高良姜茎叶生物活性提取物的制备方法及含黄酮的提取物和应用技术

本发明专利技术公开了一种高良姜茎叶生物活性提取物的制备方法及含黄酮的提取物和应用。所述生物活性成分黄酮提取是以粉碎后的高良姜茎叶为原料，以乙醇作为提取溶剂，采用微波、超声波或加热回流等多种方法提取得到。所述高良姜茎叶提取物黄酮具有很好的抗氧化活性和降血糖效果，对O2

Preparation method of Alpinia ginger stem and leaf bioactive extract and flavonoid extract and application thereof

The invention discloses a preparation method of a bioactive extract from the stem and leaf of Alpinia rhizoma and its extract and application. The extraction of the bioactive ingredient flavonoids is extracted from the pulverized Rhizoma Alpinia Rhizoma as raw material and ethanol as extraction solvent by microwave, ultrasonic wave or heating reflux. The extract from the stems and leaves of Alpinia Rhizoma has good antioxidant activity and hypoglycemic effect, O2

【技术实现步骤摘要】
高良姜茎叶生物活性提取物的制备方法及含黄酮的提取物和应用
本专利技术涉及生物活性成分提取
，更具体地，涉及一种高良姜茎叶生物活性提取物的制备方法及含黄酮的提取物和应用。
技术介绍
高良姜(AlpiniaofficinarumHance)，别名良姜、小良姜，是双子叶药姜科植物，主产于广东、广西、云南、海南等省区，是一种热带多年生的山姜，属食药兼用的植物资源。高良姜性热味辛，具有温胃、散寒、祛风、行气、止痛之功效，可治消化不良、胃寒吐泻、痢疾等症，为常用中药。目前高良姜的开发利用主要是地下部分的根部，对地面部分的茎叶一般直接丢弃于地里，或燃烧了，造成极大的资源浪费。本申请人研究总结，其实高良姜的茎叶部分也含有多种有益成分，除少量的挥发油外，尚含丰富的黄酮类高良姜素、山柰素、山奈酚、槲皮素、异鼠李素等和高良姜酚等活性成分，具有很好的开发利用前景，目前没有关于针对高良姜茎叶部分活性物质提取技术的相关解决方案和研究。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是针对高良姜地面部分茎叶加工利用技术的不足，提供一种高良姜茎叶生物活性提取物的制备方法。本专利技术要解决的另一技术问题是提供采用所述制备方法制备得到的提取物，所述提取物中含有黄酮。本专利技术要解决的还有一技术问题是提供所述高良姜茎叶提取物的应用。本专利技术的目的通过以下技术方案予以实现：提供一种高良姜茎叶生物活性提取物的制备方法，包括以下步骤：S1.原料的干燥：选择新鲜、无病虫害的高良姜茎叶为原料，经过清理除去杂质，然后干燥至含水量为10％或以下；S2.原料粉碎：将干燥后的干高良姜茎叶，经过粉碎备用；优选粉碎至20～40目；S3.在步骤S2粉碎后的高良姜茎叶中，加入乙醇作为提取溶剂，进行提取，得初提液；S4.将步骤S3所得初提液经过滤、分离纯化、真空浓缩、真空干燥或冷冻干燥得到高良姜茎叶提取物。优选地，步骤S1所述的原料干燥方法为热风干燥或热泵干燥。进一步优选地，所述热风干燥的温度为40～80℃，物料堆积密度为100～500kg/m3，干燥时间为5～30h。更优选地，所述热风干燥的温度为60℃；物料堆积密度为180kg/m3；干燥时间为6h。进一步优选地，所述热泵干燥的温度为40～80℃，湿度10％～50％(调节热泵干燥箱里面的湿度为10％～50％)，物料堆积密度为100～500kg/m3，干燥时间为3～20h。更优选地，热泵干燥的温度为50℃；湿度为20％；物料堆积密度为180kg/m3；干燥时间为5h。步骤S3所述乙醇的体积百分比浓度为30％～70％。步骤S3所述提取的方法包括微波提取、超声波提取或加热回流法提取。如果采用所述微波提取法，优选地，乙醇的体积百分比浓度为50％。优选地，所述高良姜茎叶与乙醇按照1g:30～70mL的比例混合，在160～800W的微波功率下，辐射的时间为30～120s。进一步优选地，高良姜茎叶与乙醇的比例为1g:50mL。优选地，所述微波提取的微波功率640W。优选地，所述辐射的时间为90s。如果采用超声波提取法，优选所述乙醇的体积百分比浓度为50％。优选地，所述高良姜茎叶与乙醇的比例为1g:10～50mL，超声频率25～40kHz，超声的功率450～1050W，超声的作用温度为30～70℃，超声处理的时间为10～40min。进一步优选地，高良姜茎叶与乙醇的比例为1g:50mL。进一步优选地，超声频率25kHz。进一步优选地，超声的功率为900W。进一步优选地，超声的作用温度为40℃。进一步优选地，超声处理的时间为30min。如果采用加热回流提取法，优选乙醇的体积百分比浓度为60％。优选地，所述高良姜茎叶与乙醇按照1g:30～70mL的比例混合，提取温度为30～100℃，提取时间为0.5～3h。优选地，高良姜茎叶与乙醇的比例为1g:60mL。优选地，提取温度为80℃。优选地，提取时间为2.5h。优选地，步骤S4所述的分离是将初提液经大孔树脂分离纯化。优选采用AB-8大孔树脂。所述浓缩采用真空浓缩的方法，优选真空度为83～88KPa。所述干燥采用真空干燥或冷冻干燥方法。进一步地，所述真空干燥的真空度为80～100KPa，更优选为91KPa；温度为40～70℃，更优选温度为60℃。所述冷冻干燥的条件为温度-10℃～-50℃，真空度1.3～13Pa，更优选地，温度为-30℃，真空度为10Pa。本专利技术同时提供所述制备方法制备得到的提取物。所述提取物中，含有关键活性成分黄酮。所述提取物对O2-·、OH·和DPPH·的清除率均超过80％，最大清除率分别可达到93.0％、80.7％和90.8％，且自由基的清除效果与提取物的浓度呈量效关系。基于所述优良的活性，本专利技术同时提供所述提取物的应用，具体是在制备抑制和清除O2-·、OH·和DPPH·药物、保健品、添加剂、各种实验试剂等方面的应用。本专利技术更进一步提供所述提取物在制备降血糖药物或保健品方面的应用，所述高良姜茎叶提取物具有优异的降血糖能力，对α-葡萄糖苷酶的抑制率可达73.9％。本专利技术具有以下有益效果：高良姜茎叶是高良姜生产、开发利用过程中的废弃物，长期以来，人们只是重视高良姜根部的加工利用，因为缺乏针对性的解决技术方案和制备路径，对于高良姜茎叶资源任其自生自灭，大多直接丢弃在地里或燃烧了，没有开发利用，但其实地面的茎叶部分也含有类似高良姜根部的多种有益成分。因此，本专利技术基于对高良姜根部开发利用的研究和分析，结合大量实验研究总结得到，提取高良姜茎叶中的生物活性成分，获得具有良好的抗氧化活性和降血糖效果的高良姜茎叶提取物，充分合理利用高良姜资源，提高高良姜生产种植的经济效益，避免资源浪费。本专利技术有效利用被忽视废弃的高良姜茎叶，生产原料来源广泛，价格和成本合理，制备工艺简单，操作容易，推广价值高。附图说明图1本专利技术以高良姜茎叶为原料制备生物提取物工艺流程示意图。图2热风干燥温度和时间对含水量的影响。图3热泵干燥温度和时间对含水量的影响。图4超声波功率对高良姜茎叶黄酮提取率的影响。图5超声作用温度对高良姜茎叶黄酮提取率的影响。图6乙醇浓度对高良姜茎叶黄酮提取率的影响。图7料液比对高良姜茎叶黄酮提取率的影响。图8提取温度对高良姜茎叶黄酮提取率的影响。图9提取时间对高良姜茎叶黄酮提取率的影响。图10高良姜茎叶提取物对OH·自由基的清除效果。图11高良姜茎叶提取物对O2-·自由基的效果。图12高良姜茎叶提取物对DPPH·自由基的清除效果。图13高良姜茎叶提取物对α-糖苷酶的抑制活性结果。具体实施方式以下结合附图和具体实施例对本专利技术作进一步说明，但具体实施例并不对本专利技术作任何限定。除非特别说明，本专利技术采用的原料和设备为本
常规的原料和设备。实施例1高良姜茎叶中关键活性物质的研究实验本申请人研究发现高良姜茎叶中含有活性物质黄酮，并为此设计科学合理的提取研究。高良姜茎叶中黄酮含量的测定方法如下：称量10.0mg芦丁，用60％乙醇定容到25mL容量瓶作为标准溶液。准确吸取0.0、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0mL芦丁标准溶液，分别置于25mL容量瓶中，分别加入5.0、4.0、3.0、2.0、1.0、0.0mL的60％乙醇溶液；再加入5％亚硝酸钠溶液0.7mL，摇匀，放置6min；加10％硝酸铝溶液0.本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高良姜茎叶生物活性提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.原料的干燥：选择新鲜、无病虫害的高良姜茎叶为原料，经过清理除去杂质，然后干燥至含水量为10%或以下；S2.原料粉碎：将干燥后的干高良姜茎叶，粉碎备用；S3.在步骤S2粉碎后的高良姜茎叶中，加入乙醇作为提取溶剂，进行提取，得初提液；S4.将步骤S3所得初提液经过滤、分离纯化、真空浓缩、真空干燥或冷冻干燥得到高良姜茎叶提取物；其中，步骤S3所述乙醇的体积百分比浓度为30%～70%；步骤S3所述提取的方法包括微波提取、超声波提取或加热回流法提取。

【技术特征摘要】
1.一种高良姜茎叶生物活性提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.原料的干燥：选择新鲜、无病虫害的高良姜茎叶为原料，经过清理除去杂质，然后干燥至含水量为10%或以下；S2.原料粉碎：将干燥后的干高良姜茎叶，粉碎备用；S3.在步骤S2粉碎后的高良姜茎叶中，加入乙醇作为提取溶剂，进行提取，得初提液；S4.将步骤S3所得初提液经过滤、分离纯化、真空浓缩、真空干燥或冷冻干燥得到高良姜茎叶提取物；其中，步骤S3所述乙醇的体积百分比浓度为30%～70%；步骤S3所述提取的方法包括微波提取、超声波提取或加热回流法提取。2.根据权利要求1所述高良姜茎叶生物活性提取物的制备方法，其特征在于，步骤S1所述的原料干燥方法为热风干燥或热泵干燥；所述热风干燥的温度为40～80℃，物料堆积密度为100～500kg/m3，干燥时间为5～30h；所述热泵干燥的温度为40～80℃，湿度10%～50%，物料堆积密度为100～500kg/m3，干燥时间为3～20h。3.根据权利要求2所述高良姜茎叶生物活性提取物的制备方法，其特征在于，所述热风干燥的温度为60℃；物料堆积密度为180kg/m3；干燥时间为6h；所述热泵干燥的温度为50℃；湿度为20%；物料堆积密度为180kg/m3；干燥时间为5h。4.根据权利要求1所述高良姜茎叶生物活性提取物的制备方法，其特征在于，步骤S3所述微波提取法中，所述高良姜茎叶与乙醇按照1g:30～70mL的比例混合，在160～800W的微波功率下，辐射的时间为30～120s；优选所述乙醇的体积百分比浓度为50%，所述高良姜茎叶与乙醇的比例为1g:50mL，所述微波提取的微波功率640W，所述辐...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴雪辉，
申请(专利权)人：华南农业大学，
类型：发明
国别省市：广东,44