一种低病率黑猪的生态养殖方法技术

本发明专利技术公开了低病率黑猪的生态养殖方法，包括养殖场选址和布局、猪舍消毒、幼猪养殖、中大猪养殖、大猪养殖、怀孕种母猪养殖、种母猪分娩管理、种母猪哺乳管理、猪舍清洁等步骤；本发明专利技术在猪舍和放养区两个场地相结合进行养殖，在饲料中添加了有机硒和有机铬，黑猪摄入后能很好地积累硒和铬，营养安全，提高猪肉品质，同时促进黑猪的新陈代谢，加快其生长，并提高猪的抗病能力；黑猪饲料的预混料中的EM菌可促进猪体内氮、磷、硫化氢、有机胺的分解，从而减少臭气在肌肉和脂肪中的沉积，提高猪肉口感，还能和猪栏下方设置的粪污收集池共同改善养殖场周围臭气熏天、蚊蝇滋生的情况，防止猪疫病的传播，从而对猪瘟等疫病起到较好的预防作用。

A method of ecological culture of black pig with low disease rate

The invention discloses the ecological culture methods of the low disease rate black pig, including the site selection and layout of the farm, the piggery disinfection, the pig breeding, the big pig breeding, the big pig breeding, the pregnant sow breeding, the sow delivery management, the sow lactation management, the piggery cleaning and so on. This is clear in two sites in the piggery and the breeding area. With the addition of organic selenium and organic chromium in the feed, the black pig can accumulate selenium and chromium well, improve the nutrition of the pig, improve the quality of the pork, promote the metabolism of the black pig, accelerate its growth and improve the disease resistance of the pig. The EM bacteria in the premixture of black pig feed can promote nitrogen, phosphorus and vulcanization in pigs. The decomposition of hydrogen and organic amines reduces the deposition of odor in muscle and fat, improves the taste of pork, and can also improve the condition of the stench atmosphere around the farm and the breeding of mosquitoes and flies, and prevent the spread of the swine epidemic, so as to prevent the epidemic diseases such as swine fever.

【技术实现步骤摘要】
一种低病率黑猪的生态养殖方法
本专利技术涉及禽畜养殖领域，更具体的涉及一种低病率黑猪的生态养殖方法。
技术介绍
随着人们生活水平的不断提高，美味，营养的绿色保健食品成为人们追求的新目标，普通瘦肉型猪的品质和风味越来越不能满足人类对健康消费的需要。猪在中国已有近五千年驯养史，济南南部山区舜耕一带的九重天豢龙岩遗址和今济阳徒河流域都是上古畜牧业养殖的重要传承地。16世纪李时珍所著的《本草纲目》中专门设有"兽部豕科"，记载了猪各部位不同的药用价值，弥足珍贵。黑猪肉质鲜嫩香醇、肉味浓郁为众人所知，人人爱吃。它风味独特，营养丰富，低脂肪高蛋白、富含各类维生素、氨基酸、微量元素，人体所需的亚油酸含量高于瘦肉型猪2.5倍，还含有抗癌物质锌、硒和亚油酸等。目前广西各地原种土黑猪大都是散养，饲养周期长、成本高，所以很少有养殖户进行大规模饲养。而近年来在国内盛行的黑猪大多为二元杂品种，即地方品种土猪与外来血统洋猪杂交而得来，该二元杂黑猪既保留了原种土猪肉鲜嫩多汁的优点，又遗传了洋猪骨架大生产速度快的特点。硒是人类和动物必需的微量元素，可提高人体和动物的免疫力，同时具有抗氧化、防衰老的作用。人类主要通过食物摄取来补充硒元素。猪肉对硒有着较好的积累效果，又因其做为我国大多数人群主要的肉类食品，可在对猪的饲养过程中进行硒营养强化，通过食用富硒猪肉达到人体补充硒的目的。硒又分为有机和无机硒两种，目前市场生产的富硒猪肉都是在饲料中添加亚硒酸钠和酵母硒饲喂生猪，此类无机硒有较大的毒性，且不易被吸收，不适合人和动物使用；由于现在猪的各种疾病不断增多，养殖户为了节约成本地提高猪的免疫力，在猪饲料中加入大剂量的抗生素，猪肉中残留的抗生素超标，也会直接影响到人体抗生素耐药性。铬是人体和动物必须的微量元素，能够显著降低糖尿病人的血糖和高脂血症患者的TC、TG及LDL2C，除此之外，还能够提高HDL2C预防粥样动脉硬化,保护心肌,改善人体的糖代谢、脂肪代谢和蛋白质合成。在动物饲料中添加有机铬制剂，可以降低无机铬对动物机体的危害，而且可提高饲料的利用率，促进生长，提高瘦肉率,降低脂肪沉积，提高畜肉品质和繁殖性能，从而提高经济效益。此外，猪场排泄物等废弃物污染环境的问题也日益突出。目前在我国解决猪场污染的基本思路是采用末端治理方法，但末端治理方法并不能从根本上解决排泄物污染问题，并且往往具有耗资多，日常维护难等缺点。因此通过营养途径减少畜禽排泄物的排出量，提高动物的生产性能，降低排泄物对环境的污染越来越受到人们的普遍重视。因此，针对现有技术的缺陷，本专利技术提出一种经济实用的低病率黑猪的生态养殖方法，对于改善黑猪的生长速度、降低养殖成本、提高黑猪肉经济效益、保护生态环境将具有十分重要的意义。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术存在的缺陷，提供一种低病率黑猪的生态养殖方法。为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案如下：本专利技术的低病率黑猪的生态养殖方法，包括以下步骤：(1)养殖场选址和布局：选择地势平坦、背风向阳、水源充足、植被丰富、周围一公里内无交通干道的地址作为养殖场，养殖场包括猪舍和放养区，在放养区内种植牧草；选择坐北朝南建造猪舍，每两间猪舍的间隔不小于10m，猪舍采用双猪栏式，两个猪栏之间设有1-2m的管理通道，以便管理人员进出猪舍，每个猪栏面积为15-20㎡；(2)猪舍消毒：用0.2-0.3％过氧乙酸溶液和/或0.2-0.3％次氯酸钠溶液与10-20％石灰乳交替对猪舍进行消毒5-10天，然后用80-90℃热水冲洗猪舍；(3)幼猪养殖：将刚出生的健康黑仔猪用中药洗液为其洗浴0.5-2h，在所述步骤(1)的每个猪栏中养殖1只种母猪，8-12只黑仔猪，使黑仔猪出生一个月内由种母猪进行母乳喂养，25-28天后即可断奶；每天7:00、12:00、19:00对断奶后的黑仔猪进行喂食饲料A，喂食总量为黑仔猪体重的2-6％；在黑仔猪30-45天猪龄期间，向黑仔猪注射猪口蹄疫o型灭活疫苗；在黑仔猪45-70天猪龄期间，在饲料A中添加预混料进行喂食，其中饲料A和预混料的质量比为1-3：3-7；(4)中大猪养殖：在黑猪70-120天猪龄期间，对公、母黑猪进行阉割，每天10:00、16:00各喂食一次饲料B，并且每天下午将黑猪赶出猪舍至放养区活动；活动2-3h后将黑猪赶回猪舍；控制每只黑猪每天的喂食量为1.5-2.5kg；(5)怀孕种母猪养殖：将怀孕的种母猪安排在同一猪舍管理，在种母猪怀孕期的前3个月内进行大栏养殖管理，有充足的活动区，每天10:00、16:00各喂食一次饲料C和发酵牧草的混合物，喂食总量为2-2.5kg；在种母猪怀孕3个月以后，每天10:00点、16:00、20:00各喂食一次饲料D和发酵牧草的混合物，喂食总量为2.5-3kg；种母猪怀孕期间控制猪舍的温度在18-26℃，在猪舍相对的两面墙壁上安装排气扇，加速猪舍内空气流通；(6)种母猪分娩管理：在怀孕母猪分娩前6-8天，将其送至产床上待产，提高黑仔猪成活率；(7)种母猪哺乳管理：使产后种母猪哺乳黑仔猪，哺乳期结束30-35天后可进行下一轮生产周期；(8)大猪养殖：在小黑猪满120天猪龄后，在饲料B中添加预混料，预混料添加量为饲料B总重量的10-25％；每天10:00、16:00各喂食一次；第一次喂食后将黑猪赶出猪舍至放养区放养3h以上，第二次喂食前再赶回猪舍进行喂食，每次喂食量为2-2.5kg；当黑猪的体重为95-100kg时即可出栏；(9)猪舍清洁：每7-15天对猪舍周围环境、猪舍和饮水消毒，定期杀蚊虫和灭鼠，减少鼠害和疾病的发生。优选地，所述步骤(1)的猪栏地板高度为1.2-1.8m，该猪栏下方设有粪污收集池，猪栏中间为实心地板，实心地板两侧为网格状钢板，打扫猪舍时可将猪排泄物通过网格落入猪栏下方的粪污收集池中；所述实心地板与网格状钢板的面积比为2-4:1。优选地，所述步骤(1)的牧草为甜象草或皇竹草，每15-25天向牧草喷施一次有机硒肥，所述的有机硒肥中硒含量为5-10mg/kg。优选地，所述步骤(3)的中药洗液由如下重量份的原料制成：玉米须5-10份、蒲公英8-20份、荷叶3-12份、苦瓜叶10-25份、益母草5-20份、茅草根10-25份、艾叶8-15份；将上述的中药洗液原料混合后加水提取2-3次，每次加水量相当于原材料总重量的6-12倍，每次提取时间为1-3小时，合并提取液，过滤取滤液，即得中药洗液。优选地，所述步骤(3)的饲料A由如下重量份的原料制成：牧草粉20-40份、玉米粉50-100份、骨粉15-30份、食盐2-5份、赖氨酸2-5份、缬氨酸2-5份、复合维生素0.5-1份、霉菌毒素吸附剂0-3份、复合微量元素0.5-2份。优选地，所述步骤(4)和步骤(8)的饲料B由如下重量份的原料制成：牧草粉50-100份、富硒玉米粉100-250份、富硒绞股蓝50-150份、富硒紫云英80-150份、骨粉10-35份、食盐3-6份、富铬酵母30-50份、豆粕50-100份、花生粕50-150份、鱼粉10-40份、大豆油5-10份、赖氨酸2-5份、缬氨酸2-5份、复合维生素0.5-1份、霉菌毒素吸附剂3-6份、复合微量元素0.5-2份。优选地，所述步骤(5)的饲料C由如下重量份的原料制本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种低病率黑猪的生态养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)养殖场选址和布局：选择地势平坦、背风向阳、水源充足、植被丰富、周围一公里内无交通干道的地址作为养殖场，养殖场包括猪舍和放养区，在放养区内种植牧草；选择坐北朝南建造猪舍，每两间猪舍的间隔不小于10m，猪舍采用双猪栏式，两个猪栏之间设有1‑2m的管理通道，以便管理人员进出猪舍，每个猪栏面积为15‑20㎡；(2)猪舍消毒：用0.2‑0.3％过氧乙酸溶液和/或0.2‑0.3％次氯酸钠溶液与10‑20％石灰乳交替对猪舍进行消毒5‑10天，然后用80‑90℃热水冲洗猪舍；(3)幼猪养殖：将刚出生的健康黑仔猪用中药洗液为其洗浴0.5‑2h，在所述步骤(1)的每个猪栏中养殖1只种母猪，8‑12只黑仔猪，使黑仔猪出生一个月内由种母猪进行母乳喂养，25‑28天后即可断奶；每天7:00、12:00、19:00对断奶后的黑仔猪进行喂食饲料A，喂食总量为黑仔猪体重的2‑6％；在黑仔猪30‑45天猪龄期间，向黑仔猪注射猪口蹄疫o型灭活疫苗；在黑仔猪45‑70天猪龄期间，在饲料A中添加预混料进行喂食，其中饲料A和预混料的质量比为1‑3：3‑7；(4)中大猪养殖：在黑猪70‑120天猪龄期间，对公、母黑猪进行阉割，每天10:00、16:00各喂食一次饲料B，并且每天下午将黑猪赶出猪舍至放养区活动；活动2‑3h后将黑猪赶回猪舍；控制每只黑猪每天的喂食量为1.5‑2.5kg；(5)怀孕种母猪养殖：将怀孕的种母猪安排在同一猪舍管理，在种母猪怀孕期的前3个月内进行大栏养殖管理，有充足的活动区，每天10:00、16:00各喂食一次饲料C和发酵牧草的混合物，喂食总量为2‑2.5kg；在种母猪怀孕3个月以后，每天10:00点、16:00、20:00各喂食一次饲料D和发酵牧草的混合物，喂食总量为2.5‑3kg；种母猪怀孕期间控制猪舍的温度在18‑26℃，在猪舍相对的两面墙壁上安装排气扇，加速猪舍内空气流通；(6)种母猪分娩管理：在怀孕母猪分娩前6‑8天，将其送至产床上待产，提高黑仔猪成活率；(7)种母猪哺乳管理：使产后种母猪哺乳黑仔猪，哺乳期结束30‑35天后可进行下一轮生产周期；(8)大猪养殖：在小黑猪满120天猪龄后，在饲料B中添加预混料，预混料添加量为饲料B总重量的10‑25％；每天10:00、16:00各喂食一次；第一次喂食后将黑猪赶出猪舍至放养区放养3h以上，第二次喂食前再赶回猪舍进行喂食，每次喂食量为2‑2.5kg；当黑猪的体重为95‑100kg时即可出栏；(9)猪舍清洁：每7‑15天对猪舍周围环境、猪舍和饮水消毒，定期杀蚊虫和灭鼠，减少鼠害和疾病的发生。...

【技术特征摘要】
1.一种低病率黑猪的生态养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)养殖场选址和布局：选择地势平坦、背风向阳、水源充足、植被丰富、周围一公里内无交通干道的地址作为养殖场，养殖场包括猪舍和放养区，在放养区内种植牧草；选择坐北朝南建造猪舍，每两间猪舍的间隔不小于10m，猪舍采用双猪栏式，两个猪栏之间设有1-2m的管理通道，以便管理人员进出猪舍，每个猪栏面积为15-20㎡；(2)猪舍消毒：用0.2-0.3％过氧乙酸溶液和/或0.2-0.3％次氯酸钠溶液与10-20％石灰乳交替对猪舍进行消毒5-10天，然后用80-90℃热水冲洗猪舍；(3)幼猪养殖：将刚出生的健康黑仔猪用中药洗液为其洗浴0.5-2h，在所述步骤(1)的每个猪栏中养殖1只种母猪，8-12只黑仔猪，使黑仔猪出生一个月内由种母猪进行母乳喂养，25-28天后即可断奶；每天7:00、12:00、19:00对断奶后的黑仔猪进行喂食饲料A，喂食总量为黑仔猪体重的2-6％；在黑仔猪30-45天猪龄期间，向黑仔猪注射猪口蹄疫o型灭活疫苗；在黑仔猪45-70天猪龄期间，在饲料A中添加预混料进行喂食，其中饲料A和预混料的质量比为1-3：3-7；(4)中大猪养殖：在黑猪70-120天猪龄期间，对公、母黑猪进行阉割，每天10:00、16:00各喂食一次饲料B，并且每天下午将黑猪赶出猪舍至放养区活动；活动2-3h后将黑猪赶回猪舍；控制每只黑猪每天的喂食量为1.5-2.5kg；(5)怀孕种母猪养殖：将怀孕的种母猪安排在同一猪舍管理，在种母猪怀孕期的前3个月内进行大栏养殖管理，有充足的活动区，每天10:00、16:00各喂食一次饲料C和发酵牧草的混合物，喂食总量为2-2.5kg；在种母猪怀孕3个月以后，每天10:00点、16:00、20:00各喂食一次饲料D和发酵牧草的混合物，喂食总量为2.5-3kg；种母猪怀孕期间控制猪舍的温度在18-26℃，在猪舍相对的两面墙壁上安装排气扇，加速猪舍内空气流通；(6)种母猪分娩管理：在怀孕母猪分娩前6-8天，将其送至产床上待产，提高黑仔猪成活率；(7)种母猪哺乳管理：使产后种母猪哺乳黑仔猪，哺乳期结束30-35天后可进行下一轮生产周期；(8)大猪养殖：在小黑猪满120天猪龄后，在饲料B中添加预混料，预混料添加量为饲料B总重量的10-25％；每天10:00、16:00各喂食一次；第一次喂食后将黑猪赶出猪舍至放养区放养3h以上，第二次喂食前再赶回猪舍进行喂食，每次喂食量为2-2.5kg；当黑猪的体重为95-100kg时即可出栏；(9)猪舍清洁：每7-15天对猪舍周围环境、猪舍和饮水消毒，定期杀蚊虫和灭鼠，减少鼠害和疾病的发生。2.根据权利要求1所述的低病率黑猪的生态养殖方法，其特征在于：所述步骤(1)的猪栏地板高度为1.2-1.8m，该猪栏下方设有粪污收集池，猪栏中间为实心地板，实心地板两侧为网格状钢板，打扫猪舍时可将猪排泄物通过网格落入猪栏下方的粪污收集池中；所述实心地板与网格状钢板的面积比为2-4:1。3.根据权利要求1所述的养猪场专用除臭剂，其特征在于：所述步骤(1)的牧草为皇竹草或甜象草，每15-25天向牧草喷施一次有机硒肥，所述的有机硒肥中硒含量为5-10mg/kg。4.根据权利要求1所述的低病率黑猪的生态养殖方法，其特征在于，所述步骤(3)的中药洗液由如下重量份的原料制成：玉米须5-10份、蒲公英8-20份、荷叶3-12份、苦瓜叶1...

【专利技术属性】
技术研发人员：林德源，黄华伟，
申请(专利权)人：广西晨康力食品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45