一种提高牛肉品质的饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种提高牛肉品质的饲料及其制备方法，所述饲料由粮食、中药材、防腐剂、芦荟粉、食盐、骨粉、腐殖酸钠、益生菌、氨基酸和槐树叶粉组成；所述制备方法包括称量、煮沸、浓缩、干燥和混合。本发明专利技术通过各原料之间合理的配伍，尤其是中药材之间的协同作用，对牛体进行调节，提高牛体防病抗病能力、增强免疫力；尤其对牛的消化吸收系统，改善牛的脾胃功能，增强牛的消化功能，避免牛因消化吸收引起的体重降低及肉质松软，增强食欲和进食，促进牛的生长，增强牛的体质，实现影响调控，从而改善牛的肉色，吸水率，肌肉嫩度，屠宰率等指标，综合改善牛肉品质。

Feed for improving beef quality and preparation method thereof

The invention discloses a feed and a preparation method for improving the quality of beef. The feed consists of grain, Chinese medicinal materials, antiseptic, aloe powder, salt, bone powder, sodium humic acid, probiotics, amino acids and Sophora japonica leaf powder, and the preparation method includes weighing, boiling, condensation, drying and mixing. Through the rational compatibility between the raw materials, especially the synergistic effect between Chinese medicinal materials, the bovine body can be adjusted to improve the ability of cow body disease prevention and disease and immunity, especially the digestion and absorption system of cattle, improve the function of the spleen and stomach of cattle, enhance the digestive function of cattle and avoid the weight drop caused by digestion and absorption of cattle. Low and fleshy soft, increase appetite and eat, promote the growth of cattle, enhance the physique of cattle, realize influence regulation, and improve beef color, water absorption, muscle tenderness, slaughter rate and so on, and improve the beef quality.

【技术实现步骤摘要】
一种提高牛肉品质的饲料及其制备方法
本专利技术属于畜牧养殖饲料
，具体涉及一种提高牛肉品质的饲料及其制备方法。
技术介绍
牛肉品质通常是指牛肉鲜肉和加工肉所具有的外观、风味、营养、卫生等各种与加工和食品有关的物理、化学形状。衡量牛肉品质的指标很多，最初主要是牛肉的外观、风味、质地等感官指标和加工指标，随着人们生活节奏的加快和对健康的日益重视，更多地采用卫生、营养、保健和便利性等指标。系水率代表当肌肉受到外力作用(如加压、加热、冷冻、切碎)时保持水分的能力，是重要的肉品指标。系水率直接影响肉的颜色、风味、嫩度和营养价值。系水率高，肉表现为多汁、鲜嫩和表面干爽；系水率低，则肉表面水分渗出，可溶性营养成分和风味损失严重，肌肉干硬，肉质下降。相对于其他品种牛，牛的系水率较低，影响牛肉的品质。现代农业中，提高牛肉品质的途径多种多样，理论上，可以通过遗传育种的手段改进牛肉品质，然而该方法耗时长、耗费大，普通养殖户难以承受；现有用于牛肉的育肥饲料，一般可提高牛肉体重，增加肥度，但多属膘、虚膘，牛肉品质如肉色、吸水率、嫩度等指标改善有限，且因多添加抗生素、激素等对人体健康具有危害的成分，受到广大消费者的抵制。目前，研究可替代抗生素、激素等的绿色饲料添加剂以改善牛肉品质，提高牛肉安全性，成为营养学的热点问题。中药作为我国独特的药用资源，因其有效性高、毒性小而成为各种饲料添加剂意向采用的有益成分，然而，现有肉牛用饲料添加剂中添加的中药成分种类混杂，效果各异，并未真正起到调节牛肉品质的显著效果。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的缺点，提供一种提高牛肉品质的饲料；本专利技术的另一目的在于提供此种提高牛肉品质饲料的制备方法。本专利技术的目的通过以下技术方案来实现：一种提高牛肉品质的饲料，它由下述重量份的原料组成：作为优选方案，它由下述重量份的原料组成：进一步地，所述的粮食为玉米、小麦、高粱或豆类中的一种或多种的组合。进一步地，所述的防腐剂为肉桂酸或乙氧喹啉中的一种或两种的组合。进一步地，所述的益生菌为双歧杆菌和酵母菌的混合。进一步地，所述的中草药由下述重量份的原料组成：银杏叶：4～8；皂角刺：10～17；甘草：8～15；蒲公英：3～8；陈皮：20～25；板蓝根：15～37；侧柏叶：40～55；天麻：27～39；鱼腥草：20～34；麦冬：5～13；枸杞：17～33；桑叶：10～22；马齿笕：40～50。进一步地，所述的中草药由下述重量份的原料组成：银杏叶：4；皂角刺：15；甘草：12；蒲公英：4；陈皮：25；板蓝根：30；侧柏叶：48；天麻：33；鱼腥草：27；麦冬：7；枸杞：25；桑叶：14；马齿笕：44。一种提高牛肉品质的饲料的制备方法，它包括以下步骤：S1.称量：按上述比例称取各原料，备用；S2.煮沸：取称量后的中药材投入至浸提罐中，加入水并进行煮沸，所述加水量为药材重量的5～8倍，煮沸时间为1～2h，且重复煮沸三次，收集三次滤液合并后备用；S3.浓缩：将步骤S2制备的滤液进行膜浓缩，收集滤液为浓缩液；其中，所述膜浓缩的压力为0.35～0.5MPa；S4.干燥：将上述浓缩液浸渍喷雾干燥，得中草药干粉；S5.混合：将粮食、防腐剂、芦荟粉、食盐、骨粉、腐殖酸钠、益生菌、氨基酸、槐树叶粉和步骤S4制备的中草药粉混合均匀，即为提高牛肉品质的饲料。本专利技术配方中：芦荟粉具有健胃、缓泻、增强精力和健康的作用；增强身体的抵抗力及抗炎、杀菌作用；起镇痛、镇静的作用；解毒、抗过敏、抗组胺的作用；使体液碱性化，改善胶原的作用；抗癌和破坏异常细胞的作用。槐树叶具有以下功效：①《食疗本草》：主邪气，产难，绝伤。又主瘾疹，牙齿诸风疼；②《日华子本草》：煎汤，治小儿惊痫壮热，疥癣及疔肿；③《滇南本草》：阴干为末，治一切大小便下血，或痔疮疼痛，脓血不止，灯草煎汤服。银杏叶具有活血化瘀，通络止痛，敛肺平喘，化浊降脂的功效。用于瘀血阻络，胸痹心痛，中风偏瘫，肺虚咳喘，高脂血症。皂角刺具有消肿托毒，排脓，杀虫之功效。常用于痈疽初起或脓成不溃；外治疥癣麻风。甘草气微，味甜而特殊；功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。蒲公英性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效，主治脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。板蓝根苦，寒。具有清热解毒，凉血利咽之功效。常用于温疫时毒，发热咽痛，温毒发斑，痄腮，烂喉丹痧，大头瘟疫，丹毒，痈肿。侧柏叶凉血止血，化痰止咳，生发乌发，用于吐血，衄血，咯血，便血，崩漏下血，肺热咳嗽，血热脱发，须发早白。天麻息风，定惊，治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。麦冬有生津解渴、润肺止咳之效。枸杞子养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。桑叶有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效。且有治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的作用。马齿笕有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。本专利技术具有以下优点：本专利技术通过各原料之间合理的配伍，尤其是中药材之间的协同作用，对牛体进行调节，提高牛体防病抗病能力、增强免疫力；尤其对牛的消化吸收系统，改善牛的脾胃功能，增强牛的消化功能，避免牛因消化吸收引起的体重降低及肉质松软，增强食欲和进食，促进牛的生长，增强牛的体质，实现影响调控，从而改善牛的肉色，吸水率，肌肉嫩度，屠宰率等指标，综合改善牛肉品质。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术做进一步的描述，本专利技术的保护范围不局限于以下所述：实施例1：一种提高牛肉品质的饲料，它由下述重量份的原料组成：其中，所述的粮食为玉米；所述的防腐剂为肉桂酸；所述的益生菌为双歧杆菌和酵母菌的混合。所述的中草药由下述重量份的原料组成：银杏叶：4；皂角刺：10；甘草：8；蒲公英：3；陈皮：20；板蓝根：15；侧柏叶：40；天麻：27；鱼腥草：20；麦冬：5；枸杞：17；桑叶：10；马齿笕：40。实施例2：一种提高牛肉品质的饲料，它由下述重量份的原料组成：其中，所述的粮食为小麦和高粱以任意比例的组合；所述的防腐剂为肉桂酸和乙氧喹啉以任意比例的组合；所述的益生菌为双歧杆菌和酵母菌的混合。所述的中草药由下述重量份的原料组成：银杏叶：8；皂角刺：17；甘草：15；蒲公英：8；陈皮：25；板蓝根：37；侧柏叶：55；天麻：39；鱼腥草：34；麦冬：13；枸杞：33；桑叶：22；马齿笕：50。实施例3：一种提高牛肉品质的饲料，它由下述重量份的原料组成：其中，所述的粮食为玉米、小麦和高粱以任意比例的组合；所述的防腐剂为乙氧喹啉；所述的益生菌为本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种提高牛肉品质的饲料，其特征在于，它由下述重量份的原料组成：粮食：30〜40；中药材：15〜50；防腐剂：0.5〜3；芦荟粉：3〜12；食盐：2〜5；骨粉：8〜20；腐殖酸钠：10〜15；益生菌：5〜13；氨基酸：3〜10；槐树叶粉：5〜15。

【技术特征摘要】
1.一种提高牛肉品质的饲料，其特征在于，它由下述重量份的原料组成：粮食：30〜40；中药材：15〜50；防腐剂：0.5〜3；芦荟粉：3〜12；食盐：2〜5；骨粉：8〜20；腐殖酸钠：10〜15；益生菌：5〜13；氨基酸：3〜10；槐树叶粉：5〜15。2.根据权利要求1所述的一种提高牛肉品质的饲料，其特征在于，它由下述重量份的原料组成：粮食：34；中药材：28；防腐剂：1.5；芦荟粉：8；食盐：4；骨粉：12；腐殖酸钠：10；益生菌：13；氨基酸：5；槐树叶粉：10。3.根据权利要求1或2所述的一种提高牛肉品质的饲料，其特征在于，所述的粮食为玉米、小麦、高粱或豆类中的一种或多种的组合。4.根据权利要求1或2所述的一种提高牛肉品质的饲料，其特征在于，所述的防腐剂为肉桂酸或乙氧喹啉中的一种或两种的组合。5.根据权利要求1或2所述的一种提高牛肉品质的饲料，其特征在于，所述的益生菌为双歧杆菌和酵母菌的混合。6.根据权利要求1或2所述的一种提高牛肉品质的饲料，其特征在于，所述的中草药由下述重量份的原料组成：银杏叶：4〜8；皂角刺：10〜17；甘草：8〜15；蒲公英：3〜8；陈皮：20〜25；...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨世明，王健宇，郑远东，岳双明，
申请(专利权)人：眉山金川农生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：四川,51