一种金桔柠檬蜂蜜冻干粉及其加工方法技术

本发明专利技术涉及一种金桔柠檬蜂蜜冻干粉，包括以下重量份的原料：蜂蜜250‑300份、金桔汁7‑10份、柠檬汁3‑5份、桑葚汁3‑5份、黄瓜1‑3份、芹菜2‑4份、玉米1‑3份、红萝卜3‑5份、紫甘蓝1‑3份、黑米1‑3份、黑豆1‑3份、白扁豆2‑4份、核桃仁2‑4份、榛子仁1‑3份、中药浓缩液1‑3份；中药浓缩液由以下重量份的原料制备而成：北沙参2‑4份、丹皮0.5‑1份、白头翁1‑3份、锦灯笼0.1‑0.4份、穿心莲2‑4份、黄芪0.5‑1份、菊花0.5‑1份、西瓜皮2‑4份、山豆根0.5‑1份、马齿苋1‑3份。该蜂蜜冻干粉不仅保留了蜂蜜的营养成分，还具有滋阴降火、开胃生津等功效，且口感好，适合长期服用。

Kumquat lemon honey freeze-dried powder and processing method thereof

The present invention relates to a golden orange lemon honey freeze-dried powder, including the following ingredients: 250 honey, 300 copies of golden orange juice, 3 lemon juice 5, 3 mulberry juice 5, 1 cucumber, 3, 2, celery, cabbage, radish, black rice, black rice, black bean and white flat There are 4 copies of bean, 2 walnut kernel, 1 nuts, 1 nuts, 3 shares of hazelnut and 3 copies of Chinese traditional Chinese medicine concentrate, which are prepared from the raw materials of the following weight. The root of the bean is 0.5, 1, and 3, purslane 1. The honey freeze-dried powder not only preserves the nutritional components of honey, but also has the effects of nourishing yin and reducing fire, promoting appetite and promoting fluid production, and has good taste and is suitable for long-term use.

【技术实现步骤摘要】
一种金桔柠檬蜂蜜冻干粉及其加工方法
本专利技术涉及蜂蜜生产领域，具体涉及一种金桔柠檬蜂蜜冻干粉及其加工方法。
技术介绍
蜂蜜味甘、性平和。《本草纲目》说，蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜质地滋润，可润燥滑肠；生用性凉，清热润肺；熟用补中，缓急止痛；甘以解毒，调和百药。蜂蜜含有丰富的果糖，葡萄糖，维生素，有机矿物质及其它微量元素，具有极高的营养价值，是人们日常常用的保健品。随着人们生活水平的提高，对食品的营养和口感需求也越来越高，为了进一步强化蜂蜜的功效，在蜂蜜中添加其他原料，制成特定功能和口感的蜂蜜是未来蜂蜜行业的一个重要发展方向。
技术实现思路
本专利技术的目的在于：提供一种金桔柠檬蜂蜜冻干粉及其加工方法。为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供如下技术方案：一种金桔柠檬蜂蜜冻干粉，包括以下重量份的原料：蜂蜜250-300份、金桔汁7-10份、柠檬汁3-5份、桑葚汁3-5份、黄瓜1-3份、芹菜2-4份、玉米1-3份、红萝卜3-5份、紫甘蓝1-3份、黑米1-3份、黑豆1-3份、白扁豆2-4份、核桃仁2-4份、榛子仁1-3份、中药浓缩液1-3份；所述的中药浓缩液由以下重量份的原料制备而成：北沙参2-4份、丹皮0.5-1份、白头翁1-3份、锦灯笼0.1-0.4份、穿心莲2-4份、黄芪0.5-1份、菊花0.5-1份、西瓜皮2-4份、山豆根0.5-1份、马齿苋1-3份。优选地，一种金桔柠檬蜂蜜冻干粉，包括以下重量份的原料：蜂蜜270份、金桔汁8份、柠檬汁4份、桑葚汁4份、黄瓜2份、芹菜3份、玉米2份、红萝卜4份、紫甘蓝2份、黑米2份、黑豆2份、白扁豆3份、核桃仁3份、榛子仁2份、中药浓缩液2份；所述的中药浓缩液由以下重量份的原料制备而成：北沙参3份、丹皮0.7份、白头翁2份、锦灯笼0.2份、穿心莲3份、黄芪0.8份、菊花0.9份、西瓜皮3份、山豆根0.7份、马齿苋2份。一种金桔柠檬蜂蜜冻干粉的加工方法，具体步骤如下：(1)将黄瓜、芹菜、玉米、红萝卜、紫甘蓝洗净、切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉，备用；(2)将黑米、黑豆、白扁豆、核桃仁、榛子仁洗净，置于锅中，加热炒熟后，将其磨成细粉，备用；(3)将北沙参、丹皮、白头翁、锦灯笼、穿心莲、黄芪、菊花、西瓜皮、山豆根、马齿苋加入3-6倍的水浸泡2-3小时，在大火煎煮至沸腾，再换成小火煎煮2-5小时，过滤，得中药浓缩液；(4)将步骤(1)(2)(3)所得产物一起拌入到蜂蜜内，再拌入金桔汁、柠檬汁、桑葚汁，搅拌后再进行加热浓缩，而后搅拌调匀再静置冷却，最后放入-20℃至-18℃环境中进行冷冻干燥，再粉碎成粉末密封冷藏。本专利技术的有益效果在于：本专利技术加工而成的蜂蜜冻干粉不仅保留了蜂蜜的营养成分，还具有滋阴降火、开胃生津等保健功效，且口感好，无毒副作用，适合长期服用。具体实施例实施例1一种金桔柠檬蜂蜜冻干粉，包括以下重量份的原料：蜂蜜250份、金桔汁7份、柠檬汁3份、桑葚汁3份、黄瓜1份、芹菜2份、玉米1份、红萝卜3份、紫甘蓝1份、黑米1份、黑豆1份、白扁豆2份、核桃仁2份、榛子仁1份、中药浓缩液1份；所述的中药浓缩液由以下重量份的原料制备而成：北沙参2份、丹皮0.5份、白头翁1份、锦灯笼0.1份、穿心莲2份、黄芪0.5份、菊花0.5份、西瓜皮2份、山豆根0.5份、马齿苋1份。上述金桔柠檬蜂蜜冻干粉的加工方法，具体步骤如下：(1)将黄瓜、芹菜、玉米、红萝卜、紫甘蓝洗净、切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉，备用；(2)将黑米、黑豆、白扁豆、核桃仁、榛子仁洗净，置于锅中，加热炒熟后，将其磨成细粉，备用；(3)将北沙参、丹皮、白头翁、锦灯笼、穿心莲、黄芪、菊花、西瓜皮、山豆根、马齿苋加入3倍的水浸泡2小时，在大火煎煮至沸腾，再换成小火煎煮2小时，过滤，得中药浓缩液；(4)将步骤(1)(2)(3)所得产物一起拌入到蜂蜜内，再拌入金桔汁、柠檬汁、桑葚汁，搅拌后再进行加热浓缩，而后搅拌调匀再静置冷却，最后放入-20℃环境中进行冷冻干燥，再粉碎成粉末密封冷藏。实施例2一种金桔柠檬蜂蜜冻干粉，包括以下重量份的原料：蜂蜜270份、金桔汁8份、柠檬汁4份、桑葚汁4份、黄瓜2份、芹菜3份、玉米2份、红萝卜4份、紫甘蓝2份、黑米2份、黑豆2份、白扁豆3份、核桃仁3份、榛子仁2份、中药浓缩液2份；所述的中药浓缩液由以下重量份的原料制备而成：北沙参3份、丹皮0.7份、白头翁2份、锦灯笼0.2份、穿心莲3份、黄芪0.8份、菊花0.9份、西瓜皮3份、山豆根0.7份、马齿苋2份。上述金桔柠檬蜂蜜冻干粉的加工方法，具体步骤如下：(1)将黄瓜、芹菜、玉米、红萝卜、紫甘蓝洗净、切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉，备用；(2)将黑米、黑豆、白扁豆、核桃仁、榛子仁洗净，置于锅中，加热炒熟后，将其磨成细粉，备用；(3)将北沙参、丹皮、白头翁、锦灯笼、穿心莲、黄芪、菊花、西瓜皮、山豆根、马齿苋加入5倍的水浸泡2.5小时，在大火煎煮至沸腾，再换成小火煎煮4小时，过滤，得中药浓缩液；(4)将步骤(1)(2)(3)所得产物一起拌入到蜂蜜内，再拌入金桔汁、柠檬汁、桑葚汁，搅拌后再进行加热浓缩，而后搅拌调匀再静置冷却，最后放入-19℃环境中进行冷冻干燥，再粉碎成粉末密封冷藏。实施例3一种金桔柠檬蜂蜜冻干粉，包括以下重量份的原料：蜂蜜300份、金桔汁10份、柠檬汁5份、桑葚汁5份、黄瓜3份、芹菜4份、玉米3份、红萝卜5份、紫甘蓝3份、黑米3份、黑豆3份、白扁豆4份、核桃仁4份、榛子仁3份、中药浓缩液3份；所述的中药浓缩液由以下重量份的原料制备而成：北沙参4份、丹皮1份、白头翁3份、锦灯笼0.4份、穿心莲4份、黄芪1份、菊花1份、西瓜皮4份、山豆根1份、马齿苋3份。一种金桔柠檬蜂蜜冻干粉的加工方法，具体步骤如下：(1)将黄瓜、芹菜、玉米、红萝卜、紫甘蓝洗净、切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉，备用；(2)将黑米、黑豆、白扁豆、核桃仁、榛子仁洗净，置于锅中，加热炒熟后，将其磨成细粉，备用；(3)将北沙参、丹皮、白头翁、锦灯笼、穿心莲、黄芪、菊花、西瓜皮、山豆根、马齿苋加入6倍的水浸泡3小时，在大火煎煮至沸腾，再换成小火煎煮5小时，过滤，得中药浓缩液；(4)将步骤(1)(2)(3)所得产物一起拌入到蜂蜜内，再拌入金桔汁、柠檬汁、桑葚汁，搅拌后再进行加热浓缩，而后搅拌调匀再静置冷却，最后放入-18℃环境中进行冷冻干燥，再粉碎成粉末密封冷藏。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种金桔柠檬蜂蜜冻干粉，其特征在于：包括以下重量份的原料：蜂蜜250‑300份、金桔汁7‑10份、柠檬汁3‑5份、桑葚汁3‑5份、黄瓜1‑3份、芹菜2‑4份、玉米1‑3份、红萝卜3‑5份、紫甘蓝1‑3份、黑米1‑3份、黑豆1‑3份、白扁豆2‑4份、核桃仁2‑4份、榛子仁1‑3份、中药浓缩液1‑3份；所述的中药浓缩液由以下重量份的原料制备而成：北沙参2‑4份、丹皮0.5‑1份、白头翁1‑3份、锦灯笼0.1‑0.4份、穿心莲2‑4份、黄芪0.5‑1份、菊花0.5‑1份、西瓜皮2‑4份、山豆根0.5‑1份、马齿苋1‑3份。

【技术特征摘要】
1.一种金桔柠檬蜂蜜冻干粉，其特征在于：包括以下重量份的原料：蜂蜜250-300份、金桔汁7-10份、柠檬汁3-5份、桑葚汁3-5份、黄瓜1-3份、芹菜2-4份、玉米1-3份、红萝卜3-5份、紫甘蓝1-3份、黑米1-3份、黑豆1-3份、白扁豆2-4份、核桃仁2-4份、榛子仁1-3份、中药浓缩液1-3份；所述的中药浓缩液由以下重量份的原料制备而成：北沙参2-4份、丹皮0.5-1份、白头翁1-3份、锦灯笼0.1-0.4份、穿心莲2-4份、黄芪0.5-1份、菊花0.5-1份、西瓜皮2-4份、山豆根0.5-1份、马齿苋1-3份。2.根据权利要求1所述的一种金桔柠檬蜂蜜冻干粉，其特征在于：包括以下重量份的原料：蜂蜜270份、金桔汁8份、柠檬汁4份、桑葚汁4份、黄瓜2份、芹菜3份、玉米2份、红萝卜4份、紫甘蓝2份、黑米2份、黑豆2份、白扁豆3份、核桃仁3份、榛子仁2份、中药浓缩液2份；所述的中药浓缩液...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪友胜，
申请(专利权)人：安徽蜂献蜂业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34