一种食品烘烤自动翻转装置制造方法及图纸

本发明专利技术提供了一种食品烘烤自动翻转装置，包括翻转装置和控制部分，所述翻转装置内安装有托盘；所述翻转装置包括两组相对设置的安装框架，每组所述安装框架底部分别安装有相对设置且固定于地面的框架座，每组所述框架座内分别安装有对称设置的托辊，所述翻转电机输出轴安装有与所述翻转架连接的驱动滚轮，所述驱动滚轮驱动所述翻转架在托辊顶部滚动。本发明专利技术具有控制方便和结构紧凑的优点，实现食品连续快速烘烤的加工；通过对烘烤的食品进行自动快速翻转，并且翻转过程中能够使食品处于静止状态，因此，最适用于零散软体和体积较小的食品烘烤时使用，进而能够提高食品的烘干质量，提高加工效率。

An automatic flipping device for food baking

The invention provides an automatic flipping device for a food baking, including a flip device and a control section. The flipping device is installed with a tray; the flip device includes two sets of relative installation frames, each set of frame base at the bottom of each set of installation frame, fixed on the ground, each set of frames. A supporting roller is installed with a symmetrical setting in the frame, and the output shaft of the turnover motor is equipped with a driving roller connected with the overturn rack, and the driving roller is driven by the rollers to roll on the top of the roller. The invention has the advantages of convenient control and compact structure, the processing of continuous fast baking of food, automatic fast turnover of baked food, and a static state of food in the process of turnover, so that it is most suitable for the use of scattered software and small bulk food, and thus can be improved. The quality of food drying can improve the processing efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种食品烘烤自动翻转装置
本专利技术涉及的是食品加工领域，具体地说是一种食品烘烤自动翻转装置。
技术介绍
随着食品加工技术的不断发展，食品的加工方法也不断在更新。烘烤做为食品加工方法的一种，能够对不同种类食材进行成品或半成品加工，如海产品、面点和蔬菜等都能通过烘烤改变其口感和口味，进而受到市场的欢迎。在食品烘烤过程中，为了提高烘烤质量，需要保证食品均匀受热，进而需要对食品两面进行均匀烘烤。但是，在烘烤一些零散软体或体积较小的食品时，需要将食品放置在专用的烘烤托盘上，由于无法对烘烤食品快速翻面，导致烘烤托盘与食品接触面受热效率差，食品烘烤均匀差，直接影响食品质量。因此，鉴于上述，设计一种食品烘烤自动翻转装置解决上述不足。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是：零散软体或体积较小的食品烘烤时，能够便于食品的快速翻转，提高食品烘干质量，提高加工效率。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：提供了一种食品烘烤自动翻转装置，包括翻转装置和控制部分，所述翻转装置内安装有托盘；所述翻转装置包括两组相对设置的安装框架，每组所述安装框架底部分别安装有相对设置且固定于地面的框架座，每组所述框架座内分别安装有对称设置的托辊，两组所述托辊顶部安装有可转动的翻转架，每组所述安装框架外侧安装有翻转电机，所述翻转电机输出轴安装有与所述翻转架连接的驱动滚轮，所述驱动滚轮驱动所述翻转架在托辊顶部滚动，两组所述安装框架一侧安装防护罩，两组所述安装框架顶部的上顶板，所述上顶板顶部安装有气压缸，所述气压缸通过气缸控制阀与气压站相连接，所述上顶板底部安装有抓取板，所述气压缸活塞杆穿过所述上顶板与抓取板相连接；所述抓取板包括压盘和导杆，所述压盘顶部中心位置安装有与所述气压缸活塞杆相连接的连接头，所述压盘顶部靠近每个顶角处分别安装有导杆，每组所述导杆通过直线轴承安装垂直安装于所述上顶板，所述压盘底部安装有电磁铁；所述托盘包括安装框和筛板，所述安装框顶部和底部分别设有用于安装所述筛板的上卡槽和下卡槽，所述安装框两侧分别安装有多组排列设置的滚轮，所述安装框两端分别安装有连接件；所述控制部分包括中央控制模块以及与所述中央控制模块连接的电机控制模块，所述翻转电机和托盘驱动电机分别与所述电机控制模块相连接，所述控制部分还包括分别与所述中央控制模块相连接的第一限位开关、第二限位开关和气缸控制阀，所述气压缸控制阀分别安装于所述气压缸输入端和输出端，所述电磁铁与所述中央控制模块连接。作为优选，所述安装框架顶部设有用于安装所述驱动滚轮的上安装槽，所述翻转电机输出轴端延伸至所述上安装槽内与所述驱动滚轮连接，并且所述翻转电机输出轴端端部通过轴承与所述安装框架相连接；所述框架座包括分别设置于所述安装框架两侧的内安装板和外安装板，所述内安装板和外安装板之间构成用于安装所述托辊的下安装槽，所述上安装槽与所述下安装槽对应设置，所述内安装板顶部开设有用于放置所述翻转架的弧形口。作为优选，所述翻转架包括两组相对且同轴设置的滚圈，两组所述滚圈通过连接轨以及设置在所述连接轨两侧的连接杆相连接；每组所述滚圈分别滚动安装于每组所述框架座安装的所述托辊顶部，所述驱动滚轮分别置于每组所述滚圈顶部，并且所述驱动滚轮与所述滚圈啮合连接。作为优选，沿所述滚圈周壁开设有截面为半圆形的环槽结构，沿所述托辊周壁和驱动滚轮周壁分别设有与所述环槽结构配合安装的环形凸台结构。作为优选，所述连接轨为对称设置的两组槽钢，两组所述槽钢开口端相对设置，所述安装框通过两侧设有的所述滚轮分别滑动安装于两组所述槽钢开口槽内。作为优选，所述压盘底部通过所述电磁铁吸附安装有所述筛板，所述压盘侧壁分别设置有夹板，所述筛板置于两所述夹板之间。作为优选，所述筛板边缘分别安装有卡条，所述卡条为弹片结构，所述卡条由弹力段以及分别连接所述弹力段两端的连接段和安装段组成，所述安装段贴合固接于所述筛板侧壁，所述安装段与所述弹力段夹角角度为140°，所述连接段与弹力段夹角角度为120°，所述连接段向所述筛板外侧方向延伸设置；所述上卡槽底部和下卡槽底部分别开设有用于安装所述连接段的斜槽结构；当所述筛板安装于所述压盘底部时，所述夹板能够将所述弹力段向所述筛板内侧方向挤压，使所述弹力段与所述筛板侧壁贴合设置，从而使所述连接段也向所述筛板内侧方向移动；当所述筛板置于所述上卡槽内或下卡槽内时，所述弹力段通过弹性向所述筛板外侧方向弹开，从而使所述连接段插入所述斜槽结构内。作为优选，所述连接段端部设有倒角结构。作为优选，所述连接轨一端安装有用于检测所述托盘移动位置的所述第一限位开关，所述抓取板顶部安装有用于检测所述抓取板移动位置的所述第二限位开关，所述第二限位开关为双触点限位开关，一触点置于所述抓取板顶部，另一触点置于所述抓取板底部。本专利技术的有益效果是，本专利技术具有控制方便和结构紧凑的优点，并且能够与食品烘烤生产线配合工作，实现食品连续快速烘烤的加工；通过对烘烤的食品进行自动快速翻转，使食品两侧均匀受热，并且翻转过程中能够使食品处于静止状态，防止食品滑脱和漏翻现象，因此，最适用于零散软体和体积较小的食品烘烤时使用，进而能够提高食品的烘干质量，提高加工效率。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本专利技术实施例所提供的总体结构示意图；图2是本专利技术实施例所提供使用状态结构示意图；图3是本专利技术实施例所提供的总体分解结构示意图；图4是本专利技术实施例所提供的局部连接结构示意图；图5是本专利技术实施例所提供的主视结构示意图；图6是图5的A处放大结构示意图；图7是本专利技术实施例所提供的安装框架局部连接结构示意图；图8是本专利技术实施例所提供的翻转架结构示意图；图9是本专利技术实施例所提供的抓取板立体结构示意图；图10是本专利技术实施例所提供的抓取板主视结构示意图；图11是本专利技术实施例所提供的托盘立体结构示意图；图12是本专利技术实施例所提供的托盘分解结构示意图；图13是本专利技术实施例所提供的卡条结构示意图；图14是本专利技术实施例所提供的控制部分连接示意图；图中：1.翻转装置，1.1.安装框架，1.11.上安装槽，1.12.安装孔，1.2.框架座，1.21.内安装板，1.22.外安装板，1.23.下安装槽，1.24.弧形口，1.3.翻转架，1.31.滚圈，1.32.连接轨，1.33.连接杆，1.4.托辊，1.5.翻转电机，1.6.抓取板，1.61.压盘，1.62.导杆，1.63.连接头，1.64.电磁铁，1.65.夹板，1.7.气压缸，1.8.防护罩，1.9.驱动滚轮，1.10.上顶板，2.托盘，2.1安装框，2.11.滚轮，2.12.托盘连接件，2.1a.上卡槽，2.1b.下卡槽，2.2.筛板，2.21.卡条，2.21a.弹力段，2.21b.连接段，2.21c.安装段。具体实施方式以下结合具体实施例对上述方案做进一步说明。应理解这些实施例是用于说明本专利技术而不是限制本专利技术的范围。实施例中采用的实施条件可以根据具体厂家的条件做进一步调整，未注明的实施条件通常为常规实验中的条本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品烘烤自动翻转装置，包括翻转装置和控制部分，所述翻转装置内安装有托盘，其特征在于，所述翻转装置包括两组相对设置的安装框架，每组所述安装框架底部分别安装有相对设置且固定于地面的框架座，每组所述框架座内分别安装有对称设置的托辊，两组所述托辊顶部安装有可转动的翻转架，每组所述安装框架外侧安装有翻转电机，所述翻转电机输出轴安装有与所述翻转架连接的驱动滚轮，所述驱动滚轮驱动所述翻转架在托辊顶部滚动，两组所述安装框架一侧安装防护罩，两组所述安装框架顶部的上顶板，所述上顶板顶部安装有气压缸，所述气压缸通过气缸控制阀与气压站相连接，所述上顶板底部安装有抓取板，所述气压缸活塞杆穿过所述上顶板与抓取板相连接；所述抓取板包括压盘和导杆，所述压盘顶部中心位置安装有与所述气压缸活塞杆相连接的连接头，所述压盘顶部靠近每个顶角处分别安装有导杆，每组所述导杆通过直线轴承安装垂直安装于所述上顶板，所述压盘底部安装有电磁铁；所述托盘包括安装框和筛板，所述安装框顶部和底部分别设有用于安装所述筛板的上卡槽和下卡槽，所述安装框两侧分别安装有多组排列设置的滚轮，所述安装框两端分别安装有连接件；所述控制部分包括中央控制模块以及与所述中央控制模块连接的电机控制模块，所述翻转电机和托盘驱动电机分别与所述电机控制模块相连接，所述控制部分还包括分别与所述中央控制模块相连接的第一限位开关、第二限位开关和气缸控制阀，所述气压缸控制阀分别安装于所述气压缸输入端和输出端，所述电磁铁与所述中央控制模块连接。...

【技术特征摘要】
1.一种食品烘烤自动翻转装置，包括翻转装置和控制部分，所述翻转装置内安装有托盘，其特征在于，所述翻转装置包括两组相对设置的安装框架，每组所述安装框架底部分别安装有相对设置且固定于地面的框架座，每组所述框架座内分别安装有对称设置的托辊，两组所述托辊顶部安装有可转动的翻转架，每组所述安装框架外侧安装有翻转电机，所述翻转电机输出轴安装有与所述翻转架连接的驱动滚轮，所述驱动滚轮驱动所述翻转架在托辊顶部滚动，两组所述安装框架一侧安装防护罩，两组所述安装框架顶部的上顶板，所述上顶板顶部安装有气压缸，所述气压缸通过气缸控制阀与气压站相连接，所述上顶板底部安装有抓取板，所述气压缸活塞杆穿过所述上顶板与抓取板相连接；所述抓取板包括压盘和导杆，所述压盘顶部中心位置安装有与所述气压缸活塞杆相连接的连接头，所述压盘顶部靠近每个顶角处分别安装有导杆，每组所述导杆通过直线轴承安装垂直安装于所述上顶板，所述压盘底部安装有电磁铁；所述托盘包括安装框和筛板，所述安装框顶部和底部分别设有用于安装所述筛板的上卡槽和下卡槽，所述安装框两侧分别安装有多组排列设置的滚轮，所述安装框两端分别安装有连接件；所述控制部分包括中央控制模块以及与所述中央控制模块连接的电机控制模块，所述翻转电机和托盘驱动电机分别与所述电机控制模块相连接，所述控制部分还包括分别与所述中央控制模块相连接的第一限位开关、第二限位开关和气缸控制阀，所述气压缸控制阀分别安装于所述气压缸输入端和输出端，所述电磁铁与所述中央控制模块连接。2.如权利要求1所述的一种食品烘烤自动翻转装置，其特征在于，所述安装框架顶部设有用于安装所述驱动滚轮的上安装槽，所述翻转电机输出轴端延伸至所述上安装槽内与所述驱动滚轮连接，并且所述翻转电机输出轴端端部通过轴承与所述安装框架相连接；所述框架座包括分别设置于所述安装框架两侧的内安装板和外安装板，所述内安装板和外安装板之间构成用于安装所述托辊的下安装槽，所述上安装槽与所述下安装槽对应设置，所述内安装板顶部开设有用于放置所述翻转架的弧形口。3.如权利要求2所述的一种食品烘烤自动翻转装置，其特征在于，所述翻转架包...

【专利技术属性】
技术研发人员：王艳玲，
申请(专利权)人：王艳玲，
类型：发明
国别省市：辽宁,21