浆豆腐一体机，包括底座、杯体、机头及凝固剂溶液杯；机头内设粉碎电机及电路控制板，粉碎电机的机轴通过刀轴与粉碎刀具连接；其特征在于：所述的底座内设磁力搅拌器和电加热器，所述的凝固剂溶液杯可拆卸固定在杯体外壁并通过排液阀与杯体相通；杯体内设圆桶形过滤杯，过滤杯包括杯底、杯身、杯盖及吊耳；所述的杯底、杯身及杯盖上均开有通孔，通孔上覆盖滤网；所述的刀轴装在含有弹簧的轴套内并可在轴套内自由滑动，轴套与机轴固定连接；机头内设有柔性升降装置，包括驱动机构及柔性起重组件，所述柔性起重组件的一端与驱动机构连接，另一端与吊耳连接；点浆前柔性升降装置将过滤杯提升出豆浆液面，点浆时凝固剂溶液经排液阀排入豆...

【技术特征摘要】
1.一种全自动豆浆豆腐一体机，包括底座、杯体、机头及凝固剂溶液杯；机头内设粉碎电机及电路控制板，粉碎电机的机轴通过刀轴与粉碎刀具连接；其特征在于：所述的底座内设磁力搅拌器和电加热器，所述的凝固剂溶液杯可拆卸固定在杯体外壁并通过排液阀与杯体相通；杯体内设圆桶形过滤杯，过滤杯包括杯底、杯身、杯盖及吊耳；所述的杯底、杯身及杯盖上均开有通孔，通孔上覆盖滤网；所述的刀轴装在含有弹簧的轴套内并可在轴套内自由滑动，轴套与机轴固定连接；机头内设有柔性升降装置，包括驱动机构及柔性起重组件，所述柔性起重组件的一端与驱动机构连接，另一端与吊耳连接；点浆前柔性升降装置将过滤杯提升出豆浆液面，点浆时凝固剂溶液经排液阀排入豆浆中，在磁力搅拌器的搅拌下与豆浆混合形成豆花，然后过滤杯被放下，过滤杯靠自重将豆花中的黄浆水压出，最终获得成品豆腐。2.如权利要求1所述的一种全自动豆浆豆腐一体机，其特征在于：所述过滤杯的杯盖为环形，与杯身可拆卸连接，杯盖的内圆直径大于粉碎刀具的直径；所述过滤杯的吊耳固定在过滤杯的杯口凸缘上，所述吊耳为钩件或环件或快接头。3.如权利要求1所述的一种全自动豆浆豆腐一体机，其特征在于：所述过滤杯的外壁与杯体内壁之间的环隙不大于5mm。4.如权利要求1所述的一种全自动豆浆豆腐一体机，其特征在于：所述的凝固剂溶液杯与一个搅拌电磁铁连接。5.如权利要求1所述的一种全自动豆浆豆腐一体机，其特征在于：所述杯体的下部杯身上装排水阀；所述杯体的底部设有豆腐接盘，豆腐接盘的中间有凹槽，凹槽内置放磁性搅拌转子。6.如权利要求1所述的一种全自动豆浆豆腐一体机，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：李春洲，
申请(专利权)人：上海洲跃生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：上海,31